Gotu kola (Centella asiatica) to rodzaj liściastej rośliny tradycyjnie używanej w kuchni azjatyckiej, która ma również długą historię stosowania zarówno w tradycyjnej medycynie chińskiej, jak i medycynie ajurwedyjskiej. Jest to wieloletnia roślina pochodząca z tropikalnych terenów podmokłych Azji Południowo-Wschodniej, gdzie jest powszechnie stosowana jako sok, herbata lub zielone warzywo liściaste.
Alternatywni lekarze uważają, że gotu kola ma właściwości przeciwdrobnoustrojowe, przeciwcukrzycowe, przeciwzapalne, przeciwdepresyjne i poprawiające pamięć. Jest szeroko sprzedawany jako suplement diety w kapsułkach, proszku, nalewce i preparatach do stosowania miejscowego.
errorfoto / Getty Images
Gotu kola jest również znany jako grosz bagienny i wąsik zwyczajny. W tradycyjnej medycynie chińskiej określa się go jakoji xue saoi, w medycynie ajurwedyjskiej, jakbrahmi.
Korzyści zdrowotne
Wśród lekarzy alternatywnych uważa się, że gotu kola ma wiele korzyści zdrowotnych, od leczenia infekcji, takich jak półpasiec, po zapobieganie chorobie Alzheimera, zakrzepom krwi, a nawet ciąży. Inni twierdzą, że gotu kola może leczyć lęk, astmę, depresję, cukrzycę, biegunkę, zmęczenie, niestrawność i wrzody żołądka lub im zapobiegać. Niektórzy uważają, że gotu kola stosowana miejscowo przyspiesza gojenie się ran i zmniejsza ich wygląd rozstępów i blizn.
Oto, co mówią niektóre z obecnych dowodów klinicznych:
Nastrój i pamięć
Gotu kola od dawna jest stosowana jako ziołowy tonik w leczeniu zaburzeń nastroju i poprawie pamięci. Chociaż wyniki badań są mieszane, istnieją dowody na pewne bezpośrednie i pośrednie korzyści.
Przegląd badań opublikowanych w 2017 r. WRaporty naukoweznaleziono niewiele dowodów na to, że gotu kola bezpośrednio poprawia funkcje poznawcze lub pamięć, chociaż wydaje się, że promuje czujność i łagodzi niepokój w ciągu godziny od spożycia.
Mimo swoich wad możliwe jest, że gotu kola może pośrednio wpływać na funkcje poznawcze i pamięć. Bycie bardziej czujnym i mniej zmęczonym niezmiennie poprawi pamięć roboczą osoby (tj. Pamięć krótkotrwałą). Ponadto zmniejszony niepokój i uczucie spokoju często przekładają się na lepszą koncentrację, zachowanie pamięci i szybkość przetwarzania informacji.
Wydaje się, że gotu kola zmniejsza lęk poprzez regulację aktywności neuroprzekaźników zwanych kwasem gamma-aminomasłowym (GABA) .Kwas azjatycki jest związkiem zawartym w gotu kola, który wywołuje ten efekt.
Wpływając na sposób wchłaniania GABA przez mózg, kwas azjatycki może być w stanie złagodzić niepokój bez działania uspokajającego tradycyjnych leków agonistycznych GABA, takich jak Ambien (zolpidem) i barbiturany. Może również odgrywać rolę w leczeniu depresji, bezsenności i chronicznego zmęczenia.
Krążenie krwi
Istnieją dowody na to, że gotu kola może poprawić krążenie krwi u osób z przewlekłą niewydolnością żylną (CVI). Niewydolność żylna to stan, który występuje, gdy ściany i / lub zastawki w żyłach nóg nie działają skutecznie, co utrudnia powrót krwi do serca.
Przegląd badań przeprowadzonych w Malezji w 2013 roku wykazał, że osoby starsze leczone gotu kola wykazały znaczną poprawę objawów CVI, w tym ciężkości nóg, bólu i obrzęku (obrzęk).
