Bardzo dobrze / Anastasia Tretiak
Dzika sałata to coś więcej niż tylko sałata dziko rosnąca; to specyficzny gatunek rośliny często stosowany w ziołolecznictwie. Dzika sałata (Lactuca virosa) jest blisko spokrewniony z mniszkiem lekarskim i uważa się, że ma działanie uspokajające i przeciwbólowe (uśmierzające ból). Często jest stosowany jako naturalny środek na stres i przewlekły ból.
Dziką sałatę można znaleźć w Europie Środkowej i Południowej, Australii, regionie Pendżab w Indiach i Pakistanie oraz wzdłuż wybrzeża Wielkiej Brytanii.
Znany również jako
- Gorzka sałata
- Sałata opiumowa
- Trująca sałata
- Rakutu-karyumu-so
Niektórzy odnoszą się do dzikiej sałaty jako „opium dla biednych”, ponieważ mówi się, że wywołuje łagodne efekty, jeśli jest spożywana w nadmiarze.
Korzyści zdrowotne
Dzika sałata zawiera dwa związki - laktucynę i laktkopikrynę - które działają na ośrodkowy układ nerwowy. Dzika sałata ma najwyższe stężenie laktkopikryny ze wszystkich roślin, chociaż dobrym źródłem są również korzeń mniszka lekarskiego i korzeń cykorii.
Uważa się, że oprócz działania uspokajającego i przeciwbólowego laktkopikryna działa również jako inhibitor acetylocholinoesterazy, co oznacza, że blokuje enzymy cholinoesterazy, które spowalniają komunikację między komórkami mózgowymi. Mówi się również, że dzika sałata wykazuje silne działanie przeciwdrobnoustrojowe.
Opierając się na tych właściwościach, praktycy medycyny alternatywnej uważają, że dzika sałata może zapobiegać lub leczyć następujące schorzenia:
- Choroba Alzheimera
- Artretyzm
- Astma
- Miażdżyca (stwardnienie tętnic)
- Kaszel
- Bezsenność
- Ból stawu
- Malaria
- Bóle menstruacyjne
Pomimo wielu oświadczeń zdrowotnych, niewiele jest dowodów na to, że dzika sałata może zapobiegać lub leczyć jakąkolwiek chorobę. Większość obecnych dowodów jest w dużej mierze hipotetyczna lub anegdotyczna.
Nie oznacza to, że dzika sałata nie przynosi korzyści. Oto niektóre z tego, co mówią obecne dowody.
Ból
Pomimo wieloletnich twierdzeń, że dzika sałata jest silnym środkiem przeciwbólowym, przeprowadzono niewiele badań potwierdzających ten efekt.
Najczęściej przywoływane badanie zostało opublikowane wJournal of Ethnopharmacologyw 2006 roku. Na potrzeby tego badania naukowcy dostarczyli myszom laboratoryjnym lakticynę, laktkopikrynę lub ibuprofen (niesteroidowy lek przeciwzapalny) w postaci doustnej. Myszy następnie poddano testowi z gorącą płytką i testowi typu „flick-tail” (w którym dosłownie strzepano ich ogonami), aby ocenić ich reakcję na ból.
Spośród badanych związków laktkopikryna była najsilniejsza i wymagała połowy dawki na kilogram w porównaniu z ibuprofenem. Wydaje się, że laktucyna i laktkopikryna mają również działanie uspokajające, o czym świadczy osłabienie odruchowej aktywności zwierząt (tj. Fizycznej odpowiedzi na bodźce zewnętrzne).
Malaria
Badanie z 2004 roku opublikowane wJournal of Ethnopharmacologyzasugerowali, że laktucyna i laktkopikryna wyizolowane z rośliny cykorii zwyczajnej mają właściwości przeciwmalaryczne. Można rozsądnie założyć, że to samo można by zaobserwować w przypadku dzikiej sałaty, chociaż nie jest jasne, jak aktywne byłyby te związki przeciwko malarii.
Z kolei słodki piołun (Artemesia annua), inna roślina bogata w laktucynę i laktkopikrynę, zawiera wysoce aktywny środek przeciwmalaryczny zwany artemizyniną. W przeciwieństwie do słodkiego piołunu, dzika sałata nie zawiera artemizyny.
Choroba Alzheimera
Wydaje się, że laktkopikryna zawarta w dzikiej sałacie jest silnym inhibitorem acetylocholinoesterazy. Wśród jego zalet badanie z 2016 r. WJournal of Ethnopharmacologystwierdzili, że laktkopikryna zwiększa neurytogenezę w komórkach mózgowych pochodzących od szczurów laboratoryjnych.
Neurytogeneza to zjawisko, w którym komórki nerwowe wyrastają z wypustek zwanych neurytami, które łączą jedną komórkę nerwową z drugą. Im więcej neurytów, tym silniejsza jest transmisja sygnałów nerwowych.
Sugeruje to, ale nie dowodzi, że dzika sałata może pomóc w zachowaniu funkcji mózgu u osób z chorobą Alzheimera i innymi zaburzeniami neurodegeneracyjnymi, takimi jak choroba Parkinsona. Potrzebne są dalsze badania.
