Bardzo dobrze / Anastasia Tretiak
Kwas ferulowy jest związkiem organicznym występującym w ścianach komórkowych niektórych roślin. Bogaty w przeciwutleniacze, takie jak witamina A, witamina C i witamina E, kwas ferulowy najczęściej znajduje się w kremach przeciwstarzeniowych do skóry, gdzie uważa się, że neutralizuje wolne rodniki, które uszkadzają i starzeją komórki. Kwas ferulowy można również przyjmować doustnie jako suplement diety, który zdaniem lekarzy medycyny alternatywnej może zapobiegać lub leczyć nadciśnienie, cukrzycę, raka i inne choroby, na które wpływa stres oksydacyjny.
Kwas ferulowy występujący w suplementach pochodzi na ogół z ziaren zbóż. Kwas ferulowy można również znaleźć w dużych stężeniach w niektórych produktach ziołowych stosowanych w tradycyjnej medycynie chińskiej, w tym w dong quai (Sinica Angelica), sheng ma (Cimicifuga heracleifolia) i chuan xiong (Ligusticum chuangxiong).
Korzyści zdrowotne
Kwas ferulowy jest najbardziej znany ze swoich właściwości ochronnych dla skóry. Mówi się, że stosowany miejscowo kwas ferulowy leczy uszkodzenia słoneczne i odwraca oznaki starzenia, w tym drobne linie i zmarszczki.
Kwas ferulowy jest rzadziej przyjmowany jako suplement doustny, ale niektórzy uważają, że poprawia wyniki sportowe i spowalnia proces starzenia. Ponadto kwas ferulowy jest czasami stosowany w celu zapobiegania lub leczenia niektórych schorzeń, w tym:
- Choroba Alzheimera
- Miażdżyca tętnic („stwardnienie tętnic”)
- Rak
- Wysoki cholesterol
- Nadciśnienie (wysokie ciśnienie krwi)
- Cukrzyca
- Objawy menopauzy
- Osteoporoza
Badania wspierające stosowanie kwasu ferulowego są generalnie słabe. Do chwili obecnej istnieje niewiele dowodów na to, że kwas ferulowy może spowolnić starzenie lub skutecznie leczyć wszelkie schorzenia.
Nie oznacza to, że kwas ferulowy jest całkowicie bezużyteczny. Oto, co mówią niektóre badania.
Ochrona skóry
Chociaż niewiele badań sprawdzało wpływ kwasu ferulowego na skórę, istnieją dowody na to, że może on zapobiegać - lub przynajmniej zmniejszać - szkody spowodowane nadmierną ekspozycją na słońce.
Według badania z 2013 r. Opublikowanego wPLoS One,miejscowa maść zawierająca kwas ferulowy i witaminę E zmniejszyła liczbę zmian skórnych o około 20% u myszy narażonych na intensywne promieniowanie ultrafioletowe B (UVB). Witamina E stosowana samodzielnie zwiększa liczbę zmian chorobowych o około 15%.
Chociaż może się to wydawać, że kwas ferulowy może odwracać uszkodzenia spowodowane słońcem, naukowcy nigdy nie uwzględnili myszy testowanych samym kwasem ferulowym. W związku z tym badanie może tylko sugerować, że kwas ferulowymożezmniejszyć szkody, jakie witamina E może wyrządzić na skórze mocno zniszczonej słońcem. Potrzebne są dalsze badania.
Wysokie ciśnienie krwi
Kwas ferulowy może pomóc obniżyć ciśnienie krwi, sugeruje badanie z 2013 r. WJournal of Cardiovascular Pharmacology.Według badaczy, szczury z nadciśnieniem tętniczym leczone kwasem ferulowym przez osiem tygodni doświadczyły znacznego obniżenia skurczowego ciśnienia krwi, wraz z poprawą przepływu krwi do nerek i zmniejszoną sztywnością w lewej komorze serca (gdzie krew jest pompowana do organizmu przez aortę).
Pomimo pozytywnych wyników nie jest jasne, czy ten sam efekt można osiągnąć u ludzi. Co więcej, nie wiadomo, czy dawka stosowana u szczurów (50 miligramów na kilogram, mg / kg) byłaby bezpieczna dla ludzi, biorąc pod uwagę, że ważący 150 funtów człowiek musiałby przyjmować nie mniej niż 3400 mg dziennie.
