Korzyści zdrowotne wynikające z arcydzięgla

Bardzo dobrze / Anastasia Tretiak

Angelica (Angelica Archangelica) to wieloletnie zioło stosowane w medycynie alternatywnej w leczeniu szerokiego zakresu schorzeń, od zgagi po bezsenność. Angelica zawiera substancje chemiczne, które mogą pomóc zwalczyć grzyby, zmniejszyć niepokój, uspokoić żołądek i pomóc w leczeniu raka. Brakuje jednak naukowych dowodów na poparcie stosowania tego zioła do celów zdrowotnych.

Według folkloru arcydzięgiel pochodzi od anioła, który pojawił się w ogarniętej zarazą Europie i pokazał mnichowi roślinę arcydzięgla jako lekarstwo. Dziś, oprócz wykorzystania ekstraktów z arcydzięgla i herbat jako lekarstwa, zioło to jest używane w kuchni i jako środek aromatyzujący w napojach alkoholowych, takich jak gin i benedyktyna.

Znany również jako

• Arcydzięgiel europejski
• Arcydzięgiel ogrodowy

Arcydzięgla ziołowego nie należy mylić z arcydzięgiem chińskim (Angelica sinensis), zwany także dong quai.

Korzyści zdrowotne

Chociaż przeprowadzono pewne badania dotyczące potencjalnego wpływu, jaki dzięgiel może mieć na zdrowie, brakuje mocnych dowodów naukowych potwierdzających stosowanie Angeliki.

Na przykład w jednym badaniu opublikowanym w 2019 roku zbadano zastosowanie arcydzięgla archangelica jako środka przeciwnowotworowego w leczeniu raka piersi. Jednak dotychczasowe badania ograniczały się do badań na gryzoniach i in vitro (probówki). Nie ma sposobu, aby dowiedzieć się, czy może to przynieść korzyści dla ludzi.

Oto spojrzenie na to, co mówią istniejące badania na temat arcydzięgla.

Problemy trawienne

Dowody naukowe potwierdzające stosowanie anielicy w przypadku jakichkolwiek problemów trawiennych są skąpe. Ponadto dostępne przestarzałe i ograniczone dowody sugerujące, że arcydzięgiel może pomóc złagodzić problemy trawienne, bada zastosowanie arcydzięgla w połączeniu z innymi terapiami ziołowymi.

Chociaż istnieje możliwość, że arcydzięgiel może pomóc złagodzić problemy żołądkowe, takie jak niestrawność, należy przeprowadzić więcej badań, aby zrozumieć jej zalety.

W niektórych krajach lekarze medycyny alternatywnej używali arcydzięgla w połączeniu z innymi ziołami w leczeniu zespołu jelita drażliwego.

W recenzji opublikowanej wWorld Journal of Gastroenterologybadacze zasugerowali jedynie, że arcydzięgiel i inne preparaty ziołowe „można by zbadać” pod kątem ich roli w leczeniu IBS.

Nokturia

Nokturia to stan definiowany jako konieczność jednokrotnego lub kilkukrotnego wybudzenia się ze snu w celu oddania moczu. Badanie z 2017 r. Opublikowane wScandanavian Journal of Urologyzbadali potencjalne zastosowanie arcydzięgla w leczeniu tego schorzenia.

Badacze wykorzystali określony produkt pochodzący zAngelica Archangelica liść do leczenia 69 mężczyzn w wieku 45 lat i starszych. Pacjenci zostali losowo przydzieleni do leczenia ziołowego lub placebo w układzie podwójnie ślepej próby przez osiem tygodni. Dzienniki mikcji oceniano przed i po leczeniu.

Naukowcy doszli do wniosku, że leczenie ziołowe było bezpieczne, ale ogólnie nie poprawiło nokturii w porównaniu z placebo.

Możliwe efekty uboczne

Angelica jest prawdopodobnie bezpieczna, gdy jest spożywana w ilościach zwykle występujących w żywności. Jednak niewiele wiadomo na temat stosowania arcydzięgla w celach leczniczych, aby powiedzieć to samo.

Osoby przyjmujące arcydzięgiel powinny unikać nadmiernej ekspozycji na słońce, ponieważ dzięgiel może zwiększać wrażliwość skóry na światło.

W badaniach na zwierzętach związki z arcydzięgla zwane furokumarynami były powiązane z rakiem.

Kobiety w ciąży nie powinny używać arcydzięgla. Angelica może powodować skurcze macicy, które mogą zagrozić ciąży.

Pamiętaj, że samodzielne leczenie choroby i unikanie lub opóźnianie standardowej opieki może mieć poważne konsekwencje. Jeśli rozważasz użycie go w jakimkolwiek celu zdrowotnym, najpierw skonsultuj się z lekarzem.

Wybór, przygotowanie i przechowywanie

Angelica jest dostępna w sklepach ze zdrową żywnością oraz w Internecie. Suszone zioło można również kupić do wykorzystania w herbacie.

Kupując arcydzięgiel w dowolnej formie, koniecznie przeczytaj etykiety produktów. Niektóre produkty zidentyfikowane jako arcydzięgiel mogą być wytwarzane z dong quai. Arcydzięgiel można również łączyć z innymi składnikami.

Należy pamiętać, że suplementy takie jak arcydzięgiel są w dużej mierze nieuregulowane przez Amerykańską Agencję ds.Żywności i Leków (FDA). Zgodnie ze standardami rządowymi nie jest legalne wprowadzanie na rynek suplementu diety jako leku na określoną chorobę lub w celu złagodzenia objawów choroby. Ale produkty nie są testowane przez FDA pod kątem bezpieczeństwa ani skuteczności.

W niektórych przypadkach produkt może dostarczać dawki różniące się od podanych ilości dla każdego zioła. W innych produkt może być zanieczyszczony innymi substancjami (szczególna obawa w przypadku ziół importowanych z Chin).

Niektórzy konsumenci szukają produktów certyfikowanych przez ConsumerLabs, TU.S. Pharmacopeia lub NSF International. Organizacje te nie gwarantują, że produkt jest bezpieczny lub skuteczny, ale zapewniają określony poziom testów jakości.

Jak zrobić herbatę Angelica

Dodaj jedną filiżankę wrzącej wody do jednej łyżeczki suszonej arcydzięgla i pozostaw pod przykryciem przez co najmniej 10 minut. Niektórzy alternatywni praktycy sugerują wypicie 1/3 filiżanki herbaty z arcydzięgla 30 minut przed każdym posiłkiem.

Typowe pytania

Jak smakuje arcydzięgiel?
Angelica ma ziemisty, drzewny smak, który jest lekko gorzki. Niektórzy porównują to do smaku jagód jałowca.

Jak używana jest arcydzięgiel w kuchni?
Niektórzy ludzie używają suszonych nasion arcydzięgla w likierach, ciastach, ciastkach i słodyczach. Arcydzięgiel kandyzowany to przysmak, który można zrobić w domu i spożyć po posiłku.