Co jeść w przypadku POChP

Zalecenia żywieniowe mogą odgrywać rolę w leczeniu przewlekłej obturacyjnej choroby płuc (POChP) Dieta pozwala utrzymać prawidłową masę ciała; nadwaga może pogorszyć oddychanie, a niedowaga może być skutkiem ciężkiej choroby.

Zalecane są pokarmy bogate w składniki odżywcze, takie jak owoce i warzywa, natomiast należy unikać żywności wysoko przetworzonej lub smażonych w głębokim tłuszczu i panierowanych.

heatherwalker / Getty Images

Korzyści

POChP to choroba płuc, która powoduje szereg objawów, w tym duszność (duszność) i zmęczenie z powodu zapalenia i zwężenia dróg oddechowych.

Stosowanie się do zaleceń żywieniowych w POChP ma wiele zalet. Kontrola masy ciała, utrzymanie zdrowego układu odpornościowego, pomoc w leczeniu płuc po uszkodzeniu, utrzymanie energii i unikanie stanów zapalnych to jedne ze sposobów, w jakie dieta może poprawić stan zdrowia w przypadku tej choroby.

Te efekty nie odwrócą stanu, ale mogą pomóc w jego pogorszeniu.

Kontrola wagi

Jeśli chodzi o POChP, waga jest skomplikowana. Otyłość jest uważana za czynnik ryzyka POChP. A nadwaga powoduje duże zapotrzebowanie na serce i płuca, co powoduje duszność i pogarsza objawy POChP.

Ale niedożywienie i niedowaga mogą również stanowić poważny problem w przypadku POChP. Przewlekła choroba zwiększa zapotrzebowanie organizmu, pozbawiając go składników odżywczych. Brak składników odżywczych sprawia, że ​​leczenie z powodu nawracającego uszkodzenia płuc związanego z POChP jest jeszcze trudniejsze.

Oznacza to, że kontrola wagi jest czymś, do czego należy podejść poważnie. Regularne ważenie się może pomóc w szybkim powrocie na właściwe tory, jeśli zbaczasz z idealnego zakresu wagi. Oczywiście strategiczne wybory dietetyczne mogą pomóc Ci pozostać na dobrej drodze.

Wzmocnienie układu odpornościowego

Każda infekcja, zwłaszcza oddechowa, może utrudniać oddychanie i może prowadzić do zaostrzenia POChP.

Kiedy masz POChP, infekcja płuc ma poważniejszy wpływ na twoje już upośledzone płuca. A sama POChP powoduje zmniejszoną zdolność unikania infekcji poprzez mechanizmy ochronne, takie jak kaszel.

Uzyskanie odpowiednich składników odżywczych, takich jak białko, witamina C i witamina D poprzez dietę, może pomóc układowi odpornościowemu zwalczać infekcje.

Uzdrawianie z obrażeń

Powtarzające się uszkodzenia płuc są głównym problemem w POChP. Kiedy twoje ciało jest kontuzjowane, musi się zagoić. Składniki odżywcze, takie jak witamina E i witamina K, pomagają organizmowi w naprawie.

Utrzymywanie energii

POChP prowadzi do niskiej energii. Aby się naładować, musisz spożywać węglowodany.

Jod, niezbędny minerał, pomaga organizmowi w wytwarzaniu hormonów tarczycy w celu regulacji metabolizmu energetycznego. Twoje ciało potrzebuje również odpowiedniej ilości witaminy B12 i żelaza, aby utrzymać zdrowe czerwone krwinki przenoszące tlen.

Unikanie zapalenia

Zapalenie odgrywa główną rolę w POChP. Eksperci zalecają dietę bogatą w przeciwutleniacze, taką jak pokarmy roślinne i owoce morza bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, aby pomóc zwalczać nadmierne stany zapalne.

Badania sugerują również, że sztuczne konserwanty mogą wywoływać reakcję zapalną sprzyjającą chorobom, takim jak POChP, dlatego należy ich unikać.

Jak to działa

Plan diety na POChP jest dość elastyczny i może obejmować wiele produktów, które lubisz jeść. Ogólne wytyczne obejmują:

• Unikanie wyzwalaczy alergii i astmy
• Eliminacja (lub przynajmniej minimalizacja) przetworzonej żywności
• W tym owoce, warzywa, fasola, orzechy, nabiał, chude mięso i owoce morza

Jeśli chcesz, możesz przestrzegać diety wegetariańskiej lub wegańskiej, ale musisz upewnić się, że masz wystarczającą ilość tłuszczu i białka, jedząc takie rzeczy, jak awokado i zdrowe oleje.