Cukrzyca
Kwas ferulowy może zapewnić lepszą kontrolę cukrzycy poprzez łagodzenie stanu zapalnego trzustki (gdzie wytwarzana jest insulina) i wątroby (gdzie magazynowane są cukry we krwi).
Według badania z 2012 r. WEuropean Journal of Pharmacologypołączenie kwasu ferulowego i resweratrolu (innego przeciwutleniacza pochodzenia roślinnego) zwiększyło aktywność związku znanego jako czynnik jądrowy-kB (NF-kB) u myszy. Wśród wielu funkcji NF-kB odgrywa kluczową rolę w zapaleniu komórek. Zmniejszając stan zapalny wątroby i trzustki, naukowcy doszli do wniosku, że połączone środki mają wyraźne właściwości przeciwcukrzycowe.
Pomimo pozytywnych wyników nie jest jasne, jak skuteczny jest sam kwas ferulowy oraz czy i jak te efekty mogą przełożyć się na rzeczywisty spadek poziomu glukozy we krwi u ludzi. Potrzebne są dalsze badania.
Podobne badania sugerują, że kwas ferulowy może poprawiać tolerancję glukozy u osób przyjmujących lek przeciwcukrzycowy metforminę.
Choroba Alzheimera
Niektóre badania na zwierzętach sugerują, że kwas ferulowy może poprawić funkcje poznawcze u osób z chorobą Alzheimera poprzez zmniejszenie stresu oksydacyjnego, który sprzyja tworzeniu się płytek mózgowych.
Według badania z 2019 r. WJournal of Biological Chemistry,myszy zmodyfikowane genetycznie w celu rozwoju amyloidozy mózgowej (blaszki mózgowe) leczono kombinacją kwasu ferulowego i związku pochodzenia roślinnego znanego jako galusan epigallokatechiny (EGCG). Po 15 miesiącach leczenia suplementy zdawały się odwracać zaburzenia poznawcze w większości testów uczenia się i pamięci.
Pomimo pozytywnych wyników nie było dowodów na to, że kwas ferulowy i EGCG były w stanie zatrzymać lub odwrócić rozwój amyloidozy. Nie wiadomo również, jaki wpływ poszczególne czynniki wywarły na zaburzenia funkcji poznawczych i czy będzie to miało wpływ na ludzi. Potrzebne są dalsze badania.
Rak szyjki macicy
Istnieją dowody na to, że kwas ferulowy może spowolnić wzrost guzów raka szyjki macicy, sugerują badanie z 2018 rCancer Cell International.
Według badań kwas ferulowy może hamować wzrost komórek raka szyjki macicy w probówce poprzez hamowanie mitozy (podziału komórek). To dodatkowo pomogło zmniejszyć zdolność komórek rakowych do inwazji normalnych komórek szyjki macicy. Wyższe stężenia kwasu ferulowego zapewniły lepsze wyniki.
Kwas ferulowy nie był w stanie wywołać apoptozy (programowanej śmierci komórki), co oznacza, że może pomóc kontrolować raka szyjki macicy, a nie go leczyć. Potrzebne są dalsze badania.
Możliwe efekty uboczne
Surowice i kremy z kwasem ferulowym są ogólnie bezpieczne dla większości rodzajów skóry. Jednak osoby o wrażliwej skórze mogą również nie tolerować produktów i odczuwać lekkie zaczerwienienia i podrażnienia.
Osoby uczulone na otręby lub płatki owsiane mogą doświadczyć reakcji alergicznej na surowice kwasu ferulowego pochodzące z tych źródeł. Objawy są zwykle łagodne i mogą obejmować zaczerwienienie, obrzęk, swędzenie, wysypkę i łuszczenie. Nie wiadomo, czy kwas ferulowy pochodzący z pszenicy może wywoływać reakcje u osób z celiakią lub nadwrażliwością na gluten.
Przed użyciem surowicy z kwasem ferulowym przetestuj go na niewielkim skrawku skóry i odczekaj 24 godziny, aby zobaczyć, czy pojawi się wysypka lub inne objawy alergii.
Surowice i proszki z kwasem ferulowym przeznaczone do pielęgnacji skóry nigdy nie powinny być przyjmowane wewnętrznie.
Niewiele wiadomo na temat długoterminowego bezpieczeństwa suplementów kwasu ferulowego. Uważa się, że kwas ferulowy jako związek organiczny pochodzący z pożywienia jest bezpieczny, chociaż nie wiadomo, do jakiego momentu można go przedawkować.
