DIETETYCZNE SPOSOBY RADZENIA SOBIE Z NIEDOKRWISTOŚCIĄ Z NIEDOBORU ŻELAZA

Włączanie do diety produktów bogatych w żelazo

Jeśli wiesz, że twoja niedokrwistość jest związana z niskim poziomem żelaza, pewne wybory żywieniowe mogą pomóc twojemu organizmowi uzyskać żelazo, którego potrzebuje. Nawet jeśli Twój zespół medyczny odradza stosowanie suplementów żelaza, zdrowa dieta bogata w żelazo jest bezpieczna i może pomóc Twojemu organizmowi wyleczyć się i zregenerować.

Wołowina i inne pokarmy pochodzenia zwierzęcego zawierają dużo żelaza. Im ciemniejsze mięso, tym lepsze źródło żelaza. Na przykład stek, który jest ciemnoczerwony przed gotowaniem, będzie miał najwięcej żelaza. Mięso z ciemnego indyka ma więcej żelaza niż lekkie mięso z indyka. Większość pokarmów zwierzęcych zawiera żelazo. Jeśli jesz wołowinę, wieprzowinę, drób, ryby lub inne mięso, ugotuj je całkowicie, aby zminimalizować ryzyko zatrucia pokarmowego.

Jeśli nie możesz lub nie chcesz jeść pokarmów pochodzenia zwierzęcego, możesz skupić się na jedzeniu większej ilości pokarmów roślinnych bogatych w żelazo, takich jak:

Warzywa. Szukaj zielonych warzyw liściastych, takich jak brokuły, szpinak, jarmuż, rzepa i kapusta włoska; ziemniaki ze skórką; fasola limeńska; zielony groszek; fasola nerkowata, czarna, granatowa itp .; i sosem pomidorowym.

Owoc. Zbieraj owoce, takie jak suszone morele, suszone figi, rodzynki, suszone śliwki i sok z suszonych śliwek.

Ziarna. Wybierz wzbogacony żelazem chleb pełnoziarnisty, makaron, ryż i płatki zbożowe. Skanuj etykiety żywności i szukaj chleba i płatków zbożowych, które zawierają co najmniej 20% dziennej wartości żelaza.

Orzechy i nasiona. Wszystkie orzechy i nasiona zawierają trochę żelaza. Spróbuj orzeszków ziemnych, orzechów nerkowca, nasion słonecznika, orzechów włoskich i migdałów. Masła orzechowe zawierają również trochę żelaza.

Melasa Blackstrap. Chociaż nie jest to powszechny wybór pożywienia, melasa czarna zawiera dużo żelaza. Wypróbuj go na gorących płatkach zbożowych, takich jak płatki owsiane. Jeśli lubisz ten smak, wypij łyżkę w dowolnym momencie, aby zwiększyć zawartość żelaza w diecie.

Inne sposoby na uzyskanie większej ilości żelaza

Oprócz zmiany diety istnieją inne sposoby dostarczania większej ilości żelaza do czerwonych krwinek, w tym:

Gotowanie z żeliwem. Wierz lub nie, ale twoje jedzenie pochłania żelazo z żeliwnych garnków i patelni. Działa to szczególnie dobrze w przypadku kwaśnych potraw, takich jak pomidory i sosy na bazie pomidorów.

Wybierz „C” Witamina C pomaga organizmowi wchłaniać żelazo z pożywienia, które spożywasz. Na przykład picie soku pomarańczowego (nie wzbogacanego w wapń) do posiłku pomoże organizmowi wchłonąć więcej żelaza.

Miej pod kontrolą wapń. Wapń utrudnia organizmowi wchłanianie żelaza. Nie należy przyjmować suplementów żelaza ani spożywać pokarmów bogatych w żelazo z mlekiem, innymi pokarmami bogatymi w wapń lub suplementami wapnia. Spożywanie pokarmów bogatych w wapń jest w porządku, pamiętaj tylko, aby spożywać je o innej porze niż posiłki i suplementy bogate w żelazo.

Ogranicz kawę, herbatę i napoje gazowane. Napoje te utrudniają wchłanianie żelaza przez organizm. Nie przyjmuj suplementów żelaza ani nie jedz pokarmów bogatych w żelazo z kawą, herbatą lub napojami gazowanymi.

Pomiń zboża bogate w błonnik. Płatki zbożowe bogate w błonnik, takie jak płatki zbożowe z otrębami, utrudniają wchłanianie żelaza przez organizm. Nie przyjmuj suplementów żelaza ani nie jedz pokarmów bogatych w żelazo podczas jedzenia płatków zbożowych bogatych w błonnik.

Łatwiejsze suplementy żelaza. Jeśli twój lekarz przepisał suplementy żelaza, które powodują zaparcia lub rozstrój żołądka, spróbuj przyjmować żelazo w postaci o powolnym uwalnianiu. Poszukaj jednej z etykietą „Slow Fe” lub „Slow Iron”.

Kiedy wziąć suplement żelaza

Jeśli masz anemię, zapytaj zespół medyczny, czy potrzebujesz suplementu żelaza. Jeśli przepisano Ci suplement żelaza, pamiętaj, aby przyjmować ten rodzaj żelaza, który jest najbardziej odpowiedni dla Twojego organizmu. Dobre suplementy żelaza zawierają siarczan żelazawy, glukonian żelazawy, askorbinian żelazawy lub cytrynian żelazowo-amonowy. Sprawdź etykietę i wybierz suplement zawierający jeden z tych rodzajów żelaza. W niektórych przypadkach żelazo można uzupełnić dożylnie (IV).

Nie wszystkie anemie są związane z niedoborem żelaza, dlatego przed przyjęciem suplementu żelaza należy skonsultować się z lekarzem. Ogólnie rzecz biorąc, należy zawsze omówić z lekarzem wszelkie suplementy diety i leki dostępne bez recepty. Jest to niezwykle ważne, ponieważ niektóre suplementy i leki mogą zakłócać działanie innych przyjmowanych leków. Najlepiej jest być bezpiecznym i uzyskać pieczęć lekarza przed użyciem tych produktów.

Najważniejszą rzeczą, jaką możesz zrobić, aby wyleczyć jakąkolwiek anemię, której możesz doświadczyć podczas leczenia raka, jest przyjmowanie leków zgodnie z zaleceniami. Twój zespół medyczny określi, które leki, jeśli w ogóle, są odpowiednie do leczenia niedokrwistości. Jeśli przepisano Ci lek i wystąpią skutki uboczne, które uniemożliwiają dalsze jego przyjmowanie, natychmiast skontaktuj się z lekarzem i poinformuj go o tym.