twomeows / Getty Images
Różne placówki zajmujące się zdrowiem i stylem życia reklamują wodę cytrynową jako rodzaj leku na różne schorzenia, w tym zapalenie stawów i dnę. Niektóre z tych stwierdzeń mogą być przesadzone, ale woda cytrynowa ma pewną wartość zdrowotną.
Naukowcy zbadali wodę cytrynową jako potencjalne źródło witaminy C i przeciwutleniaczy. Ponadto niektórzy ludzie mogą być bardziej nawodnieni, jeśli lubią smak wody cytrynowej w porównaniu z wodą bez smaku. Niemniej jednak witamina C i przeciwutleniacze zawarte w cytrynach mogą być potężnymi naturalnymi lekami pomagającymi ludziom radzić sobie z zapaleniem.
Właściwości i korzyści zdrowotne
Cytryna to owoc cytrusowy bogaty w witaminę C i kwas cytrynowy. Woda cytrynowa to po prostu sok z cytryny w wodzie. Niektórzy ludzie decydują się na dodawanie plasterków mięty lub ogórka do wody z cytryną, aby uzyskać dodatkowe odżywianie i smak, a niektórzy wolą pić swoją cytrynową wodę na ciepło lub na zimno.
Jakkolwiek ją pijesz, woda cytrynowa ma kilka potencjalnych korzyści zdrowotnych, które mogą pomóc w zapaleniu stawów, gdy jest spożywana razem z normalną rutyną lekarską.
Do czego służy woda cytrynowa? Chociaż napój nie jest sprawdzonym lekarstwem na jakąkolwiek chorobę, woda cytrynowa jest bogata w witaminę C, która jest również nazywana kwasem askorbinowym. Ta witamina pomaga w rozwoju i wzroście tkanek naszego ciała oraz w utrzymaniu naszego układu odpornościowego.Witamina C jest niezbędna do syntezy kolagenu i naprawy ścięgien.
Dodatkowo witamina C jest przeciwutleniaczem, który chroni przed wolnymi rodnikami, które są niestabilnymi atomami, które mogą uszkadzać komórki. Te wolne rodniki mogą prowadzić do chorób, takich jak zapalenie stawów, więc zdrowy poziom witaminy C może pomóc zmniejszyć ryzyko zachorowania na niektóre z tych chorób.
Kubek wody cytrynowej zawierający sok z całej cytryny dostarcza około 20% zalecanej dziennej dawki witaminy C. Z cytryny można uzyskać około 3,5 łyżki stołowej lub 50 gramów soku z cytryny.
Fakty o żywieniu cytryny
Według USDA filiżanka wody cytrynowej zawierającej sok z jednej cytryny ma:
- Około 19 mg witaminy C.
- Około 11 kalorii
- Prawie 10 mikrogramów kwasu foliowego, witaminy zapobiegającej anemii
- 49 mg potasu, minerału i elektrolitu, który wspomaga pracę mięśni i nerwów
Oprócz soku z cytryny korzystne są również inne części owoców. Skórka zawiera witaminę C, wapń i niewielkie ilości błonnika. Możesz dodać skórkę z cytryny do wody cytrynowej. Przed użyciem skórki dokładnie umyj cytrynę.
Ekstrakt z cytryny ma również kilka potencjalnych korzyści zdrowotnych. Podczas gdy sok z cytryny pochodzi z owoców, ekstrakt z cytryny jest wytwarzany ze skórki. Ekstrakt ze skórki owoców cytrusowych badano pod kątem obniżania wysokiego poziomu cholesterolu, chociaż większość badań przeprowadzono na modelach zwierzęcych.
Wiele osób, które używają olejków eterycznych z cytryny do aromaterapii, twierdzi, że zapach pomaga im lepiej się skoncentrować. Niewielkie badanie z 2016 roku wykazało, że pomogło to w lęku po operacji ortopedycznej. Badanie z 2014 roku wykazało, że zapach olejków eterycznych z cytryny może również pomóc powstrzymać nudności ciążowe i poranne nudności.
Korzyści dla pacjentów z zapaleniem stawów i dną moczanową
Kiedy masz artretyzm lub dnę, najlepiej pić (jak w przypadku każdego innego schorzenia). Woda cytrynowa może być zdrowszą alternatywą dla napojów gazowanych lub słodkich. W jaki sposób woda cytrynowa jest skuteczna jako domowy środek na objawy zapalenia stawów? Sok z cytryny, bogaty w witaminę C, zapewnia kilka korzyści.
