Verywell / Zorica Lakonic
Wiele osób ma trudności z wyborem „zdrowszych” przekąsek i deserów. Jest to szczególnie prawdziwe, gdy próbujesz przejść na dietę o niskim indeksie glikemicznym, ponieważ większość przekąsek i deserów to produkty bogate w cukier i tłuszcz. Wprowadzenie tej zmiany nie musi jednak oznaczać, że rezygnujesz z przysmaków na zawsze.
Pozbądź się ze spiżarni lub lodówki wszystkiego, co ma wysoką zawartość tłuszczu lub cukru, i zaopatrz się w te zdrowsze produkty. Owoce stanowią pyszną przekąskę między posiłkami lub zapewniają słodycz po obiedzie. chociaż na zawsze.
Przekąski
- Mieszane orzechy: kup je wstępnie zmieszane lub przygotuj własne z orzechów, które lubisz
- Owoce: jagody, jabłka, wiśnie, gruszki, winogrona (również pyszne mrożonki!)
- Pokrojone warzywa: spróbuj marchewki, brokułów, pomidorków koktajlowych, selera (świetnie komponuje się z masłem orzechowym) lub grzybów. Możesz nawet zanurzyć się w odrobinie hummusu lub guacamole, aby zmienić smak.
- Zrób frytki z innych warzyw: jarmużu, batatów, marchewki, bakłażana - wszystko to jest dobrą przekąską. Wystarczy pokroić w cienkie plasterki (lub rozerwać jarmuż na małe kawałki), wymieszać z odrobiną oliwy lub oleju rzepakowego i rozprowadzić w jednej warstwie na blasze do pieczenia i piec w gorącym piekarniku do uzyskania chrupkości. Dodaj trochę soli morskiej, parmezanu lub innej przyprawy - pyszne!
- Edamame: pyszne z odrobiną soli morskiej
- Jabłka pokrojone w plasterki z masłem orzechowym lub serem cheddar
- Twarożek niskotłuszczowy z jagodami
- Popcorn wyskoczył z powietrza
- Pokrojone pomidory z mozzarellą i bazylią
- Jajka na twardo
- Koktajl z krewetek
- Tuńczyk
- Pizze zrobione z grzybów portabella, sosu pomidorowego i sera mozzarella Rozgrzej piekarnik do 350 F. Stronę łodygi grzyba posmaruj łyżeczką oliwy z oliwek i połóż łodygą w dół na blasze do pieczenia. Piec około 10 minut, aż pieczarki się ugotują. Wyjmij z piekarnika i odwróć grzyby tak, aby łodyga była skierowana do góry. Ułóż sos, ser i inne dodatki i włóż z powrotem do piekarnika, aż ser się rozpuści. Tak pyszne!
- Jogurt grecki z owocami
- Aromatyzowane pestki dyni
Deser
- Mrożone winogrona lub banany
- Pokrój owoce: dodaj łyżkę sera ricotta lub masło orzechowe na coś innego.
- Gotowane owoce: jabłka i / lub gruszki pokrój w kostkę i umieść w natłuszczonym naczyniu do pieczenia. Dodaj rodzynki, posiekane orzechy włoskie lub prażone płatki owsiane i piecz w piekarniku 350 F, aż owoce będą miękkie i ugotowane.
- Mała porcja gorzkiej czekolady. Ciesz się nim samodzielnie lub zanurz w nim truskawki lub banany na elegancki deser.
- Pudding ryżowy z brązowym ryżem lub nasionami chia.