Nie wiadomo również, jakie interakcje mogą wystąpić i w jakich dawkach. Na przykład badanie z 2013 r. WJournal of Ethnopharmacologystwierdzili, że kwas ferulowy zwiększał stężenie leku przeciwzakrzepowego Plavix (klopidogrel) we krwi myszy, zwiększając ryzyko krwawienia i powstawania siniaków.
Bezpieczeństwo kwasu ferulowego u dzieci, kobiet w ciąży i matek karmiących nie zostało ustalone.
Biorąc pod uwagę brak badań, ważne jest, aby poinformować lekarza o przyjmowaniu lub planowaniu przyjmowania kwasu ferulowego, aby można było monitorować skutki uboczne i interakcje.
Bardzo dobrze / Anastasia Tretiak
Dawkowanie i przygotowanie
Produkty do pielęgnacji skóry z kwasem ferulowym można znaleźć w Internecie, a także w wielu drogeriach i sklepach kosmetycznych z wyższej półki. Wiele z tych produktów jest współformułowanych z innymi przeciwutleniaczami, takimi jak witamina A, witamina C (kwas askorbinowy) i witamina E (alfa-tokoferol).
Podczas gdy niektóre serum z kwasem ferulowym są sprzedawane jako luksusowe produkty do pielęgnacji skóry z odpowiednio wysoką ceną, nie ma dowodów na to, że działają lepiej niż tańsze produkty zawierające te same składniki.
Suplementy kwasu ferulowego można również znaleźć w Internecie oraz w niektórych drogeriach i sklepach specjalizujących się w suplementach diety.
Nie ma wytycznych dotyczących prawidłowego stosowania suplementów kwasu ferulowego. Większość jest sprzedawana w postaci tabletek 250 mg przeznaczonych do przyjmowania raz dziennie z posiłkiem lub bez posiłku. Z zasady nigdy nie przekraczaj zalecanej dawki na etykiecie produktu. Nie ma dowodów na to, że wyższe dawki dają lepsze wyniki u ludzi.
Jeśli zamierzasz używać kwasu ferulowego w celach zdrowotnych, porozmawiaj ze swoim lekarzem, aby sprawdzić, czy istnieją inne, bardziej odpowiednie opcje leczenia.
Kwas ferulowy nigdy nie powinien być stosowany jako substytut leków standardowo stosowanych w leczeniu cukrzycy, nadciśnienia lub innych przewlekłych schorzeń.
Czego szukać
Ponieważ suplementy diety nie są ściśle regulowane w Stanach Zjednoczonych, ich jakość może się różnić w zależności od marki. Aby zapewnić jakość, wybierz marki, które zostały niezależnie przetestowane przez uznaną jednostkę certyfikującą, taką jak U.S. Pharmacopeia (USP), ConsumerLab lub NSF International.
Ponadto zawsze czytaj etykietę produktu, aby sprawdzić, czy nie zawiera dodanych składników, na które możesz być uczulony. Dotyczy to zwłaszcza serum bogatych w witaminę E, która u niektórych może powodować kontaktowe zapalenie skóry. To samo dotyczy doustnych suplementów zawierających wypełniacze pszenne, które mogą mieć wpływ na osoby z nietolerancją glutenu.
Inne pytania
Jakie są najlepsze źródła kwasu ferulowego w pożywieniu?
Kwas ferulowy znajduje się w niektórych zbożach, nasionach, roślinach strączkowych, owocach i warzywach. Gotowanie może często zwiększyć ilość kwasu ferulowego w żywności poprzez rozbicie komór komórkowych, w których jest on przechowywany; dotyczy to zwłaszcza ziaren. Wśród niektórych produktów bogatych w kwas ferulowy są:
- Nasiona jabłek
- Jęczmień
- Otręby
- Owoce cytrusowe
- kukurydza
- Bakłażan
- Chleb lniany
- Granatowa fasola
- Owsianka
- Prażona kukurydza
- Ryż
- Olej z otrębów ryżowych
- chleb żytni
Czy źródła żywnościowe kwasu ferulowego są lepsze niż suplementy?
W porównaniu z suplementami kwasu ferulowego, kwas ferulowy pochodzący z pożywienia ma większą biodostępność, ponieważ więcej jest łatwo wchłaniane w jelicie. Natomiast wolny kwas ferulowy (niezwiązany z komórkami roślinnymi) jest w dużej mierze nierozpuszczalny i słabo wchłaniany.