Pokarmy, które mogą pogorszyć objawy POChP

Pracując nad leczeniem przewlekłej obturacyjnej choroby płuc (POChP), warto przyjrzeć się swojej diecie. Istnieją dowody na to, że niektóre pokarmy mogą powodować zatrzymywanie płynów lub nadmiar gazów i wzdęcia, co może utrudniać oddychanie. Twoje objawy POChP mogą się pogorszyć, nawet jeśli problematyczne pokarmy są ogólnie uważane za część zdrowego planu żywieniowego.

Rozważ założenie dziennika objawów, w którym zapisujesz nie tylko swoje samopoczucie, ale także to, co robisz w ciągu dnia - w tym dokładnie to, co jesz - aby sprawdzić, czy zauważysz jakieś wzorce. Zanim jednak usuniesz całą grupę żywności z powodu obawy, że zaostrza ona POChP, porozmawiaj jednak ze swoim lekarzem, dietetykiem lub zarejestrowanym dietetykiem.

Ustaw hamulce na wzdęcia

NightAndDayImages / E + / Getty Images

U osób z POChP wzdęcia spowodowane gazami mogą powodować zwiększone ciśnienie na przeponie, co może pogorszyć duszność - uczucie duszności.

Niestety istnieje wiele wysoce pożywnych pokarmów, które powodują gazy i wzdęcia. W szczególności warzywa kapustne, takie jak brokuły, kapusta, jarmuż, brukselka, kalafior i kapusta chińska. Te pokarmy są bogatym źródłem witamin, takich jak C i A.

Dobrą wiadomością jest to, że możesz uzyskać te składniki odżywcze z innych produktów spożywczych, w tym z owoców cytrusowych, marchwi, dyni i słodkich ziemniaków.

Słodycze, musujące napoje gazowane, piwo i smażone potrawy są również znane z powodowania gazów i wzdęć. Smażone potrawy są szczególnie warte omijania, ponieważ są również bogate w tłuszcz i dlatego trawią się wolniej, co może przyczyniać się do wzdęć.

Trzymaj się z dala od soli

Westend61 / Getty Images

Sól prowadzi do zatrzymywania płynów, co może nasilać obrzęk i gromadzenie się płynów w płucach. U pacjentów z POChP, zwłaszcza tych, u których występuje powikłanie POChP zwane nadciśnieniem płucnym, gromadzenie się płynu może utrudniać oddychanie.

Fundacja POChP zaleca wybieranie produktów spożywczych oznaczonych jako „o niskiej zawartości sodu” lub zawierających mniej niż 140 mg (miligramów) sodu na porcję.

Super słone potrawy

Możesz być zaskoczony wysoką zawartością soli w tych popularnych potrawach:

• Chleb
• Pizza
• Wędliny i wędliny
• Zupy
• Burrito i tacos

Przygotowywanie własnych posiłków ze świeżych składników, takich jak owoce, warzywa, ryby, produkty pełnoziarniste i chude mięso, to pewny sposób na uniknięcie niepotrzebnej soli. Podczas gotowania spróbuj przypraw i przypraw bez soli.

Pokrój wędliny

tedfoo / Moment / Getty Images

Postaraj się ograniczyć lub wyeliminować z diety pokarmy bogate w azotany, takie jak hot dogi, bekon, wędliny i inne przetworzone mięso mielone.

Istnieją badania sugerujące, że spożywanie pokarmów zawierających duże ilości azotanów i azotynów - substancji używanych do konserwowania wędlin - ma szkodliwy wpływ na czynność płuc i zwiększa ryzyko rozwoju POChP.

Co więcej, jedno badanie wykazało, że wysokie spożycie wędlin w okresie od jednego do trzech lat zwiększa ryzyko ponownego przyjęcia POChP (gdy objawy POChP stają się na tyle poważne, że wymagają hospitalizacji).

Chociaż nie jest jasne, w jaki sposób spożycie wędlin może nasilać objawy POChP lub wpływać na rozwój / postęp choroby, eksperci spekulują, że azotany / azotyny mogą uszkadzać tkankę płucną.

Niektóre ustalenia mogą również wyjaśniać wysoka zawartość soli w wędlinach i późniejsza retencja płynów.

Umiarkowane nabiał

Wysoka zawartość tłuszczu w produktach mlecznych (mleko, ser, lody i jogurt) w połączeniu z żywnością typową dla diety zachodniej (np. Rafinowane zboża, czerwone mięso i słodycze) została powiązana z wyższym ryzykiem POChP, gorzej objawy ze strony układu oddechowego i czynność dolnych płuc.

Niektóre osoby z POChP uważają również, że spożywanie mleka krowiego zwiększa produkcję śluzu (flegmy). Chociaż eksperci kwestionują to, mleko może tworzyćuczuciedodatkowego lub grubszego śluzu, który może być szczególnie nieprzyjemny w przypadku POChP.

A dla osób z POChP wrażliwych na laktozę produkty mleczne mogą powodować wzdęcia, które mogą utrudniać oddychanie.

Wszystko to powiedziawszy, produkty mleczne zawierają również składniki odżywcze niezbędne dla zdrowia płuc, takie jak wapń, witamina D, witamina A, magnez i selen.

Produkty te mają również zwykle dużo kalorii, co może być korzystne dla niektórych osób z POChP, które mają trudności z przyjmowaniem wystarczającej ilości kalorii dziennie z powodu utraty apetytu (w wyniku choroby).

Mając to na uwadze, najlepszym rozwiązaniem jest włączenie ich w umiarkowany sposób do diety (jeśli to możliwe). Rozważ rozmowę z lekarzem na temat tego, czy dieta wysokotłuszczowa czy niskotłuszczowa jest dla Ciebie najlepsza.

Obserwuj swoją ogólną dietę

Obrazy Fullerene / Getty

Oprócz określonych pokarmów, ogólna dieta danej osoby może negatywnie wpływać na objawy POChP.

Na przykład, jedno badanie wykazało, że dieta bogata w potrawy smażone w głębokim tłuszczu, czerwone mięso i skrobię (ryż i makaron) zwiększała kaszel z produkcją flegmy u osób z POChP.

Z drugiej strony stwierdzono, że dieta podobna do śródziemnomorskiej - bogata w owoce, warzywa, rośliny strączkowe, produkty pełnoziarniste i zdrowe tłuszcze - zachowuje czynność płuc, zmniejsza objawy POChP i zapobiega rozwojowi lub pogorszeniu POChP .

Słowo od Verywell

Związek między jedzeniem a POChP nie jest do końca jasny. Chociaż rozsądne jest ograniczenie niektórych pokarmów, szczególnie jeśli zauważysz, że objawy pojawiają się po ich spożyciu, prawdopodobnie najbardziej sensowne jest podejście z umiarem do innych produktów (na przykład nabiału). Miejmy nadzieję, że dalsze badania pozwolą ekspertom lepiej zrozumieć wpływ diety na POChP. Wcześniejsze