Kwas ortokrzemowy to naturalna substancja występująca w owocach morza, wodzie morskiej, warzywach, produktach pełnoziarnistych i niektórych napojach, w tym w piwie. Czasami określany jako rozpuszczalna krzemionka, kwas ortokrzemowy jest dietetyczną formą krzemu, minerału biorącego udział w tworzeniu kolagenu i kości.
Kwas ortokrzemowy jest dostępny w postaci suplementów i jest stosowany w leczeniu niektórych schorzeń oraz w celu poprawy zdrowia włosów i skóry. Niektóre z tych zastosowań, ale nie wszystkie, zostały poparte dowodami naukowymi.
Uwaga:Krzemnie należy mylić zsilikon—Substancja używana do wytwarzania wyrobów medycznych, w tym implantów piersi.
krisanapong detraphiphat / Getty ImagesKorzyści zdrowotne
Niektórzy zwolennicy medycyny alternatywnej twierdzą, że suplementy kwasu ortokrzemowego mogą leczyć lub zapobiegać szerokiemu zakresowi schorzeń, w tym:
- Choroba Alzheimera
- Artretyzm
- Miażdżyca tętnic
- Choroba serca
- Wysoki cholesterol
- Uderzenie
Ponadto mówi się, że kwas ortokrzemowy poprawia paznokcie, chroni skórę przed negatywnymi skutkami starzenia, zachowuje zdrowie zębów i stymuluje trawienie.
Do tej pory bardzo niewiele badań sprawdzało wpływ kwasu ortokrzemowego na zdrowie, więc jest zbyt wcześnie, aby zalecać go jako lekarstwo na jakąkolwiek chorobę. Jednak wstępne badania pokazują, że kwas ortokrzemowy może oferować pewne korzyści zdrowotne w niektórych kluczowych obszarach.
Zdrowe kości
We wczesnych badaniach nad komórkami ludzkimi naukowcy odkryli, że kwas ortokrzemowy może wspomagać tworzenie kości poprzez stymulowanie produkcji kolagenu (białka występującego w tkance łącznej, w tym w kości) i promowanie rozwoju komórek tworzących kości.
Badanie z 2008 roku przeprowadzone przezZaburzenia mięśniowo-szkieletowe BMCzasugerowali, że kwas ortokrzemowy może pomóc w ochronie przed utratą gęstości kości. W badaniu 136 kobiet z osteopenią codziennie przez rok przyjmowało wapń, witaminę D i kwas ortokrzemowy lub placebo.
Pod koniec badania uczestnicy, którym podano witaminy z kwasem ortokrzemowym, wykazali większą poprawę w tworzeniu kości. Według autorów badania to odkrycie wskazuje, że kwas ortokrzemowy jest obiecujący w leczeniu osteoporozy.
Jednak badania były niespójne w określaniu, czy przyjmowanie suplementu kwasu ortokrzemowego jest tak samo skuteczne, jak spożywanie krzemu z dietą. Jak dotąd badania wskazują, że pozyskiwanie krzemu z pożywienia może być skuteczniejsze.
Zdrowie stawów
Uważa się, że kwas ortokrzemowy poprawia zdrowie stawów i chroni przed chorobami, takimi jak choroba zwyrodnieniowa stawów, poprzez promowanie produkcji kolagenu w chrząstce.
Badanie z 1997 r. Opublikowane wBadania biologicznych pierwiastków śladowychstwierdzili, że cielęta karmione dietą wzbogaconą kwasem ortokrzemowym doświadczyły wzrostu stężenia kolagenu w chrząstce.
Jednak nie wiadomo, czy suplementacja kwasem ortokrzemowym może wywołać ten sam efekt u ludzi i pomóc chronić zdrowie stawów.
Włosy
Według małego badania opublikowanego wArchiwa badań dermatologicznychw 2007.
W badaniu 48 kobiet o cienkich włosach codziennie przez dziewięć miesięcy przyjmowało suplement kwasu ortokrzemowego lub placebo. Wyniki pokazały, że kwas ortokrzemowy wydaje się zwiększać siłę włosów i zwiększać ich grubość.
Jednak nie było innych badań oceniających wpływ kwasu ortokrzemowego na włosy.