Trwanie

Dieta POChP powinna być stosowana przez całe życie. Jest to przewlekła, nieuleczalna choroba, a konsekwentne przestrzeganie tych wskazówek dietetycznych może pomóc w radzeniu sobie z objawami po drodze.

Co zjeść

Complaint FoodsŻywność niezgodna z wymaganiamiWoda, herbata, woda z owocamiAlkohol, napoje gazowaneOwoce, warzywa, błonnikPrzetworzona żywnośćOwoce morza, chude mięsoŻywność z tłuszczami transNaturalne zioła i przyprawyNadmiar soliNaturalne słodzikiCukierPokarmy wywołujące objawy

Istnieje wiele opcji, które możesz uwzględnić w swojej diecie, gdy masz POChP. Jeśli masz trudności z opracowaniem planu żywieniowego, który Ci odpowiada, dietetyk może pomóc.

Owoce i warzywa

Świeże lub gotowane owoce i warzywa są źródłem niezbędnych witamin i minerałów. Zawierają również naturalne przeciwutleniacze, które wspomagają gojenie i przeciwdziałają stanom zapalnym. Rozważ szeroki wachlarz opcji, w tym ziemniaki, buraki, szpinak, marchew, brokuły, szparagi, banany, brzoskwinie, jagody i winogrona.

Węglowodany bogate w energię

Potrzebujesz codziennego zapasu energii, która w większości pochodzi z kalorii węglowodanowych. Złożone węglowodany, takie jak produkty pełnoziarniste, mogą zapewnić Ci trwałą energię. Proste węglowodany, takie jak cukierki, mogą dać ci zastrzyk energii, ale wtedy nadmiar kalorii jest szybko magazynowany w postaci tłuszczu (co prowadzi do przyrostu masy ciała).

Spożywanie zbyt dużej ilości kalorii z węglowodanów może prowadzić do otyłości, co może zwiększać ryzyko cukrzycy. Z drugiej strony, niewystarczające spożycie może spowodować utratę energii i niedowagę.

Upewnij się, że otrzymasz profesjonalne wskazówki dotyczące optymalnego spożycia kalorii, które jest obliczane na podstawie Twojego wieku i wzrostu. Rozważona zostanie również Twoja POChP, ponieważ może to oznaczać, że Twoje ciało ma większe zapotrzebowanie na energię.

Według American Lung Association Twoje mięśnie oddechowe mogą potrzebować 10 razy więcej kalorii, jeśli masz POChP, niż mięśnie oddechowe osoby bez choroby.

Białka i tłuszcze

Białka są niezbędne dla procesu gojenia, a także pomagają organizmowi w tworzeniu komórek odpornościowych. Produkty takie jak owoce morza, wołowina, drób, wieprzowina, nabiał, jajka i fasola zawierają białko.

Tłuszcze pomagają trawić żywność i wytwarzać witaminy. Pokarmy takie jak mięso, nabiał, jajka, orzechy i oleje zawierają tłuszcz.

Błonnik

Ważne jest, aby w diecie uwzględnić wystarczającą ilość błonnika. Chociaż możesz już wiedzieć, że błonnik utrzymuje regularne wypróżnienia i pomaga chronić przed rakiem okrężnicy, dieta bogata w błonnik wiąże się również z lepszą czynnością płuc i zmniejszonymi objawami oddechowymi u osób z POChP.

Pokarmy bogate w błonnik obejmują warzywa, rośliny strączkowe (fasola i soczewica), otręby, produkty pełnoziarniste, ryż, zboża, makaron pełnoziarnisty i świeże owoce. Te pokarmy mają również działanie przeciwzapalne.

Spożycie błonnika powinno wynosić od około 21 do 38 gramów błonnika dziennie, w zależności od wieku i płci.

Napoje

O ile lekarz nie zaleci inaczej, należy codziennie pić od sześciu do ośmiu szklanek wody. Pomaga to utrzymać rzadki śluz, ułatwiając kaszel.

Łatwo zapomnieć o piciu, zwłaszcza jeśli nie miałeś nawyku nawadniania. Możesz rozważyć napełnienie dużej butelki wody dziennym zapotrzebowaniem na płyny każdego ranka i popijanie jej przez cały dzień.

Jeśli zwykła woda nie jest dla Ciebie smaczna, spróbuj ciepłej lub schłodzonej herbaty ziołowej lub zielonej.

Alkohol może powodować zmęczenie, zwłaszcza jeśli masz już chronicznie niski poziom energii. A kofeina może podnosić ciśnienie krwi lub powodować kołatanie serca, powodując uczucie oszołomienia, zawroty głowy lub krótszy oddech niż zwykle. Ponieważ niektóre osoby z POChP mogą czuć się gorzej po spożyciu napojów alkoholowych lub zawierających kofeinę, najlepiej ich unikać lub ograniczać.

