Retinol jest pochodną witaminy A. Pełni w organizmie funkcje związane ze wzrokiem i prawidłowym rozwojem człowieka. Jest powszechnie stosowany jako suplement diety oraz w leczeniu chorób skóry.
bit245 / IStock / Getty Images
Co to jest
Retinol jest formą witaminy A. Wbrew powszechnemu przekonaniu witamina A nie jest pojedynczą witaminą. Zamiast tego obejmuje dwie rodziny związków zwanych retinoidami i karotenoidami. Retinol jest jednym ze związków z rodziny retinoidów.
Retinol ma kolor żółty. Jest rozpuszczalny w tłuszczach, co oznacza, że rozpuszcza się w tłuszczu, w przeciwieństwie do większości innych witamin rozpuszczalnych w wodzie. Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach są magazynowane w tłuszczu organizmu, w przeciwieństwie do nadmiaru witamin rozpuszczalnych w wodzie, które są wydalane z moczem.
Retinol jest również znany jako witamina A1 i możesz zobaczyć go jako preformowaną witaminę A. Czasami możesz zobaczyć, że retinol jest stosowany zamiennie z witaminą A, mimo że jest to technicznie niepoprawne.
Jak to działa
Kiedy retinol dostanie się do organizmu, przekształca się w kwas siatkówkowy i retinowy. I to właśnie te formy spełnia swoje funkcje w ciele. Kiedy inne formy witaminy A, takie jak karotenoidy w całym organizmie, są najpierw przekształcane w retinol, a następnie przekształcane w kwas siatkówkowy i retinowy.
Źródła
Retinol występuje naturalnie tylko w żywności pochodzenia zwierzęcego. Pokarmy takie jak mleko, ser, masło, ryby, tran, wątroba i mięso są dobrym źródłem retinolu.
Kontrastuje to z karotenoidami (prowitaminą A), które znajdują się w zielonych warzywach liściastych, pomarańczowych i żółtych warzywach, pomidorach i owocach. Niektóre produkty pochodzenia niezwierzęcego, takie jak płatki śniadaniowe, są również wzbogacane retinolem.
Używa
Retinol znajduje zastosowanie w suplementach diety oraz w pielęgnacji skóry.
Suplement diety
Retinol jest czasami stosowany jako suplement diety w leczeniu lub uzupełnianiu niedoboru witaminy A. Niedobór witaminy A może powodować ślepotę nocną i kseroftalmię (nieodwracalne uszkodzenie rogówki), a suplementacja retinolem jest stosowana w leczeniu i zapobieganiu tym stanom.
Czasami ta suplementacja ma postać leków przyjmowanych doustnie w postaci tabletek lub kapsułek. Innym razem retinol jest wstrzykiwany bezpośrednio do mięśni, dzięki czemu może być szybko wchłaniany do krwiobiegu.
Ochrona skóry
Retinol ma wiele funkcji w pielęgnacji skóry i produktach kosmetycznych, w których jest zawarty. Po pierwsze, jest składnikiem przeciwstarzeniowym. Stosowany miejscowo pomaga redukować zmarszczki, leczyć przebarwienia i ogólnie zmniejszać oznaki starzenia się skóry.
Retinol jest również stosowany w leczeniu trądziku i blizn potrądzikowych. Wiele dostępnych bez recepty kremów i żeli przeciwtrądzikowych zawiera retinol jako substancję czynną. Produkty do pielęgnacji skóry i kosmetyki przeznaczone do leczenia przebarwień, tekstury i łuszczycy często dodają je do swoich receptur.
Działanie retinolu w skórze polega na tym, że zmienia sposób funkcjonowania komórek skóry właściwej i naskórka. Mówiąc dokładniej, zwiększa szybkość, z jaką te komórki dzielą się, tworząc nowe komórki. Poprawia również produkcję kolagenu w skórze.
Korzyści zdrowotne
Retinol, niezależnie od tego, czy jest spożywany bezpośrednio ze źródeł zwierzęcych, czy suplementów, odgrywa pewną rolę w organizmie. Zawierają:
- Wzrok: Retinol jest odpowiedzialny za tworzenie pigmentów w siatkówce oka i sprzyja dobremu widzeniu w nocy. Kiedy w organizmie jest niewystarczająca ilość, wzrok może ulec pogorszeniu. Może rozwinąć się ślepota nocna i całkowita ślepota.
- Zdrowy wzrost i rozwój: Retinol odgrywa istotną rolę we wzroście i różnicowaniu komórek. W ten sposób wspiera prawidłowy rozwój serca, nerek, płuc i wielu innych narządów oraz pomaga w utrzymaniu ich prawidłowego funkcjonowania.
Wlot
Potrzeby żywieniowe witaminy A są najczęściej określane ilościowo w odniesieniu do retinolu. Zalecane spożycie retinolu w diecie dla dorosłych mężczyzn wynosi 900 mikrogramów (mcg) Ekwiwalentu Aktywności Retinolu (RAE). Dla dorosłych kobiet jest to 700 mcg RAE. Kobietom w ciąży i karmiącym zaleca się odpowiednio do 770 mcg RAE i 1300 mcg RAE.
Może się okazać, że niektóre etykiety zaleceń żywieniowych używają jednostki międzynarodowej (IU) jako jednostki miary. Aby przeliczyć jedną jednostkę miary na drugą, możesz użyć wzoru: 1 IU retinolu = 0,3 mcg RAE.
To zalecane spożycie można zaspokoić poprzez regularne wybory żywieniowe lub suplementy diety.
Ryzyka
W normalnych dawkach retinol jest dobrze tolerowany i nie powoduje żadnych skutków ubocznych ani powikłań. Ale kiedy jest spożywany lub przyjmowany w zbyt dużych dawkach, retinol może powodować problemy, takie jak:
- Uczucie nudności, zawroty głowy i nudności.
- Bóle głowy, podrażnienia skóry i bóle stawów i kości.
- Wady wrodzone (jeśli kobieta w ciąży przyjmuje zbyt duże dawki)
- Ostre zatrucie witaminą A, które zwykle występuje, gdy osoba dorosła przyjmuje jednorazowo kilkaset tysięcy IU witaminy A.
- Przewlekłe zatrucie witaminą A, które zwykle obserwuje się u dorosłych, którzy często przyjmują ponad 25 000 IU dziennie
- Uszkodzenie wątroby
Nadmierne spożycie retinolu może również spowodować przyjście lub nawet śmierć. Jest możliwe, ale mało prawdopodobne, że będziesz spożywać nadmierne ilości retinolu z samym pożywieniem. Zwykle, gdy poziom retinolu w organizmie staje się toksyczny, jest to wynikiem zbyt dużej suplementacji retinolu.
Słowo od Verywell
Retinol jest niezbędnym składnikiem odżywczym w diecie człowieka. Ma kluczowe znaczenie dla rozwoju i normalnego funkcjonowania wielu narządów w organizmie. W związku z tym powinieneś starać się jak najwięcej, aby uzyskać dzienne zalecane spożycie witaminy A.
Podobnie jak w przypadku większości innych witamin i składników odżywczych, najlepiej będzie, jeśli dzienne zapotrzebowanie będzie pochodziło ze źródeł żywności, chyba że lekarz zaleci inaczej. Retinol jest również jednym z niewielu składników do pielęgnacji skóry, którego skuteczność jest solidnie poparta naukowo.
.jpg)