Uważa się, że efekty te są związane ze związkami chemicznymi znanymi jako triterpeny, które stymulują produkcję glikozydów nasercowych. Glikozydy nasercowe to związki organiczne, które zwiększają siłę pracy serca i zwiększają szybkość skurczów.
Istnieją nawet dowody na to, że gotu kola może stabilizować blaszki tłuszczowe w naczyniach krwionośnych, zapobiegając ich pękaniu i powodowaniu zawału serca lub udaru mózgu.
Gojenie się ran
Zielarze od dawna używają okładów i maści z gotu kola do wspomagania gojenia ran. Obecne dowody sugerują, że rodzaj triterpenu, znany jako asiaticoside, jest w stanie stymulować produkcję kolagenu i promować rozwój nowych naczyń krwionośnych (angiogenezę) w miejscu urazu.
Zapobieganie chorobom
Twierdzenia, że gotu kola może leczyć choroby, od trądu po raka, są w dużej mierze przesadzone. Te „lekarstwa na wszystko” często przesłaniają rzeczywiste korzyści, jakie gotu kola może mieć w zmniejszaniu ryzyka choroby.
Wiadomo, że gotu kola ma silne działanie przeciwutleniające, neutralizując wiele wolnych rodników, które powodują uszkodzenia komórek na poziomie molekularnym. Wysunięto teorię, że te właściwości mogą zapewnić ochronę przed wrzodami żołądka i niektórymi nowotworami.
W trwających badaniach wykazano, że kwas azjatycki, znajdujący się w gotu kola, indukuje apoptozę (spontaniczną śmierć komórek) i hamuje aktywność wzrostu komórek w niektórych typach komórek rakowych, w tym w komórkach nowotworowych wątroby, piersi, skóry, mózgu i przewodu pokarmowego. Dalsze badania dotyczą możliwości opracowania leków przeciwnowotworowych.
Konieczne byłyby dalsze badania, aby uzasadnić te skutki.
Fakty żywieniowe
W Azji Południowo-Wschodniej gotu kola jest używana zarówno do celów spożywczych, jak i leczniczych. Pochodzący z rodziny pietruszkowych, gotu kola jest doskonałym źródłem niezbędnych witamin i minerałów potrzebnych do utrzymania optymalnego zdrowia.
Według recenzji wMiędzynarodowyFood Research Journal100 gramów świeżego gotu kola dostarcza następujących składników odżywczych i spełnia następujące zalecane wymagania żywieniowe (RDI):
- Wapń: 171 miligramów (17% RDI)
- Żelazo: 5,6 miligrama (31% RDI)
- Potas: 391 miligramów (11% RDI)
- Witamina A: 442 mikrogramy (49% RDI)
- Witamina C: 48,5 miligrama (81% RDI)
- Witamina B2: 0,19 miligrama (9% RDI)
Gotu kola jest również dobrym źródłem błonnika pokarmowego, zapewniając 8% RDI dla kobiet i 5% RDI dla mężczyzn.
Wybór, przygotowanie i przechowywanie
Gotu kola jest kluczowym składnikiem wielu dań kuchni indyjskiej, indonezyjskiej, malezyjskiej, wietnamskiej i tajskiej. Charakteryzuje się słodko-gorzkim smakiem i lekkim trawiastym zapachem. Gotu kola jest głównym składnikiem jednej z najpopularniejszych potraw na Sri Lance,gotu kola sambol, które łączą posiekane liście gotu kola z szalotką, sokiem z limonki, chili i wiórkami kokosowymi.
Jest również używany do robienia indyjskich curry, wietnamskich rolad warzywnych i malezyjskiej sałatki tzwpegaga.Świeżą gotu kola można również wycisnąć i zmieszać z wodą i cukrem, aby stworzyć wietnamski napójnuoc rau ma.
Świeże Gotu Kola
Świeża gotu kola jest trudna do znalezienia w Stanach Zjednoczonych poza specjalistycznymi etnicznymi sklepami spożywczymi. Przy zakupie liście w kształcie lilii powinny mieć jasnozielony kolor bez skaz i przebarwień. Łodygi są jadalne i podobne do kolendry.
