Ładny kosz pełen jadalnych smakołyków jest wspaniałym i powitalnym prezentem, ale gdy obdarowany ma ograniczenia dietetyczne z powodu cukrzycy, złożenie go może być trudne. Po pierwsze, zbyt często tak zwane przysmaki przyjazne dla cukrzycy, takie jak bezcukrowe cukierki i ciastka, zawierają sztuczne słodziki, których wiele osób z cukrzycą nie lubi lub stara się ich unikać.
Burke / Triolo Productions / Photolibrary / Getty ImagesCo więcej, chociaż można kupić paczkowane koszyki upominkowe dla osób chorych na cukrzycę, zwykle nie są one wypełnione smakołykami, ale uroczystymi przypomnieniami o ich stanie - powiedzmy książkami o chorobie lub produktami wyraźnie oznaczonymi jako „bezpieczne dla cukrzycy”. "
Nic z tego nie oznacza, że niemożliwe jest znalezienie żywności i napojów przyjaznych cukrzycy, które byłyby naprawdę zabawne, smaczne i „normalne”. Sztuczka polega na tym, aby myśleć nieszablonowo (a raczej koszykiem), aby znaleźć przedmioty pasujące do rachunku.
Gorzka czekolada
Pyszny baton gorzkiej czekolady, zwłaszcza organicznej lub rzemieślniczej, stanowi doskonały dodatek do kosza upominkowego przyjaznego dla cukrzyków. Badania pokazują, że w niewielkich ilościach kakao w gorzkiej czekoladzie może mieć korzystny wpływ na ciśnienie krwi, insulinooporność oraz funkcje naczyń i płytek krwi - a wszystko to stanowi problem zdrowotny w przypadku cukrzycy.
Jak wybrać: poszukaj ciemnej czekolady, która zawiera 75% kakao lub więcej - oczywiście bez dodatku cukru. Sprawdź również listę składników pod kątem ilości węglowodanów w batonie: osoby z cukrzycą powinny dążyć do tego, aby około 45% kalorii pochodziło z węglowodanów.
Wyśmienity popcorn
Jako pełne ziarno, popcorn jest bogaty w błonnik i mało węglowodanów - około 18 g węglowodanów na trzy filiżanki.
Jak wybrać: Najlepszym wyborem na przyjazny dla diabetyków kosz prezentowy jest prażona kukurydza popcorn aromatyzowana oliwą z oliwek i / lub ziołami. Możesz nawet znaleźć markę podzieloną na pojedyncze porcje i ładnie zapakowaną w świąteczną miskę lub ozdobną torbę. Unikaj kukurydzy i innego słodzonego popcornu, ponieważ (oczywiście) zawierają cukier lub inne substancje słodzące.
Fantazyjny owoc
Świeże owoce mogą być kolorowym i zdrowym dodatkiem do każdego prezentowego kosza.I pomimo naturalnego cukru zawartego w owocach (fruktoza), większość osób z cukrzycą może włączyć go do swojej diety - i powinna, biorąc pod uwagę, że owoce są bogate w błonnik i inne ważne składniki odżywcze, a zatem są usankcjonowane przez Amerykańskie Stowarzyszenie Diabetologiczne (ADA) jako kluczowa część planu posiłków dla diabetyków.
Jak wybrać: Zastosuj dwa kryteria: 1) owoce o niskiej zawartości cukru, a także o niskim indeksie glikemicznym (wskazanie na możliwość podniesienia poziomu glukozy we krwi) oraz 2) te, które są również wystarczająco obfite, aby dobrze podróżować.
Najlepsze zakłady obejmują jabłka, gruszki, pomarańcze i inne owoce cytrusowe, brzoskwinie, morele i nektaryny. Niezwykłe odmiany któregokolwiek z nich, a przynajmniej mieszanka kolorów i kształtów, mogą wnieść podstawowy kosz owoców na poziom specjalnego prezentu. (Zwróć uwagę, że ze wszystkich rodzajów owoców jagody mają najmniej cukru, ale mogą być zbyt delikatne w koszyku prezentowym, chyba że masz pewność, że zostaną rozpakowane i wykorzystane przez odbiorcę od razu).
Zostaw te
Owoce tropikalne - ananas, granaty, mango, banany i świeże figi - są bogate w cukier, podobnie jak owoce suszone.
Kawa i herbata
Oba są dostępne w oszałamiającej gamie odmian z całego świata, więc jeśli odbiorca prezentu jest koneserem kofeiny, łatwo będzie zestawić kosz z kawą i / lub herbatą, który jest pełen ciekawych całych ziaren, sypkich herbat lub torebki herbaty, a także filiżanki, kubki, sitka i inny sprzęt do zaparzania napojów.
Ostrożnie z kofeiną
Istnieją dowody na to, że u niektórych osób z cukrzycą wpływ kofeiny na insulinę może skutkować wyższym lub niższym poziomem cukru we krwi. Upewnij się, że osoba, dla której robisz prezent, toleruje kofeinę, zanim zdecydujesz się na kawę. lub kosz z herbatą.
Jak wybrać: Konkretne produkty kawowe lub herbaciane, które umieścisz w koszyku prezentowym, będą kwestią gustu (Twojego lub, jeśli dobrze znasz odbiorcę, jego lub jej). Unikaj jednak mieszanek kawy lub herbaty, które zawierają cukier.
Orzechy
Dla kogoś chorego na cukrzycę orzechy mogą być darem niebios - bogate w witaminy, minerały i błonnik oraz ubogie w węglowodany. W licznych badaniach orzechy wykazały korzyści zdrowotne dla wszystkich ludzi.
W szczególności stwierdzono, że migdały pomagają w utracie wagi, normalizowaniu poziomu glukozy i obniżaniu czynników ryzyka chorób sercowo-naczyniowych u osób z cukrzycą typu 2.
Jak wybrać. Pomimo całej swojej wartości, orzechy są bogate w tłuszcz i kalorie, dlatego wielkość porcji jest kluczem do włączenia ich do każdej diety - nawet dla osoby, która nie cierpi na przewlekłą chorobę, taką jak cukrzyca.
Jedna porcja orzechów to około 1/4 filiżanki lub jedna mała garść, więc porcjowanie orzechów na jedną porcję w ozdobnych torebkach może być miłym akcentem. Orzechy, które trzeba łuskać, takie jak pistacje, mogą utrudniać pochłanianie. Niesolone orzechy są zawsze zdrowszym wyborem.
.jpg)