L-cysteina prawdopodobnie nie jest „lekiem na kaca”, którego szukamy

Karl Tapales / Getty Images

Kluczowe wnioski

• Wyniki małego badania sugerują, że przyjmowanie suplementu aminokwasowego o nazwie L-cysteina może pomóc w zapobieganiu objawom kaca.
• L-cysteinę można uzyskać ze źródeł żywności, takich jak płatki owsiane, kotlety wieprzowe i tuńczyk.
• Najlepszym sposobem na uniknięcie kaca jest unikanie nadmiernych napoi alkoholowych.

Od pigułek po plastry, leki na kaca rutynowo pojawiają się na półkach w drogeriach i na Instagramie. Niedawne małe badanie sugeruje, że nowa opcja może być skuteczna: suplementy L-cysteiny. Ale ponieważ badanie byłowięcmałe, eksperci są sceptyczni.

„Po zapoznaniu się z ograniczonymi badaniami nie liczyłabym na to, że L-cysteina będzie najlepszym lekiem na kaca, na który wszyscy liczyliśmy” - mówi Verywell Tracy Lockwood Beckerman, MS, RD, CDN, zarejestrowany dietetyk z Nowego Jorku.

Badania te obejmowały 19 mężczyzn z Finlandii, którzy zgłosili mniejszy ból głowy i nudności z powodu kaca niż zwykle po zażyciu 1200 miligramów (mg) dawki L-cysteiny. Mężczyźni, którzy przyjęli 600 mg L-cysteiny po wypiciu, zgłaszali, że czuli się mniej zestresowani i niespokojni niż zazwyczaj podczas kaca.

Badanie opublikowane wAlkohol i alkoholizm18 sierpnia wymagano od mężczyzn wypicia 1,5 grama alkoholu na kilogram masy ciała w ciągu trzech godzin. Dla porównania, w Stanach Zjednoczonych standardowy napój zawiera około 14 gramów alkoholu, więc mężczyzna ważący 170 funtów musiałby spożyć około ośmiu drinków w tym okresie.

Po wypiciu uczestnicy przyjmowali tabletki placebo, 600 mg L-cysteiny lub 1200 mg L-cysteiny.

Co to jest L-cysteina?

L-cysteina to aminokwas naturalnie występujący w pokarmach bogatych w białko. Według Światowej Organizacji Zdrowia, zalecane dzienne spożycie L-cysteiny to 4,1 mg na kilogram masy ciała lub 1,9 mg na funt. Osoba ważąca 110 funtów powinna dążyć do 209 mg L-cysteiny dziennie.

Ponieważ jego metabolit, aldehyd octowy, powoduje wiele szkodliwych skutków alkoholu, naukowcy postawili hipotezę, że doustne podawanie L-cysteiny zapobiegałoby objawom kaca poprzez blokowanie działania aldehydu octowego w organizmie.

Brittany Scanniello, RD, zarejestrowana dietetyk z Denver w Kolorado, wyjaśnia, dlaczego teoretycznie ma to sens. Scanniello mówi Verywell, że ponieważ L-cysteina jest czasami używana do wspomagania czynności wątroby i ponieważ alkohol jest metabolizowany w wątrobie, logiczne jest myślenie, że suplementy L-cysteiny mogą wspierać metabolizm alkoholu i zapobiegać kacowi.

Jednak podczas gdy uczestnicyzrobiłwyniki badań donoszą o zmniejszeniu objawów kacaniepotwierdzają tę hipotezę. Wskaźniki wchłaniania alkoholu były podobne u osób, które przyjmowały suplementy L-cysteiny i osób, które przyjmowały placebo.

Co to oznacza dla Ciebie

Podczas gdy L-cysteinamożeAby zmniejszyć objawy kaca, niezależnie od tego, czy spożywasz go w suplementach, czy w żywności, potrzebne są dalsze badania. Jedynym ostatecznym sposobem uniknięcia kaca jest ograniczenie ilości wypijanego alkoholu.

Jak wiarygodne są dane?

Badanie to było randomizowane, kontrolowane placebo i podwójnie ślepe - trzy czynniki, które składają się na dobrze zaprojektowane badanie. Ale jest kilka czynników, które należy wziąć pod uwagę:

• Wyniki takie jak „mniej bólu głowy” i „mniej stresu” są miarami subiektywnymi.
• Wyniki oparto na bardzo małej liczebności próby i bardzo specyficznej populacji fińskich, nieotyłych mężczyzn.
• Spożywane przez uczestników tabletki L-cysteiny są produkowane przez Catapult Cat, która sfinansowała badanie.
• Wszystkie tabletki L-cysteiny zawierały różnorodne witaminy z grupy B i witaminę C, które również mogły odgrywać rolę w łagodzeniu kaca.

„W niniejszym badaniu tabletki L-cysteiny zawierały również tiaminę, ryboflawinę, niacynę, witaminę B6, biotynę, kwas foliowy, witaminę B12 i witaminę C” - mówi Scanniello. „Nie jest jasne, czy korzyści zaobserwowane w tym badaniu są wynikiem stosowania L-cysteiny, czy też dawki multiwitaminy”.

Inne sposoby uzyskania L-cysteiny

Nie musisz przyjmować suplementu, aby spożywać L-cysteinę. Chociaż potrzebujesz więcej niż jednej porcji, aby czerpać korzyści z opisanych w badaniu, jedna filiżanka płatków owsianych dostarcza 227 mg L-cysteiny. Ponadto wiele proszków białkowych zawiera duże ilości aminokwasu.

Chociaż nie są tak przyjazne dla kaca, te pokarmy zapewniają również wysoki poziom L-cysteiny:

• 6 oz. kotlet schabowy: 595 mg
• 6 oz. stek ze spódnicy: 587 mg
• 6 oz. tuńczyk: 546 mg

Włączenie L-cysteiny do diety ma niewielką wadę, czy to w postaci żywności, czy suplementów. Jednak przed zażyciem suplementów należy zawsze omówić je z lekarzem.

„Istnieją pewne obawy związane z przyjmowaniem suplementów L-cysteiny z niektórymi lekami i zawsze pojawia się kwestia czystości podczas przyjmowania dowolnej tabletki bez recepty, która nie jest regulowana przez Food and Drug Administration”, mówi Scanniello.

Czy są inne sposoby zapobiegania kacowi?

Literatura medyczna jest pełna potencjalnych - ale nie udowodnionych - środków na kaca, takich jak:

• Picie mieszanki soku z gruszek i zielonych winogron
• Przyjmowanie czerwonego żeń-szenia podczas spożywania alkoholu
• Picie soku klonowego przed spożyciem alkoholu

Oczywiście jedno wyszukiwanie w Internecie doprowadzi Cię do mnóstwa innych środków na kaca. Ale jest tylko jeden skuteczny sposób na uniknięcie kaca: picie mniej.

„Niezależnie od potencjalnych leków na kaca, o których możesz przeczytać, wiemy, że im mniej alkoholu spożywasz, tym mniej objawów kaca związanych z alkoholem Twój organizm zniesie” - mówi Beckerman.