Możliwe efekty uboczne
Ponieważ przeprowadzono tak niewiele badań, długoterminowe bezpieczeństwo dzikiej sałaty jest nieznane. Dzika sałata spożywana w rozsądnych ilościach jest ogólnie uważana za bezpieczną, chociaż może powodować łagodną niestrawność, drżenie lub senność.
Niektóre osoby mogą odczuwać podrażnienia skóry, jeśli na skórę zostanie nałożona dzika sałata. Jest to szczególnie ważne w przypadku osób z alergią na lateks.
Mimo, że dzika sałata jest używana do celów terapeutycznych, lateks wydalany z rośliny jest silnie toksyczny. Może to wywołać łagodne doznania euforyczne, które w przypadku nadużywania przechodzą do skrajnego pobudzenia. Badanie z 2009 roku opublikowane wRaporty przypadków BMJwyszczególniono osiem przypadków zatrucia, które wystąpiło po spożyciu dużych ilości surowej dzikiej sałaty.
Ze względu na potencjalne szkody, dzikiej sałaty nie należy stosować u kobiet w ciąży, matek karmiących ani dzieci. Istnieją również dowody na to, że dzika sałata może pogarszać stany, takie jak łagodny przerost prostaty (przerost prostaty) lub jaskra z wąskim kątem przesączania, na które wpływają inhibitory acetylocholinoesterazy.
Nie wiadomo, czy dzika sałata wchodzi w interakcje z innymi narkotykami. Mając to na uwadze, powinieneś unikać dzikiej sałaty, jeśli bierzesz środki uspokajające lub jakiekolwiek leki uspokajające, w tym alkohol, opiaty i starsze leki przeciwhistaminowe, takie jak Benadryl (difenhydramina).
Kiedy wezwać lekarza
Zadzwoń pod numer 911 lub do kontroli zatruć lub poszukaj pomocy w nagłych wypadkach, jeśli po spożyciu dzikiej sałaty wystąpi którykolwiek z poniższych objawów. Większość przypadków nie zagraża życiu, ale może wymagać hospitalizacji.
- Rozmazany obraz
- Przekrwione oczy
- Szybkie bicie serca
- Duszność
- Zawroty głowy lub omdlenia
- Splątanie lub halucynacje
- Ekstremalny niepokój i pobudzenie
- Nudności i wymioty
- Skurcze brzucha
- Silne pocenie się
- Niemożność oddania moczu
Wybór, przygotowanie i przechowywanie
Dzika sałata jest najczęściej sprzedawana w Stanach Zjednoczonych jako suplement diety. Nie ma wytycznych dotyczących właściwego stosowania dzikiej sałaty, ale producenci zwykle zalecają od 400 miligramów (mg) do 500 mg dziennie. Dostępne są również płynne ekstrakty, których dawki różnią się w zależności od stężenia roztworu.
Suszona dzika sałata jest również sprzedawana w Internecie i może być używana do robienia herbat i domowych wywarów. Jednak suszoneLactuca virosanależy stosować ze szczególną ostrożnością, ponieważ pacjent nie jest w stanie kontrolować dawki. Ponadto nie ma sposobu, aby dowiedzieć się, czy zioła zostały skażone pestycydami, metalami ciężkimi, nawozami chemicznymi lub innymi szkodliwymi substancjami.
Natomiast kapsułki z dziką sałatą zapewniają stałe dawkowanie. Istnieją nawet marki certyfikowane jako ekologiczne przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA), zmniejszające ryzyko narażenia na toksyny.
Jak wybrać suplementy
Ponieważ leki ziołowe są tak luźno regulowane w Stanach Zjednoczonych, przed spożyciem dzikiej sałaty należy skonsultować się z lekarzem.
Jeśli to możliwe, wybierz suplementy, które zostały dobrowolnie przesłane do testów przez niezależną jednostkę certyfikującą, taką jak U.S. Pharmacopeia (USP), ConsumerLab lub NSF International. Chociaż niezależna certyfikacja jest rzadkością w branży suplementów ziołowych, więksi producenci zaczęli stosować tę praktykę.
Typowe pytania
Czy istnieją bezpieczne alternatywy dla dzikiej sałaty?
Istnieje wiele naturalnych środków, które mogą pomóc zmniejszyć ból mięśniowo-szkieletowy. Należą do nich kora wierzby białej (podobno łagodzi ból stawów związany z chorobą zwyrodnieniową stawów) i diabelski pazur (często stosowany w celu zmniejszenia bólu spowodowanego reumatoidalnym zapaleniem stawów).
Inni przysięgają na kannabidiol, znany również jako olej CBD, niepsychoaktywny związek marihuany, który uważa się, że leczy lęk, ból i zaburzenia ruchu.
Każda z tych substancji ma skutki uboczne, ale zwykle ma mniejszy potencjał toksyczności. Terapie umysł-ciało, takie jak medytacja, joga, akupunktura i progresywna relaksacja mięśni (PMR), mogą również pomóc w radzeniu sobie z bólem.
Czy mogę jeść surową dziką sałatę, tak jak robię, powiedzmy, lodową lub rzymską?
Ze względu na ryzyko toksyczności nie należy spożywać surowej dzikiej sałaty. Chociaż roślina ta jest rzadkością w Stanach Zjednoczonych, podobno została wprowadzona w niektórych częściach Kalifornii, Alabamy, Iowa i Waszyngtonu.
