Przegląd alergii na kofeinę

Verywell / Zorica Lakonic

Biorąc pod uwagę liczbę osób, które codziennie spożywają kofeinę, trudno sobie wyobrazić, że alergia na kofeinę jest prawdziwa. Podczas gdy większość ludzi spożywa stymulant bez problemu, inni mogą odczuwać biegunkę, drżenie, bezsenność i inne objawy.

Może to być spowodowane dużym spożyciem (ponad 400 mg kofeiny dziennie, czyli około czterech filiżanek kawy), ale u niektórych może się to zdarzyć już po jednej filiżance javy (95 mg kofeiny). Negatywne reakcje na niewielkie ilości kofeiny mogą być spowodowane niealergiczną nietolerancją pokarmową lub, rzadziej, reakcją alergiczną układu odpornościowego - tak jak każda inna alergia pokarmowa.

Alergia na kofeinę a nietolerancja

Możesz być bardzo świadomy tego, jak kofeina wpływa na ciebie, ale może być trudno - zarówno dla ciebie, jak i twojego lekarza - natychmiast dowiedzieć się, czy to, czego doświadczasz, jest spowodowane alergią pokarmową lub nietolerancją (jeśli nie nadmiernym spożyciem). Warto jednak wiedzieć o kilku ważnych niuansach.

Alergia na kofeinę

• Reakcja układu odpornościowego z przeciwciałem IgE

• Wysypka skórna, świąd, pokrzywka

• W skrajnych przypadkach może rozwinąć się anafilaksja

• Zbyt wrażliwy na działanie kofeiny hamującej działanie adenozyny i pobudzającej adrenalinę

• Drżenie, bezsenność, rozstrój żołądka

• Może być niepokojące, ale rzadko jest poważne

Alergia na kofeinę

Alergia na kofeinę rozwija się, gdy układ odpornościowy nieprawidłowo rozpoznaje kofeinę jako substancję szkodliwą i uwalnia do krwiobiegu przeciwciało znane jako immunoglobulina E (IgE).

W takim przypadku organizm zareaguje stanem zapalnym, rozszerzeniem naczyń krwionośnych i tkanek oraz wywołaniem rozwoju wysypki, swędzenia (świądu), pokrzywki (pokrzywki) lub obrzęku (obrzęk). Wysypki skórne są prawdopodobnie głównymi cechami różnicującymi nietolerancja kofeiny i alergia na kofeinę. Oprócz objawów dermatologicznych, inne cechy obejmują:

• Lęk
• Ból w klatce piersiowej
• Zimne poty
• Zawroty głowy
• Zmęczenie
• Bóle głowy
• Kołatanie serca
• Ból stawu
• Bóle mięśni

W przeciwieństwie do niektórych alergii objawy ze strony układu oddechowego są rzadkie. Nietolerancja pokarmowa i alergie na kofeinę mogą objawiać się objawami w ciągu kilku minut do dwóch godzin. Jednak w przypadku alergii na kofeinę nasilenie objawów jest zwykle związane z szybkością, z jaką się rozwijają.

Osoby, które rozwijają się szybko, mogą w rzadkich przypadkach rozwinąć się w potencjalnie zagrażającą życiu reakcję alergiczną znaną jako anafilaksja. Potencjalnie niepokojąca nietolerancja pokarmowa rzadko jest poważna.

Nietolerancja kofeiny

Natomiast nietolerancja pokarmowa - znana również jako nadwrażliwość pokarmowa niezależna od IgE lub niealergiczna wrażliwość pokarmowa - odnosi się do trudności w trawieniu pewnych pokarmów, a nie do uczulenia na nie.

Nietolerancja pokarmowa jest często spowodowana brakiem określonego enzymu potrzebnego do metabolizowania określonego składnika odżywczego (np. Laktozy). Bez środków do trawienia pokarmu łatwo mogą wystąpić objawy, takie jak wzdęcia, biegunka, gazy, skurcze i bóle żołądka.

W przypadku kofeiny przyczyną nietolerancji jest często jej wpływ na układ hormonalny. Po spożyciu kofeina hamuje działanie chemicznego przekaźnika zwanego adenozyną, który pomaga zasnąć, jednocześnie stymulując produkcję adrenaliny, która wyzwala reakcję „walcz lub uciekaj”.

Wydzielana w nadmiarze adrenalina może powodować drżenie, bezsenność, zawroty głowy, zaczerwienienie twarzy, przyspieszone bicie serca, przyspieszone oddychanie, obfite pocenie się i rozstrój żołądka. Jeśli masz podstawową nietolerancję pokarmową, objawy mogą być nasilone i powodować widoczny niepokój.

Czynniki ryzyka

Podobnie jak w przypadku innych alergii, przyczyny leżące u podstaw alergii na kofeinę są w dużej mierze nieznane. Uważa się, że rolę odgrywa tu genetyka.

Diagnoza

Alergie na kofeinę są trudne do zdiagnozowania na podstawie samych objawów. Nawet jeśli wystąpi wysypka lub pokrzywka, często potrzebne są testy alergiczne, aby określić, czy przyczyną (alergenem) jest kofeina, czy inny powiązany z nią składnik. W przypadku kawy jest nawet możliwe, że niektóre rodzaje ziaren lub techniki palenia mogą być bardziej problematyczne niż inne.

