Alex Potemkin / Getty Images
Kluczowe wnioski
- Włączenie pewnych pokarmów do diety może wspomóc układ odpornościowy podczas przeziębienia i grypy.
- Chociaż żadne jedzenie nie zagwarantuje, że pozostaniesz zdrowy i wolny od grypy, skupienie się na niektórych składnikach odżywczych, takich jak witamina D i cynk, może utrzymać Twoje ciało w dobrej formie.
Kiedy nadchodzi październik, a pogoda zaczyna się ochładzać, wiele osób myśli o latte z dyni i przytulnym swetrze. Ale ten miesiąc oznacza również początek sezonu przeziębień i grypy - a profil żywieniowy PSL nie pomoże zwalczyć infekcji.
Ponieważ wielu z nas nosi maski, zachowuje dystans społeczny, pracuje w domu i stosuje inne strategie, aby zminimalizować rozprzestrzenianie się COVID-19, możemy zaobserwować mniejszą transmisję innych chorób zakaźnych dróg oddechowych, takich jak grypa, zgodnie z opublikowanym niedawno artykułem. wJournal of American Medical AssociationAle te praktyki nie są magiczną kulą prowadzącą do doskonałego zdrowia. Często zły stan odżywienia jest związany ze stanem zapalnym i stresem oksydacyjnym, co z kolei może negatywnie wpływać na układ odpornościowy.
Niektóre wybory żywieniowe mogą pomóc w utrzymaniu zdrowego układu odpornościowego, aby utrzymać organizm w formie do walki w przypadku zakażenia przez przeziębienie, grypę lub inne choroby. Wraz z odpowiednim myciem rąk, wysokiej jakości snem i innymi pozytywnymi wyborami dotyczącymi stylu życia, w tym te pokarmy w diecie, mogą wspomóc układ odpornościowy w okresie przeziębienia i grypy.
Rośliny strączkowe
Rośliny strączkowe obejmują ciecierzycę, suszony groszek i soczewicę. Lisa Andrews, MEd, RD, LD, zarejestrowana dietetyk i właścicielka Sound Bites Nutrition w Cincinnati, Ohio, zaleca dodanie roślin strączkowych lub soczewicy do diety w celu wzmocnienia układu odpornościowego. Wyjaśnia, że te pokarmy zawierają błonnik prebiotyczny, który pomaga wspierać żywe probiotyki, w szczególności Lactobacillus, zapobiegając infekcjom i zmniejszając stan zapalny.
Żywność fermentowana
Sfermentowana żywność zawiera żywe probiotyki, w tym kimchi, kiszoną kapustę i kefir. Probiotyki to żywe bakterie, które przynoszą korzyści zdrowotne gospodarzowi - w tym przypadku gospodarzem jesteś Ty!
Lindsey Pine, MS, RDN, zarejestrowany dietetyk z Kalifornii i założyciel Tasty Balance Nutrition zaleca spożywanie sfermentowanej żywności „ponieważ około 70% naszego układu odpornościowego znajduje się w jelitach. Dzięki utrzymywaniu jelit w zdrowiu, w tym żywności zawierającej probiotyki , pomagasz chronić układ odpornościowy ”.
Kurkuma
„Kurkuma zawiera kurkuminę, która ma właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne oraz chroni organizm przed szkodliwymi związkami” - powiedziała Verywell Alena Kharlamenko, MS, RS, zarejestrowana dietetyk z Nowego Jorku.
Jeśli używasz kurkumy, koniecznie zjedz ją z czarnym pieprzem - pomaga ona Twojemu organizmowi lepiej ją wchłaniać.
ostrygi
Kharlamenko zaleca również, aby osoby, które chcą wesprzeć zdrowy układ odpornościowy, dodawały ostrygi do swojej diety. „Ostrygi i inne skorupiaki, takie jak krewetki i homary, również mogą zdziałać cuda dla zdrowia układu odpornościowego” - mówi. „Są wypełnione cynkiem, który pomaga chronić organizm przed wirusami i bakteriami”.
łosoś
Łosoś dostarcza organizmowi ważnych składników odżywczych wspierających odporność, takich jak witamina D i kwasy tłuszczowe omega-3, a także białka, które ma kluczowe znaczenie dla optymalnej produkcji przeciwciał. kwasy omega-3 w porównaniu z innymi rodzajami ryb, bez rtęci i antybiotyków.
100% sok pomarańczowy z dodatkiem witaminy D.
Sok pomarańczowy jest pełen składników odżywczych wspierających odporność, w tym witaminy C.Wybór soku pomarańczowego wzbogaconego witaminą D zapewnia dodatkowe wsparcie odporności, ponieważ odpowiednie spożycie tego składnika odżywczego wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem infekcji dróg oddechowych, w tym grypa.
czosnek
Dodanie zmiażdżonego czosnku do sosów do makaronu lub posiekanego czosnku do sosów sałatkowych może w naturalny sposób pomóc w zapobieganiu chorobom podczas sezonu przeziębienia i grypy. Gdy czosnek jest miażdżony lub siekany, powstaje związek zwany allicyną. Wykazano, że związek ten zmniejsza stan zapalny i zapewnia korzyści zdrowotne dla układu odpornościowego. Jedno badanie sugerowało, że czosnek może zapobiegać występowaniu przeziębienia, ale potrzeba więcej badań, aby potwierdzić to odkrycie.
Co to oznacza dla Ciebie
Włączenie któregokolwiek z tych pokarmów do diety w okresie przeziębień i grypy może w naturalny sposób wspomóc zdrowy układ odpornościowy.
.jpg)
