David Emmite / Getty Images
Wrażliwość na kofeinę odnosi się do tego, jak duży wpływ ma kofeina na nasz organizm. Kiedy osoby, które mają niezwykle wysoką kofeinę, spożywają nawet niewielką ilość kofeiny, mogą odczuwać znaczące objawy, takie jak:
- Niepokój
- Drżenie
- Bół głowy
- Kołatanie serca
- Bezsenność
Jeśli masz dużą wrażliwość na kofeinę, powinieneś generalnie starać się całkowicie unikać kofeiny.
To, jak wrażliwy jesteś na kofeinę, zależy od kilku czynników, w tym wieku i płci, ale największy z nich ma podłoże genetyczne. Ponadto wrażliwość na kofeinę jest silnie modulowana przez stosowanie doustnych środków antykoncepcyjnych (tabletki antykoncepcyjne) i ciążę.
Jak metabolizowana jest kofeina
Kofeina jest szybko wchłaniana z jelit do krwiobiegu i łatwo przenika przez barierę krew-mózg do mózgu. W czasie ciąży swobodnie przenika przez łożysko.
W mózgu kofeina wiąże się z receptorami neuroprzekaźnika zwanego adenozyną, zapobiegając w ten sposób przyczepianiu się do nich adenozyny. Ponieważ adenozyna wysyła do mózgu komunikaty, że pora spać, blokowanie receptorów adenozyny wywołuje stan czuwania.
Kofeina jest metabolizowana w wątrobie przez enzym o nazwie CYP1A2, który rozkłada ją na związki chemiczne zwane teofiliną, paraksantyną i teobrominą. Następnie jest wydalany przez nerki do moczu.
Okres półtrwania kofeiny wynosi zwykle od 4 do 6 godzin, czyli zwykle to, jak długo kofeina wpływa na ludzi.
Co wpływa na wrażliwość na kofeinę?
Wrażliwość na kofeinę w dużej mierze zależy od aktywności enzymu CYP1A2 w wątrobie. Im bardziej aktywny CYP1A2, tym mniej wrażliwi jesteśmy na kofeinę Kilka czynników wpływa na aktywność CYP1A2.
- Wiek: aktywność CYP1A2 zmniejsza się wraz z wiekiem, więc osoby starsze są bardziej wrażliwe na kofeinę.
- Płeć: Kobiety mają zwykle niższą aktywność CYP1A2 niż mężczyźni.
- Stosowanie doustnych środków antykoncepcyjnych i ciąża: Estrogeny hamują aktywność CYP1A2 i zwiększa się wrażliwość na kofeinę.
- Makijaż genetyczny: obecnie zidentyfikowano kilka wariantów genów, które wpływają na aktywność CYP1A2.
Twoje geny i wrażliwość na kofeinę
Testy genetyczne ujawniły trzy ogólne kategorie wrażliwości na kofeinę związane z naszym składem genetycznym:
- Nadwrażliwość na kofeinę: Osoby te mają bardzo niską aktywność CYP1A2, silnie reagują nawet na niewielkie ilości kofeiny i często doświadczają drżenia i bezsenności.
- Normalna wrażliwość na kofeinę: to zdecydowana większość ludzi. Mogą spożywać do 400 mg kofeiny dziennie bez niepożądanych skutków ubocznych.
- Niska wrażliwość na kofeinę: Osoby te mają bardzo wysoką aktywność CYP1A2 i często nie odczuwają żadnego wpływu spożywania kofeiny. Palacze często mają zwiększoną aktywność CYP1A2.
Podczas gdy testy genetyczne mogą kategoryzować poziom wrażliwości na kofeinę, przeprowadzenie formalnych testów na ogół nie jest konieczne, abyś wiedział - przynajmniej ogólnie mówiąc - czy jesteś bardzo wrażliwy na kofeinę. Jeśli tak, prawdopodobnie nikt nie musi ci mówić, żebyś się cofnął.
Ciąża i wrażliwość na kofeinę
Ciąża niezawodnie zwiększa wrażliwość na kofeinę. Okres półtrwania kofeiny u kobiet w ciąży jest często cztery razy dłuższy niż u kobiet niebędących w ciąży - do 16 godzin.
Ponadto kofeina łatwo przenika do krwiobiegu płodu, a płód ma bardzo,bardzomała aktywność CYP1A2.
Chociaż nie udokumentowano poważnych niekorzystnych skutków dla płodu spowodowanych spożyciem kofeiny przez matkę, kwestia ta nie została dogłębnie zbadana. Zasadniczo kobietom w ciąży zaleca się ograniczenie lub unikanie kofeiny.