Możliwe jest również, że niektóre grzyby na przetworzonych liściach kawy lub herbaty mogą wywołać reakcję alergiczną niezwiązaną z kofeiną. Wiele z tych grzybów wytwarza zarodniki, które organizm rozpoznaje jako zagrożenie biologiczne.

Alergiczne testy skórne i testy krwi na obecność przeciwciał IgE to najszybszy i najskuteczniejszy sposób diagnozowania alergii na kofeinę. Rzadziej testy genetyczne można wykorzystać do identyfikacji mutacji w genie ADORA2A (tym samym genie luźno związanym z chorobą Parkinsona).

Pozytywne testy wskażą na alergię na kofeinę, podczas gdy negatywne wyniki wskażą na nietolerancję.

Leczenie

Jeśli alergia lub nietolerancja jest przewlekła i stosunkowo łagodna, rozsądne jest odstawienie kawy i innych produktów zawierających kofeinę - herbaty, coli, czekolady, napojów dla sportowców, niektórych leków przeciwbólowych (takich jak Anacin) i dostępnych bez recepty środków pobudzających (np. NoDoz) - aby sprawdzić, czy objawy ustępują, czy nawracają.

W razie wątpliwości przeczytaj etykietę produktu, aby sprawdzić, czy zawiera kofeinę, kawę, ekstrakt z kawy, czekoladę, kakao, kakao, herbatę lub syrop coli. Nawet produkt oznaczony jako „bezkofeinowy” może zawierać śladowe ilości, które mogą stymulować centralny układ nerwowy u szczególnie wrażliwych osób.

Jeśli pojawią się objawy alergii, często pomocne mogą być dostępne bez recepty doustne leki przeciwhistaminowe. W przypadku chronicznych lub nawracających alergii korzystne mogą być zastrzyki alergiczne stosowane w celu zmniejszenia wrażliwości na alergen.

Korona

Rzucenie kofeiny jest czasami łatwiejsze do powiedzenia niż do zrobienia. Podobnie jak w przypadku wielu innych form odstawienia, odstawienie kofeiny może powodować bóle głowy, zmęczenie i drażliwość. W ciężkich przypadkach mogą nawet wystąpić nudności i objawy grypopodobne.

Objawy odstawienia kofeiny pojawiają się w ciągu 12 do 24 godzin po odstawieniu kofeiny i trwają od dwóch do dziewięciu dni, zanim całkowicie ustąpią.

Jest kilka rzeczy, które możesz zrobić, aby odzwyczaić się od kofeiny przy jak najmniejszym stresie:

• Wypij rano gorący napój bezkofeinowy, jeśli kawa jest częścią porannego rytuału. Unikaj bezkofeinowej, która może zawierać do 18 miligramów kofeiny. Zamiast tego wybierz herbatę ziołową, ciepły cydr jabłkowy lub filiżankę gorącej wody z cytryną. Istnieje również produkt bezkofeinowy o nazwie Teeccino z palonej cykorii, który ma smakować jak kawa.
• Pij dużo wody w ciągu dnia, aby zmniejszyć apetyt na colę lub napoje energetyczne zawierające kofeinę. Jeśli jesteś przyzwyczajony do coli, przestaw się na wodę gazowaną, która zapewni dobre nawodnienie bez nadmiaru cukru.
• Wybierz się na długi spacer lub ćwicz, aby przeciwdziałać zmęczeniu. Świeże powietrze może dać ci bardzo potrzebny zastrzyk energii, gdy zaczyna brakować energii. Nawet 20-minutowy trening może przyspieszyć bicie serca i pobudzić produkcję endorfin, aby poprawić nastrój i czujność.
• Daj sobie czas na odpoczynek. Jeśli jesteś przyzwyczajony do picia dużej ilości kofeiny, może minąć kilka dni, kiedy twoje ciało "załamie się" po pozbawieniu środka pobudzającego. Możesz się do tego przygotować, rezerwując czas na dodatkowy sen i relaks.

Słowo od Verywell

Kiedy jest stosowana z umiarem, działanie kofeiny - takie jak zwiększona czujność - jest często korzystne. Ale chociaż alergia na kofeinę jest rzadka, może powodować głęboką chorobę i dyskomfort u osób dotkniętych chorobą. Jeśli objawy rozwijają się szybko i objawiają się rozległą pokrzywką, gorączką, trudnościami w oddychaniu, obrzękiem twarzy, szybkim biciem serca lub wymiotami, zadzwoń pod numer 911 lub poproś kogoś, aby przyśpieszył do najbliższej izby przyjęć. Nieleczona anafilaksja może szybko postępować i prowadzić do wstrząsu, śpiączki, niewydolności serca lub układu oddechowego i śmierci.

Poradnik do dyskusji dla lekarzy ds. Alergii pokarmowych

Pobierz nasz przewodnik do wydrukowania na kolejną wizytę u lekarza, który pomoże Ci zadać właściwe pytania.

Wyślij do siebie lub ukochanej osoby.

Ten przewodnik dyskusyjny lekarza został wysłany na adres {{form.email}}.

Wystąpił błąd. Proszę spróbuj ponownie.