Świeża gotu kola jest wrażliwa na temperaturę i może szybko zmienić kolor na czarny, jeśli w lodówce jest za zimno. Jeśli nie zostanie użyty od razu, możesz umieścić zioła w szklance wody, przykryć plastikową torebką i przechowywać w lodówce. Świeża gotu kola może utrzymać się w ten sposób nawet przez tydzień.
W przypadku siekania lub wyciskania gotu kola należy użyć natychmiast, ponieważ może szybko utleniać się i czernieć.
Suplementy Gotu Kola
Suplementy gotu kola są dostępne w większości sklepów ze zdrową żywnością i sklepów specjalizujących się w preparatach ziołowych. Gotu kola można przyjmować w postaci kapsułek, nalewki, proszku lub herbaty. Maści zawierające gotu kola są dostępne do leczenia ran i innych problemów skórnych.
Możliwe efekty uboczne
Chociaż skutki uboczne są rzadkie, niektóre osoby przyjmujące gotu kola mogą odczuwać rozstrój żołądka, bóle głowy i senność. Ponieważ gotu kola może zwiększać wrażliwość na słońce, ważne jest, aby ograniczyć ekspozycję na słońce i stosować filtry przeciwsłoneczne zawsze na zewnątrz.
Gotu kola jest metabolizowana w wątrobie. Jeśli masz chorobę wątroby, najlepiej unikać suplementów gotu kola, aby zapobiec dalszym obrażeniom lub uszkodzeniom. Długotrwałe stosowanie może również powodować toksyczność wątroby.
Należy również pamiętać, że uspokajające działanie gotu kola może zostać wzmocnione podczas przyjmowania środków uspokajających lub alkoholu. Unikaj przyjmowania gotu kola z Ambien (zolpidem), Ativanem (lorazepamem), Donnatalem (fenobarbitalem), Klonopinem (klonazepamem) lub innymi środkami uspokajającymi, ponieważ może to prowadzić do skrajnej senności.
Ze względu na brak badań, suplementów gotu kola należy unikać u dzieci, kobiet w ciąży i matek karmiących Nie wiadomo z jakimi innymi lekami gotu kola mogą wchodzić w interakcje.
Inne pytania
Jak przyjmować suplement gotu kola?
Nie ma wytycznych dotyczących właściwego stosowania gotu kola w celach leczniczych. Ze względu na ryzyko uszkodzenia wątroby suplementy przeznaczone są wyłącznie do krótkotrwałego stosowania.
Większość producentów zaleca nie więcej niż 500-miligramową dawkę przyjmowaną dwa razy dziennie przez 14 dni. Inni uważają, że dawki do 2000 miligramów dziennie są bezpieczne i skuteczne w leczeniu sporadycznych napadów lęku.
Na co powinienem zwrócić uwagę kupując suplement gotu kola?
Suplementy diety nie są poddawane rygorystycznym badaniom i testom, które mają miejsce w przypadku leków farmaceutycznych. Z tego powodu jakość może się znacznie różnić. Podczas gdy wielu producentów witamin dobrowolnie przedstawi swoje produkty do testowania przez niezależną jednostkę certyfikującą, taką jak Farmakopea USA (USP). Rzadko robią to producenci ziołowych leków.
W przypadku gotu kola wiadomo, że roślina ta absorbuje metale ciężkie lub toksyny w glebie lub wodzie, w której została wyhodowana, co stwarza zagrożenie dla zdrowia, biorąc pod uwagę brak testów bezpieczeństwa, szczególnie w odniesieniu do importowanych tradycyjnych chińskich środków leczniczych.
Aby zapewnić jakość i bezpieczeństwo, kupuj suplementy tylko od renomowanego producenta, którego markę znasz. Jeśli produkt jest oznaczony jako ekologiczny, sprawdź, czy jednostka certyfikująca jest zarejestrowana w Departamencie Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA).
Jeśli rozważasz przyjęcie gotu kola lub celów leczniczych, najpierw porozmawiaj ze swoim lekarzem. Samoleczenie stanu i unikanie standardowej opieki może mieć poważne konsekwencje.
