Przyrost masy ciała jest powszechnym problemem wśród osób z niedoczynnością tarczycy, a dieta grejpfrutowa - plan odchudzania zapoczątkowany w latach trzydziestych XX wieku jako tak zwana „dieta hollywoodzka” - jest jednym z podejść przyjętych przez wielu. Niestety, wszelkie korzyści wynikające z diety opartej na grejpfrutach mogą spowodować więcej szkody niż pożytku.
Arda Mutlu / Eye Em / Getty ImagesO diecie grejpfrutowej
Dieta grejpfrutowa jest jedną z najpopularniejszych diet „szybkich napraw”. Chociaż jego stosowanie sięga złotego wieku Hollywood, w ostatnich latach dieta zyskała nową popularność. Chociaż istnieje wiele odmian diety, wszystkie ostatecznie opierają się na przekonaniu, że grejpfrut zawiera „enzymy spalające tłuszcz” lub w jakiś sposób „przyspiesza” naturalny metabolizm organizmu.
W latach siedemdziesiątych i wczesnych osiemdziesiątych grejpfruta na nowo objęto tak zwaną dietą „10-dniową, 10 funtów mniej”, w której owoce miały być spożywane przy każdym posiłku (i zwykle bez konieczności wykonywania ćwiczeń lub innej diety). interwencja).
Pomimo twierdzeń, że grejpfrut był naturalnym „spalaczem tłuszczu”, utrata masy ciała została osiągnięta prawie w całości przez spożycie mniejszej ilości kalorii, a nie przez jakąkolwiek specyficzną właściwość związaną z grejpfrutem.
Jednak na początku XXI wieku, ponowne zainteresowanie grejpfrutem w utrzymaniu kontroli glikemii u osób z insulinoopornością doprowadziło do odkrycia, które po raz kolejny umieściło owoc w centrum uwagi podczas odchudzania.
W 2006 roku endokrynolog Ken Fujioka i jego koledzy z Scripps Clinic opublikowali badanie, w którym otyłe osoby, które piły szklankę soku grejpfrutowego trzy razy dziennie przez 12 tygodni, straciły średnio 1,6 kg (3,52 funta) w porównaniu z osobami pijącymi 7. uncji soku jabłkowego, który stracił tylko 0,3 kg (0,66 funta). Niektórzy uczestnicy stracili nawet 10 kilogramów (około 22 funtów).
Pomimo faktu, że badanie było małe (tylko 91 uczestników), a naukowcy nie byli w stanie podać naukowego wyjaśnienia utraty wagi, wyniki były wystarczające, aby zestalić grejpfruta jako podstawowy pokarm w wielu planach dietetycznych.
Problem polega oczywiście na tym, że plany dietetyczne nigdy nie są tak proste, jak twierdzą zwolennicy. Jest to szczególnie ważne w przypadku osób poddawanych terapii zastępczej hormonem tarczycy, którym grejpfrut może wyrządzić więcej szkody niż pożytku.
Interakcje leków na tarczycę
Nie ma wątpliwości, że grejpfrut to pyszny i pożywny dodatek do każdej diety. Jest trzecim najczęściej spożywanym owocem cytrusowym w Stanach Zjednoczonych, po pomarańczach i cytrynach, i ma indeks glikemiczny 6 (co oznacza, że jest mniej prawdopodobne, że wpłynie na poziom insuliny). Ponadto jest bogaty w witaminę C, witaminę A, kwas foliowy, potas, błonnik i flawonoidy.
Ale grejpfrut stanowi potencjalne zagrożenie dla osób poddawanych terapii zastępczej hormonem tarczycy. Dzieje się tak, ponieważ grejpfrut zakłóca działanie enzymu znanego jako CYP3A4, którego jelita używają do rozkładania niektórych związków, aby mogły zostać wchłonięte. Metabolizm i wchłanianie wielu leków tarczycowych, w tym lewotyroksyny, jest zależnych od CYP3A4.