Możliwe efekty uboczne
Krzem jest prawdopodobnie bezpieczny w ilościach zwykle spożywanych w żywności. Jednak jego bezpieczeństwo jako leku nie jest znane.
Chociaż wstępne badania nie powiązały stosowania kwasu ortokrzemowego z jakimikolwiek niepożądanymi skutkami, niewiele wiadomo na temat bezpieczeństwa długotrwałego lub regularnego stosowania suplementów kwasu ortokrzemowego.
Jeśli rozważasz zastosowanie kwasu ortokrzemowego w przypadku przewlekłej choroby, skonsultuj się z lekarzem przed rozpoczęciem schematu suplementacji. Samoleczenie przewlekłej choroby kwasem ortokrzemowym i unikanie lub opóźnianie standardowej opieki może mieć poważne konsekwencje.
Dawkowanie i przygotowanie
Nie ma zalecanej diety (RDA) dla krzemu. Nie ma również wystarczających dowodów naukowych, aby określić odpowiednią dawkę podczas przyjmowania suplementu kwasu ortokrzemowego.
Kiedy naukowcy badali osteoporozę u kobiet, odkryli, że spożywanie diety zawierającej 40 miligramów (mg) krzemu wiązało się z silniejszymi kościami niż obserwowano przy niższych dawkach. W badaniach nad dodatkowym zastosowaniem krzemu stosowano dawkę 3, 6 lub 12 mg w połączeniu z innymi suplementami.
Ponadto bezpieczeństwo tych suplementów u kobiet w ciąży, matek karmiących, dzieci i osób z chorobami lub przyjmujących leki nie zostało ustalone.
Czego szukać
Dostępne w sprzedaży online suplementy kwasu ortokrzemowego są sprzedawane w wielu sklepach z naturalną żywnością i sklepach specjalizujących się w suplementach diety. Zazwyczaj są sprzedawane w postaci kapsułek.
Szukając suplementu, możesz zobaczyć na etykiecie różne nazwy. Niektóre produkty są oznakowanekwas ortokrzemowy, podczas gdy niektóre są oznaczonekrzem. Wiele produktów łączy się z innymi składnikami. Pamiętaj, aby uważnie przeczytać etykietę składników przed wyborem produktu, zwłaszcza jeśli masz jakiekolwiek alergie.
Suplementy są w dużej mierze nieuregulowane przez Amerykańską Agencję ds.Żywności i Leków (FDA). Agencja nie testuje produktów pod kątem bezpieczeństwa ani skuteczności. W niektórych przypadkach produkt może dostarczać dawki różniące się od ilości podanych na etykiecie. Pojawiły się również doniesienia o suplementach zawierających składniki nie ujawnione na etykiecie.
Wybierając suplement, pamiętaj, aby kupować od zaufanego sprzedawcy. Zadawaj pytania, jeśli nie masz pewności, który produkt wybrać. Najlepiej szukać produktów certyfikowanych przez ConsumerLabs, U.S. Pharmacopeia lub NSF International. Organizacje te nie gwarantują, że produkt jest bezpieczny lub skuteczny, ale zapewniają określony poziom testów jakości.
Należy również pamiętać, że firma nie może sprzedawać suplementu diety jako leku na chorobę lub w celu zmniejszenia objawów choroby.
Inne pytania
Jakie są najlepsze źródła pożywienia kwasu ortokrzemowego?
Typowe źródła żywności obejmują chleb i inne produkty zbożowe, zwłaszcza te mniej rafinowane, a także owoce morza oraz różnorodne owoce i warzywa, w tym gotowaną zieloną fasolę, gotowany szpinak, banany i suszone daktyle bez pestek.
Chociaż alkohol nie jest zalecany jako źródło krzemu, litr piwa wynosi średnio około 19 mg; kwas ortokrzemowy jest ekstrahowany podczas zacierania jęczmienia na gorąco.
Co to jest kwas ortokrzemowy stabilizowany choliną?
Kwas ortokrzemowy stabilizowany choliną jest mieszaniną kwasu ortokrzemowego i chlorku choliny. Niektórzy uważają, że jest to bardziej biodostępna forma krzemu, co oznacza, że jest on skuteczniej wchłaniany przez organizm.