Po pierwsze, witamina C może przede wszystkim zapobiegać wystąpieniu zapalenia stawów. Badanie z 2004 roku wykazało, że osoby, które otrzymują 40 mg witaminy C dziennie, są znacznie bardziej narażone na zapalenie stawów niż osoby, które spożywają zalecaną dawkę dzienną (40 do 65 mg).
Dodatkowo witamina C pomaga regulować zdrowy układ odpornościowy. Reumatoidalne zapalenie stawów (RZS) to choroba autoimmunologiczna, w której układ odpornościowy atakuje zdrowe komórki, co powoduje zapalenie stawów. Dzięki witaminie C pacjenci mogą spowolnić postęp RZS.
W przypadku osób, które już mają zapalenie stawów, witamina C może zmniejszyć ból. W artykule z 2017 roku wThe Journal of Translational Medicine,Pacjenci z zapaleniem stawów zgłaszali mniejszy ból kolan, stóp, pleców i bioder po codziennym przyjmowaniu dawki 0,5 g witaminy C. Pacjenci z reumatoidalnym zapaleniem stawów wykazywali szczególnie pozytywne wyniki po zażyciu witaminy w celu zmniejszenia bólu.
Jak działa ta ulga w bólu? Badacze ujawnili, że witamina C działa jak słabszy lek opioidowy, dzięki czemu jest szczególnie skutecznym środkiem przeciwbólowym dla pacjentów borykających się z bólami kostnymi, stawowymi lub mięśniowymi.
Witamina C może zapobiegać przyszłym objawom zapalenia stawów. Pacjenci potrzebują witaminy C do utrzymania mocnych stawów i regeneracji po kontuzjach. Na szczęście badania wykazały, że pacjenci z zapaleniem stawów, którzy spożywają duże dawki witaminy C, wykazują najmniejsze uszkodzenia chrząstek i tkanek.
Zalecane dzienne spożycie witaminy C.
Mężczyźni mogą osiągnąć zalecaną dzienną dawkę witaminy C (90 mg), wypijając 5 szklanek wody z cytryną. Kobiety mogą spożytkować dzienną dawkę witaminy C (75 mg) w 4 szklankach wody z cytryną.
zeljkosantrac / Getty Images
Jak zrobić wodę cytrynową
Aby przygotować wodę cytrynową, wyciśnij sok z jednej cytryny do filiżanki zimnej lub ciepłej wody, w zależności od preferencji. Możesz dodać skórkę z cytryny, aby poprawić smak i wartości odżywcze. Do soku z jednej cytryny dodaj co najmniej 250 ml wody.
Skutki uboczne i czynniki ryzyka
Z umiarem woda cytrynowa może być częścią zdrowej diety. Niemniej cytryny są bogate w kwas. Dentyści ostrzegają pacjentów, aby unikali jedzenia lub picia zbyt dużej ilości kwaśnych pokarmów, które mogą uszkodzić szkliwo zębów.
Z biegiem czasu silnie kwaśne pokarmy - takie jak cytryny - mogą zniszczyć szkliwo i prowadzić do bólu zębów lub próchnicy. Osoby z próchnicą lub słabymi zębami powinny unikać picia wody cytrynowej, podobnie jak osoby uczulone na cytrusy.
Aby chronić zęby, rozcieńcz sok z cytryny dużą ilością wody i wypłucz usta wodą natychmiast po wypiciu filiżanki wody z cytryną. Unikaj picia wody cytrynowej z cukrem. Jeśli często pijesz wodę cytrynową, rozważ użycie szczoteczki z miękkim włosiem i pasty do zębów z fluorem.
Starsze badanie przeprowadzone w 2004 roku przez Duke'a na świnkach morskich wykazało, że zbyt duża ilość witaminy C może w rzeczywistości pogorszyć objawy choroby zwyrodnieniowej stawów kolanowych. Chociaż w tym badaniu nie oceniano, jak duże dawki witaminy C wpływają na ludzi, należy skonsultować się z lekarzem w sprawie tych zagrożeń aby upewnić się, że pijesz tylko zalecaną dawkę dobową 75-90 mg.
Słowo od Verywell
Woda cytrynowa nie jest cudownym lekarstwem na artretyzm. Możesz jednak poprawić swoje samopoczucie, spożywając zalecaną ilość witaminy C i wody każdego dnia. Dla wielu pacjentów z zapaleniem stawów woda cytrynowa może pomóc im osiągnąć ten cel żywieniowy. Woda cytrynowa nie może zastąpić żadnego z obecnie stosowanych leków ani terapii zapalenia stawów.