Pszenica jest jedną z częstszych alergii pokarmowych u dzieci. Reakcja może być niebezpieczna, a unikanie jest jedynym zalecanym sposobem leczenia alergii na pszenicę.
Pozytywne testy na alergię pokarmową nie zawsze oznaczają, że dana osoba jest uczulona na testowaną żywność - ponieważ podczas testu możesz mieć nadwrażliwość krzyżową, nawet jeśli nie jesteś uczulony.
pogrebkov / istockphotoObjawy i diagnoza
U osoby z alergią na pszenicę objawy mogą wystąpić w ciągu minut do godzin po spożyciu pokarmu zawierającego pszenicę. Objawy alergii na pszenicę obejmują swędzenie ust lub gardła, obrzęk warg lub gardła, pokrzywkę lub swędzenie skóry, przekrwienie błony śluzowej nosa, ból głowy lub trudności w oddychaniu.
Może również wystąpić anafilaksja (reakcja zagrażająca życiu).
Diagnoza może być trudna. Często zdarza się, że dzieci z alergią na pszenicę mają dodatnie wyniki testów alergicznych na inne ziarna zbóż, takie jak żyto, jęczmień, owies i kukurydza. Często zdarza się, że osoby z alergią na pyłki traw mają również dodatnie wyniki testów alergicznych na te pokarmy, ponieważ te ziarna zbóż należą do rodziny traw.
Jednak tylko około 20% osób z alergią na jedno ziarno zbóż ma alergię na inne ziarna, a tylko 20% osób z alergią na pyłki traw ma prawdziwą alergię pokarmową na którekolwiek z ziaren zbóż.
Jeśli miałeś pozytywny wynik testu na alergię na jakikolwiek rodzaj żywności, powinieneś unikać jedzenia tego pokarmu, dopóki nie zobaczysz alergologa. Alergie pokarmowe mogą być potencjalnie niebezpieczne i często doustne wyzwanie pokarmowe musi być wykonywane pod ścisłym nadzorem lekarza, aby ostatecznie ustalić, czy wystąpi reakcja kliniczna.
Wrażliwość pojawia się, gdy wytwarzasz przeciwciała uczulające na żywność; alergia to reakcja kliniczna, która pojawia się po spożyciu pokarmu. Wiele osób z atopią może wytwarzać przeciwciała uczulające na wiele różnych pokarmów, ale nie mają one szkodliwej reakcji klinicznej na ich spożywanie.
Leczenie
Jeśli miałeś historię reakcji anafilaktycznej na pszenicę, twój lekarz przepisze lek zwany „autostrzykawką epinefryny”, który będziesz musiał mieć zawsze przy sobie. Możesz nauczyć się wstrzykiwać ten lek, aby uniknąć zagrażającej życiu reakcji alergicznej.
Alergia na pszenicę jest powszechna i może być ukrytym składnikiem wielu produktów spożywczych. Przeczytaj uważnie etykiety żywności, jeśli jesteś silnie uczulony na pszenicę lub inną żywność.
Jak przestrzegać diety bez pszenicy
OŚWIADCZENIE: Informacje zawarte na tej stronie służą wyłącznie do celów edukacyjnych i nie powinny być używane jako substytut higieny osobistej przez uprawnionego lekarza. Skontaktuj się z lekarzem w celu diagnozy i leczenia wszelkich objawów lub stanu zdrowia.
-for-ear-pain.jpg)
-for-migraines.jpg)