Zalecany czas

Małe, częste i wysokokaloryczne posiłki mogą pomóc w skuteczniejszym zaspokojeniu potrzeb kalorycznych, jeśli masz trudności z utrzymaniem wagi. Małe posiłki mogą również pomóc w poczuciu mniejszego sytości lub wzdęcia, ułatwiając głębsze oddychanie.

Wskazówki dotyczące gotowania

Możesz cieszyć się śledzeniem kalorii, czytaniem etykiet żywieniowych i wymyślaniem nowych przepisów. Ale nie każdy chce tak bardzo skupiać się na każdym szczególe żywieniowym lub spędzać czas na tworzeniu planu posiłków.

Jeśli wolisz postępować zgodnie ze szczegółowymi instrukcjami dotyczącymi spersonalizowanego menu, porozmawiaj ze swoim lekarzem o konsultacji z dietetykiem lub dietetykiem. Możesz otrzymać przepisy lub wskazówki od profesjonalisty i zadać pytania, jak dostosować potrawy do swoich preferencji i choroby.

Wskazówki dotyczące gotowania, o których należy pamiętać, obejmują:

• Używaj soli z umiarem: jest to szczególnie ważne, jeśli masz wysokie ciśnienie krwi lub obrzęk (obrzęk stóp lub nóg). Obrzęk jest późnym powikłaniem POChP.
• Użyj świeżych ziół, aby nadać naturalny smak, który może zmniejszyć Twoje uzależnienie od soli.
• Zamiast cukru używaj naturalnych substancji słodzących, takich jak miód, imbir lub cynamon. Nadmiar cukru może zwiększyć ryzyko obrzęku.

Modyfikacje

Jedną z najważniejszych wskazówek dietetycznych, o których należy pamiętać, gdy chorujesz na POChP, jest unikanie pokarmów, które mogą wywołać reakcję alergiczną lub atak astmy.

Alergie i ataki astmy mogą powodować ciężką, nagłą duszność. Wszystko, co wywołuje napad problemów z oddychaniem, może zagrażać życiu, gdy masz już POChP.

Typowe wyzwalacze pokarmowe obejmują produkty mleczne, jajka, orzechy lub soję.

Nie musisz unikać alergenu (substancji wywołującej reakcję alergiczną), jeśli nie powoduje on u Ciebie objawów, ale staraj się zwracać uwagę na wzorce i trendy, które nasilają objawy.

Jeśli zauważysz, że niektóre pokarmy wpływają na twój oddech, ważne jest, aby zachować czujność i unikać ich.

Rozważania

Podstawą diety POChP są zdrowe wytyczne dla każdego. Jednak z powodu POChP jest kilka dodatkowych rzeczy, o których należy pamiętać, pracując nad przestrzeganiem planu żywieniowego.

Odżywianie ogólne

Nie zakładaj, że masz niedobór witamin. Jeśli ty i twój lekarz obawiacie się, że możesz mieć niską zawartość składników odżywczych, takich jak na przykład żelazo lub witamina D, najpierw zrób test, zanim będziesz spieszyć się z przyjmowaniem suplementów.

Jeśli okaże się, że masz mało niektórych składników odżywczych i nie możesz ich wystarczająco spożywać, możesz omówić suplementy ze swoim zespołem medycznym. Witaminy lub napoje białkowe mogą być jedynym sposobem na uzyskanie składników odżywczych potrzebnych organizmowi, jeśli zbyt trudne jest dla Ciebie stosowanie odpowiedniej diety.

Bezpieczeństwo

Twoja skłonność do kaszlu podczas POChP może narazić Cię na zadławienie się podczas jedzenia lub picia. Upewnij się, że masz wystarczająco dużo czasu na ostrożne spożywanie jedzenia i płynów. Unikaj mówienia podczas jedzenia i picia, aby zmniejszyć ryzyko zadławienia.

Zadyszka może być również problemem podczas jedzenia. Trzymaj się tempa i trzymaj się pokarmów, które nie są trudne do żucia i połykania.

Jeśli jesteś na ciągłej terapii tlenowej, upewnij się, że używasz jej podczas jedzenia. Ponieważ twoje ciało potrzebuje energii do jedzenia i trawienia pokarmu, będziesz musiał wdychać dodatkowy tlen, aby pomóc ci przebrnąć przez posiłki.

Słowo od Verywell

Twoja dieta może mieć wpływ na POChP. Chociaż zdrowa dieta nie może wyleczyć POChP, może pomóc poczuć się lepiej i może zapobiec pogorszeniu się choroby. Dieta POChP jest elastyczna i nie powoduje żadnych niepożądanych skutków ubocznych ani nie koliduje z lekami.