Peptyd to krótki łańcuch składający się z dwóch lub więcej aminokwasów. Aminokwasy są połączone wiązaniem chemicznym zwanym wiązaniem peptydowym. Po zorganizowaniu w złożone struktury (zazwyczaj składające się z 50 lub więcej aminokwasów), peptydy stają się następnie białkami. Peptydy pełnią kilka funkcji w organizmie. Są również podstawą różnych leków.
Molekuul / Science Photo Library / Getty ImagesRodzaje
Peptydy dzieli się głównie na trzy różne sposoby:
- W zależności od tego, ile aminokwasów tworzy łańcuch: oligopeptydy mają kilka aminokwasów, podczas gdy polipeptydy mają dłuższe łańcuchy - zwykle od 20 do 50 aminokwasów. Dipeptydy, tripeptydy i tetrapeptydy mają odpowiednio dwa, trzy i cztery aminokwasy.
- Według źródła, czy to roślinnego, czy zwierzęcego
- Zgodnie z ich funkcjami w ludzkim ciele
Funkcje w ciele
Peptydy odgrywają wiele ról w organizmie człowieka. Niektóre peptydy i ich funkcje obejmują:
Wazopresyna (hormon antydiuretyczny): jest to hormon peptydowy wydzielany w podwzgórzu - niewielkiej części mózgu, która znajduje się u podstawy mózgu. Wazopresyna ma kilka funkcji.
Odpowiada za regulację ilości wody obecnej w przestrzeni płynowej wokół komórek (płyn pozakomórkowy). Robi to, powodując wchłanianie wody przez nerki. W dużych ilościach wazopresyna jest również zwężająca naczynia krwionośne, co oznacza, że powoduje zwężenie naczyń krwionośnych, aw konsekwencji wzrost ciśnienia krwi.
Wazopresyna jest hamowana przez spożycie alkoholu, co powoduje, że ludzie częściej niż zwykle oddają mocz.
Oksytocyna: ten hormon peptydowy jest wytwarzany przez przysadkę mózgową (znajdującą się w mózgu) i składa się z dziewięciu aminokwasów. Powoduje skurcz macicy podczas porodu. Oksytocyna odgrywa również kluczową rolę w odruchu wyrzutu mleka („wypłynięciu”) podczas karmienia piersią. Oksytocyna jest czasami nazywana „hormonem przytulania” lub „hormonem miłości”, ponieważ jest uwalniana, gdy ludzie przytulają się do siebie lub tworzą więź towarzyską.
Defensyny: te peptydy są głównie aktywne w układzie odpornościowym i uważa się, że mają działanie przeciwdrobnoustrojowe, a zatem wspomagają proces gojenia się ran.
Angiotensyny: te hormony peptydowe są częścią układu renina-angiotensyna. Pomagają regulować ciśnienie krwi, a także stymulują uwalnianie aldosteronu z kory nadnerczy, co sprzyja zatrzymywaniu sodu przez nerki.
Zastosowania medyczne
Peptydy mają między innymi działanie przeciwutleniające, przeciwbakteryjne i przeciwzakrzepowe (przeciwzakrzepowe). Od 2017 r. Ponad 60 leków peptydowych zostało zatwierdzonych w Stanach Zjednoczonych i na innych rynkach na całym świecie. Peptydy stosowane w lekach są naturalnie występujące lub syntetyczne.
- Peptydy, takie jak wazopresyna, są stosowane w leczeniu moczówki prostej. Są również stosowane w leczeniu niedoboru hormonu antydiuretycznego.
- Karnozyna to dipeptyd i naturalny przeciwutleniacz występujący w sercu, nerkach, jelitach, skórze, mózgu i mięśniach. Badania pokazują, że może być przydatny w leczeniu chorób, takich jak choroba Alzheimera, niedokrwienie mózgu, autyzm, zespół Downa, choroba Parkinsona, schistosomatoza i padaczka. Może być również pomocny w zapobieganiu powstawaniu zaćmy w oczach.
- Defensyny to peptydy o szerokim spektrum działania przeciwbakteryjnego. Obecnie badane są syntetyczne defensyny jako możliwe leki na HIV-1.
- Hepcydyna to hormon peptydowy biorący udział w kontrolowaniu wchłaniania żelaza w organizmie. Pomiar jego poziomu w organizmie pomaga w rozpoznaniu niedokrwistości.
