Alergia na orzechy laskowe: objawy, testy i leczenie

Verywell / Zorica Lakonic

Alergia na orzechy laskowe jest jedną z najczęstszych alergii na orzechy drzew. Wcześniejsze

Orzechy laskowe, zwane również orzechami leszczyny i orzechami laskowymi, wyglądają trochę jak żołędzie, gdy znajdują się w łupinach. Orzechy te, podobnie jak inne rodzaje orzechów drzewnych, mogą powodować objawy alergii pokarmowej, od łagodnych do ciężkich.

Gdzie znajdują się orzechy laskowe

Orzechy laskowe mogą rosnąć prawie wszędzie w kontynentalnych Stanach Zjednoczonych, ale większość ludzi kupuje je w sklepach. Orzechy laskowe znajdziesz:

• Pakowane samodzielnie
• W mieszanych przekąskach orzechowych
• W wyrobach cukierniczych takich jak praliny
• W czekoladowych produktach do smarowania orzechów jak Nutella
• W likierze z orzechów laskowych Frangelico

Objawy alergii na orzechy laskowe

Jeśli masz alergię na orzechy laskowe, objawy mogą wystąpić w ciągu dwóch godzin od spożycia orzechów laskowych lub żywności je zawierającej. Objawy obejmują:

• Pokrzywka lub egzema na skórze
• Alergiczne zapalenie spojówek w twoich oczach
• Nudności, ból brzucha, wymioty lub biegunka
• Świszczący oddech, kaszel lub katar
• Obrzęk warg, języka lub twarzy (znany jako obrzęk naczynioruchowy)
• Anafilaksja, czyli ciężka reakcja alergiczna wymagająca natychmiastowej pomocy lekarskiej

Alergia na pyłki brzozy

Zespół alergii jamy ustnej (OAS) to forma alergii pokarmowej, w której osoby wrażliwe na określone rodzaje pyłków reagują również na określone pokarmy powiązane z tymi rodzajami pyłków. Wcześniejsze

Wiele osób z alergią na pyłki brzozy reaguje również na orzechy laskowe. Pyłek brzozy i orzechów laskowych zawiera powiązane alergeny, więc organizm reaguje na oba te rodzaje.

Objawy zespołu alergii jamy ustnej na orzecha laskowego są zwykle dość łagodne i ograniczają się do:

• Mrowienie
• Swędzący
• Obrzęk warg, języka i gardła

Objawy te można leczyć dostępnymi bez recepty lekami przeciwhistaminowymi, takimi jak Benadryl. Po zażyciu leku przeciwhistaminowego należy obserwować pacjenta przez kilka godzin na wypadek wystąpienia poważniejszych objawów alergii.

Czasami niektóre osoby z zespołem alergii jamy ustnej mają cięższe reakcje, które mogą obejmować:

• Wysypki
• Opóźnione objawy żołądkowo-jelitowe (skurcze brzucha, biegunka)
• Bardzo rzadko anafilaksja

Te cięższe reakcje całego ciała wymagają natychmiastowego leczenia epinefryną.

Leczenie alergii na orzechy laskowe

Nie ma lekarstwa na alergię na orzechy laskowe. Zarządzanie alergią na orzechy laskowe obejmuje unikanie orzechów laskowych i przygotowanie się na przyszłe reakcje.

Porozmawiaj z lekarzem lub alergologiem, jeśli wystąpią jakiekolwiek objawy po jedzeniu lub dotykaniu orzechów laskowych. Możesz potrzebować testów alergologicznych, aby określić nasilenie reakcji i określić, czy masz alergię na inne orzechy.

Czy potrzebujesz automatycznego wstrzykiwacza epinefryny?

Niektóre osoby z zespołem alergii jamy ustnej mają tylko miejscowe reakcje, które zostały skutecznie wyleczone lekami przeciwhistaminowymi.

Jednak lekarz może przepisać automatyczny wstrzykiwacz epinefryny (powszechnie nazywany marką EpiPen) na wypadek cięższej reakcji.

Jeśli zaleci to lekarz, będziesz musiał nosić autostrzykawkę przez cały czas, aby była dostępna do użycia w przypadku ciężkiej reakcji.

Słowo od Verywell

Orzechy są jedną z ośmiu najczęstszych alergii pokarmowych w Stanach Zjednoczonych i są objęte obecnymi przepisami dotyczącymi oznaczania alergii pokarmowych. Producenci żywności są zobowiązani do umieszczania orzechów na etykietach składników w prostym języku angielskim. To sprawia, że ​​orzechy są dość łatwe do uniknięcia w pakowanej żywności.

Ostrzeżenie dotyczące alergii na orzechy laskowe na etykiecie składnika powinno wyglądać następująco: „Zawiera orzechy (orzechy laskowe)”.

Niektóre potrawy, takie jak te podawane w restauracjach lub w czyimś domu, nie mają wygodnych list składników. Powinieneś nauczyć się rozpoznawać żywność, która zwykle zawiera orzechy.

Zamawiając jedzenie w restauracji, zachowaj bezpieczeństwo, zawsze zadając pytania kelnerowi lub prosząc szefa kuchni o rozmowę na temat alergii na orzechy laskowe.