Jeśli w wyniku spożycia grejpfruta zahamowany zostanie CYP3A4, biodostępność leku na tarczycę (ilość, która dostaje się do krwiobiegu) może zostać znacznie zmniejszona, co osłabia korzyści płynące z terapii.
Chociaż sporadyczne spożywanie grejpfruta lub szklanki soku prawdopodobnie nie wyrządzi ci niewielkiej szkody, rutynowe lub nadmierne spożycie może być problematyczne. Studium przypadku opublikowane wBritish Journal of Clinical Pharmacologyszczegółowo opisali przypadki, w których duże spożycie grejpfruta u 36-letniej kobiety stosującej lewotyroksynę obniżyło jej poziom hormonów tarczycy poniżej wartości terapeutycznych. Proste zmniejszenie spożycia grejpfruta znormalizowało wartości.
Leki na tarczycę nie są jedynymi czynnikami, na które wpływa grejpfrut. Inne obejmują:
- Niektóre leki przeciwlękowe, takie jak buspiron
- Niektóre leki przeciwarytmiczne, takie jak Pacerone (amiodaron)
- Niektóre leki przeciwhistaminowe, takie jak Allegra (feksofenadyna)
- Niektóre kortykosteroidy, takie jak Entocort EC (budezonid)
- Niektóre leki na nadciśnienie, takie jak Procardia (nifedypina)
- Niektóre statyny, takie jak Zocor (symwastatyna) i Lipitor (atorwastatyna)
- Niektóre leki odrzucające przeszczep narządu, takie jak Sandimmune (cyklosporyna)
Bezpieczne spożywanie grejpfruta
Głównym wyzwaniem diety grejpfrutowej nie jest to, że może nie działać tak dobrze, jak twierdzą jej zwolennicy; chodzi o to, że wymaga ciągłego spożywania znacznych ilości grejpfruta. Chociaż nie ma ustalonej ilości, która byłaby uważana za bezpieczną lub niebezpieczną, brytyjscy naukowcy doszli do wniosku, że spożywanie 7 uncji soku grejpfrutowego trzy razy dziennie tylko przez dwa dni przełożyło się na 10% spadek wchłaniania lewotyroksyny.
Mając to na uwadze, podkreślali również, że spowolnione wchłanianie lewotyroksyny spowodowane spożyciem grejpfruta nie wpływa z natury na biodostępność leku. Inne zmienne, takie jak waga i ciężkość niedoczynności tarczycy, również mogą mieć wpływ na ryzyko.
Ważne jest, aby porozmawiać z lekarzem, aby omówić, czy grejpfrut jest odpowiedni dla Ciebie. W większości przypadków lekarz zaleci unikanie nadmiernego spożycia i oddzielenie dawki lewotyroksyny od spożycia grejpfruta o cztery godziny i rutynowe sprawdzanie poziomu tarczycy, aby upewnić się, że pozostaje w bezpiecznym zakresie. Ponadto, jeśli waga waha się o więcej niż 10 do 15 funtów, może być konieczne dostosowanie dawki tarczycy.
Słowo od Verywell
Jeśli chodzi o utratę wagi, istnieje wiele innych opcji do rozważenia poza dietą grejpfrutową. Chociaż grejpfrut może wydawać się atrakcyjnym sposobem na szybką utratę wagi, ważne jest, aby pamiętać, że nie ma czegoś takiego jak szybkie rozwiązanie. Zdrowa, zbilansowana dieta, która zaspokaja Twoje zapotrzebowanie na kalorie, to najlepsza opcja.
Jeśli zmagasz się ze swoją wagą, poproś lekarza o skierowanie do dietetyka doświadczonego w chorobach tarczycy, który omówi różne opcje i pomoże Ci rozpocząć zrównoważony program ćwiczeń dostosowany do Twojego poziomu sprawności. To, wraz z optymalnym przyleganiem leków na tarczycę, wprowadzi Cię na drogę stopniowej i trwałej utraty wagi.
