Niedobory witamin i minerałów w nieswoistym zapaleniu jelit

Niedobory witamin i minerałów wydają się być prawdziwym problemem dla osób z nieswoistym zapaleniem jelit (IBD). Do niedoborów witamin i minerałów przyczynia się kilka czynników, w tym stan zapalny, dieta i leczenie samego nieswoistego zapalenia jelit. W wielu przypadkach witaminy można uzyskać poprzez żywność lub suplementy. Gastroenterolog jest najlepszym źródłem informacji o tym, jakie witaminy i minerały należy uzupełniać u osób z chorobą Leśniowskiego-Crohna i wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego.

Dlaczego ludziom z IBD brakuje witamin i minerałów

Niektóre z głównych powodów, dla których osoby z nieswoistym zapaleniem jelit mogą potrzebować więcej witamin i minerałów, to:

• Zapalenie. Zapalenie jelita cienkiego i / lub grubego, które jest powszechne w nieswoistym zapaleniu jelit, może hamować wchłanianie witamin i minerałów z pożywienia. Stosowanie witamin i minerałów przez organizm jest złożone, a wiele składników odżywczych wymaga obecności innych witamin, aby ułatwić ich przyswajanie i wykorzystywanie przez organizm. Jeśli organizm nie otrzymuje nawet jednej witaminy, której potrzebuje, wynikiem końcowym może być reakcja łańcuchowa wpływająca na wiele innych witamin i minerałów.
• Dieta. Wiele osób z nieswoistym zapaleniem jelit często stosuje restrykcyjną dietę, ponieważ niektóre pokarmy mają tendencję do nasilania objawów, rekonwalescencji po operacji lub zaostrzeniu choroby lub nudności i wymioty utrudniają przestrzeganie zbilansowanej diety. Ograniczona dieta może ograniczyć witaminy i minerały dostępne dla organizmu i dodatkowo przyczynić się do niedoborów.
• Zabiegi. Ten ostatni czynnik jest wynikiem programów terapeutycznych, które często obejmują kilka różnych rodzajów leków. Niektóre leki mogą hamować wchłanianie składników odżywczych lub powodować ich utratę z organizmu.

Wapń

Osobom z nieswoistym zapaleniem jelit może brakować wapnia, ponieważ nie wchłaniają się dostatecznie z pożywienia i ponieważ leki takie jak prednizon mogą w rzeczywistości uniemożliwiać ich organizmom wchłanianie wapnia. Wapń jest ważny dla tworzenia kości, a jego niedobór może prowadzić do osteoporozy.

Żelazo

Niedobór żelaza może wystąpić u osób z nieswoistym zapaleniem jelit z powodu złego wchłaniania i przewlekłego krwawienia z przewodu pokarmowego. Żelazo jest ważną częścią hemoglobiny, a hemoglobina jest częścią krwi, która dostarcza organizmowi tlen. Zbyt mało żelaza w organizmie może prowadzić do niedokrwistości z niedoboru żelaza.

Witamina A

Niedobór witaminy A nie jest powszechny, ale może wystąpić u osób z nieswoistym zapaleniem jelit, szczególnie tych z chorobą Leśniowskiego-Crohna, którzy nie wchłaniają wystarczającej ilości witaminy A w jelicie cienkim. Witamina A pomaga organizmowi zwalczać infekcje i jest ważna dla dobrego widzenia i wielu innych funkcji organizmu. Suplementy witaminy A mogą być toksyczne, dlatego przed przyjęciem suplementu witaminy A należy skonsultować się z lekarzem.

Witamina D

Witamina D znajduje się w niektórych produktach spożywczych, ale jest również syntetyzowana przez organizm, gdy skóra jest wystawiona na działanie promieni słonecznych. Osobom z nieswoistym zapaleniem jelit może brakować witaminy D z powodu słabego wchłaniania, niewystarczającej ekspozycji na światło słoneczne i niewystarczającej ilości wapnia (którego organizm potrzebuje, aby skutecznie używać witaminy D). Brak witaminy D może przyczyniać się do utraty gęstości kości.

Witamina K.

Osoby z nieswoistym zapaleniem jelit mogą mieć niedobór tej witaminy z powodu stosowania antybiotyków, które zmniejszają wchłanianie. Mogą również nie otrzymywać wystarczającej ilości witaminy K z pożywienia, ponieważ witamina K znajduje się w zielonych warzywach liściastych, których niektórzy z IBD mogą unikać jedzenia. Niedobór witaminy K w połączeniu z brakiem witaminy D może przyczyniać się do utraty masy kostnej.

Cynk

Cynk jest tracony w kale, a niedobory mogą wystąpić u osób z nieswoistym zapaleniem jelit, u których występuje przewlekła biegunka. Niedobór cynku jest rzadkością, ale może powodować szereg objawów, takich jak osłabienie, powolne gojenie się oraz osłabienie słuchu, smaku i wzroku.