Być może słyszałeś, że miód jest naturalnym lekarstwem na alergie. Czy jest prawda w tym twierdzeniu? Z drugiej strony, czy są jakieś powody do ostrożności?
GARO / PHANIE / Getty ImagesDlaczego to działało?
Powszechnie uważa się, że spożywanie miodu - zwłaszcza miodu z lokalnych upraw - jest naturalnym lekarstwem na alergie i astmę. Pyłek pszczeli, propoliis i mleczko pszczele to produkty pszczele, które niektórzy ludzie używają jako suplement. Nie udowodniono, że poprawiają one stan zdrowia. ”- Teoria stojąca za stosowaniem miodu jest taka, że miód zawiera różne składniki, w tym alergeny pyłkowe i składniki pszczół miodnych.
To ważne pytanie, biorąc pod uwagę, że 7,8% Amerykanów (około 24 mln) boryka się z sezonową alergią na pyłki w jakiejś postaci.
Badania nad miodem i alergiami
Aby określić, czy terapia działa, należy ją porównać z placebo. Istnieją dwa małe, kontrolowane placebo badania dotyczące roli miodu w alergicznym zapaleniu błony śluzowej nosa (katar sienny).
W badaniu z 2002 r. Porównano dwa różne rodzaje miodu (produkowany lokalnie i wytwarzany w kraju) z placebo u osób z alergią na pyłki. Niestety, nie było różnicy w objawach alergii pomiędzy trzema grupami uczestników badania. Interesujące było jednak to, że prawie co trzeci ochotnik zrezygnował z badania, ponieważ nie mógł tolerować spożywania jednej łyżki miodu każdego dnia ze względu na zbyt słodki smak.
Badanie przeprowadzone w Malezji w 2013 r. Wykazało potencjalne korzyści związane ze spożywaniem miodu. Osoby, które jedły miód (gram miodu na każdy kilogram masy ciała dziennie), miały złagodzone objawy alergicznego nieżytu nosa. Warto zauważyć, że osoby spożywające syrop kukurydziany również miały skromniejszą poprawę zgłaszanych objawów.
Obecnie panuje zgoda co do tego, że potrzeba więcej badań, aby dokładniej zbadać możliwe korzyści płynące z miodu w leczeniu alergii.
Dlaczego miód produkowany lokalnie?
Uważa się, że miód produkowany lokalnie, który prawdopodobnie zawiera lokalne pyłki roślin, na które dana osoba byłaby uczulona, jest preferowanym rodzajem miodu na alergie. Ma sens, że spożywanie miodu zawierającego pyłki, na które dana osoba jest uczulona, poprawiłoby alergie, podobnie jak działa podjęzykowa immunoterapia (krople alergiczne przyjmowane pod język). A fakt, że wiele osób doświadczyło anafilaksji (ciężkiej i zagrażającej życiu reakcji alergicznej) po spożyciu miodu oznacza, że pyłku może być wystarczająco dużo, aby pobudzić układ odpornościowy.
Czy jedzenie miodu dla alergików może być niebezpieczne?
Na podstawie tych badań i mechanizmu można argumentować, że próbowanie miodu nie zaszkodzi, ale ważne jest, aby pamiętać, że miód może, choć rzadko, wywoływać poważne reakcje alergiczne (anafilaksję) u osób, które mają skłonności do alergii. podczas gdy spożywanie lokalnego miodu na alergie może wydawać się dobrym pomysłem, można również argumentować, że spożywanie miodu może zwiększyć ryzyko poważnej reakcji alergicznej. Idąc tym tokiem myślenia, osoby żyjące z alergiami mogą być po prostu tymi, którzy są najbardziej wrażliwi na reakcje zagrażające życiu wynikające z jedzenia lokalnie produkowanego miodu, z powodu pyłku.
Podsumowanie
Ogólnie rzecz biorąc, jest prawdopodobne, że korzyści ze spożywania miodu na alergie są głównie efektem placebo. Jednocześnie spożywanie miodu niesie ze sobą realne, choć rzadkie, ryzyko wywołania poważnej reakcji alergicznej.
Inne korzyści zdrowotne
Nawet jeśli miód nie pomaga w alergiach, mogą istnieć inne korzyści. Według przeglądu z 2016 r. WJournal of the Science of Food and Agriculturewydaje się, że pyłek kwiatowy przynosi pewne korzyści jako suplement diety, szczególnie w przypadku gojenia się ran.
