Chcesz zmniejszyć ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera, a także inne rodzaje demencji? Oto 11 pokarmów, które naukowcy wielokrotnie badali i stwierdzili, że są skorelowane z niższym ryzykiem demencji.
Jagody
Fotografia Jacky Parker / Getty Images
Spożywanie truskawek, jagód i owoców acai koreluje z wieloma korzyściami dla naszego mózgu, a badania wykazały poprawę pamięci u dzieci w wieku od 8 do 10 lat i przez całą starszą dorosłość.
Na przykład w jednym badaniu opublikowanym w 2013 r. Stwierdzono, że uczestnicy, którzy jedli większą ilość jagód, doświadczali wolniejszego spadku funkcji poznawczych, nawet o 2,5 roku, w miarę starzenia się. U osób z łagodnymi zaburzeniami poznawczymi inne badanie opublikowane w 2011 r. Wykazało, że że picie soku z dzikich jagód wiązało się z poprawą funkcji poznawczych.
Kawa / kofeina
Westend61 / Getty ImagesZarówno kofeina w ogóle, jak i kawa, są związane z korzyściami poznawczymi, w tym ze znacznie niższym ryzykiem progresji od łagodnych zaburzeń poznawczych do demencji.
Badania wykazały również określone korzyści w zakresie pamięci ogólnej, pamięci przestrzennej i pamięci roboczej.
Zielone warzywa liściaste
Naho Yoshizawa / Getty Images
Zielone warzywa liściaste zawierają witaminy, które poprawiają funkcjonowanie mózgu. W badaniu z 2018 r. Z udziałem osób dorosłych w wieku od 58 do 99 lat jedzenie zielonych warzyw liściastych wiązało się z byciem o 11 lat młodszym poznawczo. W innych badaniach opublikowanych w 2005 r. Stwierdzono zmniejszone ryzyko demencji u osób z wyższym poziomem kwas foliowy, który znajduje się w zielonych warzywach liściastych.
Orzechy
Jon Boyes / Photographer's Choice RF / Getty Images
Kilka badań powiązało spożywanie orzechów z mniejszym ryzykiem demencji. Podczas gdy niektóre badania pokazują poprawę pamięci i przypominania u osób, których funkcje poznawcze są normalne, inne badania na myszach opublikowane w 2014 roku sugerują, że orzechy włoskie mogą nawet poprawić pamięć u osób, które już chorują na chorobę Alzheimera. Jednak ważne jest, aby pamiętać, że to badanie nie zostało przeprowadzone na ludziach.
Niektóre rodzaje kakao / czekolady
Larry Washburn / Getty Images
Czekolada może być jednym z najsmaczniejszych sposobów na zmniejszenie ryzyka demencji. Według przeglądu z 2017 r., Wiele badań powiązało kakao i ciemną czekoladę z mniejszą szansą na pogorszenie funkcji poznawczych. Ważnym wyjaśnieniem jest to, że to ciemna czekolada, a nie czekolada mleczna, generalnie zapewni mózgowi największy impuls.
Niskie do umiarkowanych ilości alkoholu
Henrik Sorensen / Digital Vision / Getty Images
Jest to nieco kontrowersyjne, ponieważ istnieje pewne ryzyko związane z piciem alkoholu, ale liczne badania naukowe wykazały korzyści poznawcze dla osób, które piły niewielkie lub umiarkowane ilości alkoholu. Niektóre z nich mogą być związane z resweratrolem w czerwonym winie, ale inne badania wykazały również tę korzyść w przypadku innych rodzajów alkoholu.
Należy pamiętać, że są ludzie, którzy nigdy nie powinni pić alkoholu, na przykład alkoholicy, osoby z zespołem Wernickego-Korsakoffa i osoby, u których będzie on wchodził w interakcje z ich lekami.
Ryba
Nigel O'Neil / Moment / Getty Images
Kwasy tłuszczowe omega 3 występujące w niektórych gatunkach ryb są reklamowane jako dobre dla zdrowia mózgu, a większość przeprowadzonych na ten temat badań potwierdza. Ryby bogate w kwasy tłuszczowe omega 3 to łosoś, sardynki, tuńczyk, halibut i pstrąg .
Cynamon
KAZUO OGAWA / amana images / Getty Images
Liczne badania wykazały, że cynamon podawany myszom był skorelowany z poprawą zdolności usuwania białka w mózgu związanego z chorobą Alzheimera, a także poprawy pamięci i innych funkcji poznawczych.
Dodatkowo cynamon jest powiązany z korzyściami przeciwutleniającymi i przeciwzapalnymi, a także z sercem i niższym ciśnieniem krwi, z których wszystkie są związane z lepszym zdrowiem mózgu.
Kurkumina / Kurkumina
Alejandro Rivera / E + / Getty Images
Jak curry? Wykazano, że kurkumina jest silnie skorelowana zarówno z zapobieganiem osłabieniu funkcji poznawczych, jak i leczeniem demencji już występującej u myszy. Jednym z wyzwań dla ludzi jest to, że nasze ciała często nie wchłaniają łatwo kurkuminy.
Owoce i warzywa
Cristian Baitg / E + / Getty Images
Zdrowa dla serca dieta składająca się z owoców i warzyw wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem choroby Alzheimera. Załaduj ten talerz kolorowymi warzywami i owocami, aby upewnić się, że zaspokoisz zapotrzebowanie organizmu na witaminy. Liczne badania wykazały, że zmniejszone ryzyko zaburzeń poznawczych było związane ze spożywaniem większych ilości owoców i warzyw.
Dieta śródziemnomorska
E + / Getty Images
W przeciwieństwie do jednej konkretnej żywności, dieta śródziemnomorska jest ogólnym podejściem do odżywiania i obejmuje kilka produktów wymienionych wcześniej. Wykazano, że jest silnie powiązany z poprawą funkcji poznawczych i mniejszym ryzykiem rozwoju demencji.
Słowo od Verywell
Chociaż istnieje pewne ryzyko pogorszenia funkcji poznawczych, na które nie mamy wpływu, nasza dieta jest czynnikiem, na który mamy dużą kontrolę. Jedzenie, które wybieramy, jest związane ze zdrowiem zarówno ciała, jak i mózgu, a utrzymanie naszego zdrowia - na tyle, na ile jesteśmy w stanie - jest darem, który przynosi korzyści nam i naszym bliskim.