- Chromofungina, peptyd, może potencjalnie pomóc w leczeniu nieswoistego zapalenia jelit (IBD).
- Wiele peptydów przeciwdrobnoustrojowych jest stosowanych w leczeniu chorób, takich jak zapalenie wątroby typu C, zapalenie płuc, HIV i niektóre infekcje bakteryjne. Te peptydy są podawane miejscowo, doustnie lub we wstrzyknięciach dożylnych (IV).
Lek na raka
Obecnie badanych jest wiele peptydów pod kątem zastosowania w leczeniu różnych rodzajów raka. Badania pokazują, że na przykład przedsionkowy peptyd natriuretyczny (ANP) może być potencjalnie skuteczny w leczeniu raka jelita grubego.
W rzeczywistości niektóre terapie przeciwnowotworowe oparte na peptydach zostały już zatwierdzone i są stosowane w leczeniu pacjentów. Na przykład leki będące agonistami hormonu uwalniającego hormon luteinizujący (LH-RH) (zwane również lekami będącymi agonistami GnRH) są stosowane w leczeniu raka jajnika i prostaty.
Szczepionki na bazie peptydów
Peptydy odgrywają szczególną rolę w szczepionkach. Szczepionki na bazie peptydów naśladują białka, które są naturalnie obecne w patogenach (zarazkach wywołujących chorobę), umożliwiając replikację pewnych odpowiedzi za pomocą szczepionki syntetycznej.
Oprócz zapewnienia odporności przeciwko określonym patogenom, szczepionki na bazie peptydów są również stosowane w leczeniu raka; odpowiedź przeciwnowotworowych limfocytów T jest wytwarzana przez szczepienie pacjenta peptydami z jego antygenów nowotworowych.
Szczepionki na bazie peptydów mają duży potencjał, jednak nie są one pozbawione ograniczeń. Chociaż środowiska medyczne i naukowe mają nadzieję na opracowanie skutecznej szczepionki przeciwko chorobie Alzheimera w przyszłości, różnica między szczepionkami opartymi na nieaktywnych lub osłabionych patogenach a szczepionkami na bazie peptydów jest znacząca.
Szczepionki na bazie patogenów mają tendencję do wywoływania silniejszej odpowiedzi immunologicznej, co często prowadzi do lepszej ochrony.
Suplementy diety
Wiele suplementów zdrowotnych zawiera peptydy ze względu na ich potencjalne korzyści zdrowotne.
Antiaging: Kolagen jest jedną z substancji tworzących skórę, kości i chrząstki. Peptydy kolagenowe to po prostu małe kawałki kolagenu. Niektóre badania sugerują, że suplementy peptydów kolagenowych mogą pomóc w zwiększeniu elastyczności i nawilżenia skóry. Suplementy te mogą również zwiększać gęstość kolagenu w skórze właściwej.
Ulepszone gojenie się ran: Kolagen jest stosowany w różnych metodach leczenia ran, w tym w opatrunkach na rusztowania po oparzeniach. Peptydy wzmacniające kolagen są w stanie odbudować i odbudować skórę, jednocześnie promując produkcję macierzy zewnątrzkomórkowej (ECM), trójwymiarowej sieci kolagenu, enzymów i innych makrocząsteczek (dużych cząsteczek, które są niezbędne dla organizmu).
Peptydy przeciwdrobnoustrojowe mogą pełnić obie role, regenerując skórę, zapewniając jednocześnie ochronę przeciwbakteryjną. Peptydowe wsparcie gojenia się ran jest szczególnie cenne dla osób z zaburzeniami funkcji gojenia, takich jak część społeczności diabetyków, która cierpi z powodu nie gojących się urazów i ran.
Kosmetyki
Ze względu na ich potencjalne właściwości przeciwstarzeniowe wiele kremów do stosowania miejscowego i preparatów do pielęgnacji skóry zawiera peptydy. Niektóre badania wykazały, że miejscowe stosowanie niektórych peptydów może mieć pozytywny wpływ na starzejącą się i fotouszkodzoną skórę.
Słowo od Verywell
Peptydy to związki, które pełnią wiele ważnych funkcji w organizmie człowieka. Są również wykorzystywane i intensywnie badane w leczeniu i leczeniu schorzeń i problemów zdrowotnych.
Jeśli planujesz stosować suplementy diety zawierające peptydy, pamiętaj, aby najpierw skonsultować się z lekarzem, tak jak w przypadku każdego rodzaju suplementów.