Bardzo dobrze / Anastasia Tretiak
Cordyceps to rodzaj grzyba leczniczego, o którym mówi się, że ma właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne. Od dawna stosowany w tradycyjnej medycynie chińskiej, cordyceps jest dostępny w Stanach Zjednoczonych jako suplement diety.
Istnieje 400 gatunków kordycepsów, z których większość pochodzi z Bhutanu, Chin, Korei, Nepalu, Tajlandii i Wietnamu. Najbardziej znanym gatunkiem leczniczym jestCordyceps sinensis(obecnie oficjalnie znany jakoOphiocordyceps sinensis). Grzyb ma długie, palcowate ciało i zwykle jest koloru brązowego lub pomarańczowo-brązowego.
Tak cenione są dzikie kordycepsy w Chinach, których kilogram często kosztuje ponad 20000 dolarów. Większość dzisiejszych suplementów jest wytwarzana ze zmodyfikowanej kultury grzybów, która ma cechy biologiczneC. sinezaale nie może sam wyprodukować grzyba.
Cordyceps jest często nazywany grzybem gąsienicowym ze względu na jego cienki, rurkowaty kształt. W tradycyjnej medycynie chińskiej to się nazywadong chong xia ca.
Cordyceps nie należy mylić z borowikami (Borowik szlachetny) używane do celów kulinarnych.
Korzyści zdrowotne
W medycynie alternatywnej kordyceps jest często reklamowany jako naturalny wzmacniacz energii. Zwolennicy twierdzą również, że kordyceps może chronić przed problemami zdrowotnymi, takimi jak astma, depresja, cukrzyca, zmęczenie, wysoki poziom cholesterolu i infekcje górnych dróg oddechowych.
Przypuszcza się, że Cordyceps poprawia wyniki sportowe, co trafiło na pierwsze strony gazet w 1993 roku, kiedy chińscy lekkoatleci pobili wiele rekordów świata, co przypisuje ich trenerowi.C. sinezasuplementy.
Niektórzy zielarze uważają również, że kordyceps może zwiększyć libido, spowolnić proces starzenia i chronić przed rakiem. Niewiele z tych twierdzeń jest silnie popartych badaniami.
Wyniki sportowe
Jak dotąd badania nad zwiększającym wydajność działaniem kordycepsu przyniosły mieszane wyniki.
W badaniu z 2010 roku opublikowanym wJournal of Alternative and Complementary Medicine, A.Wydaje się, że codzienna suplementacja kordycepsem poprawia wydajność wysiłkową, choć umiarkowaną, w niewielkiej grupie starszych osób w wieku od 50 do 75 lat.
Tymczasem badanie przeprowadzone w 2016 roku z University of North Carolina w Chapel Hill wykazało, że codzienna suplementacja kordycepsem stopniowo zwiększała maksymalne spożycie tlenu (VO2 max) u młodych dorosłych po trzech tygodniach. Nie zmienił się jednak czas do wyczerpania ( TTE) lub etap ćwiczeń, w którym oddech staje się utrudniony (próg wentylacyjny).
Krótko mówiąc, poprawa zużycia tlenu nie przełożyła się na poprawę wydajności. Nie jest jasne, czy długoterminowa suplementacja może jeszcze bardziej poprawić te wyniki.
Cukrzyca
Cordyceps od dawna jest stosowany w Chinach jako tradycyjna metoda leczenia cukrzycy. Chociaż istnieje niewiele badań jakości dotyczących tych skutków u ludzi, przeprowadzono kilka badań na zwierzętach, zwykle z rozczarowującymi lub niejednoznacznymi wynikami.
Badanie przeprowadzone w 2012 roku na Tajwanie wykazało, że czterotygodniowy cykl podawania ekstraktu z kordycepsu był w stanie poprawić poziom cholesterolu i zmniejszyć wagę u myszy z cukrzycą, ale nie zmienił poziomu cukru we krwi ani nie poprawił oporności na insulinę.
Mimo to naukowcy zasugerowali, że korzyści z utraty wagi w kontrolowaniu cukrzycy mogą być znaczące. Ponadto polepszony profil cholesterolu jest generalnie związany ze zwiększoną wrażliwością na insulinę.
Wysokie ciśnienie krwi
Uważa się, że kordyceps ma silne działanie przeciwzapalne i przeciwutleniające, które mogą pomóc w zapobieganiu lub leczeniu wysokiego ciśnienia krwi (nadciśnienia). Wiele z tych korzyści przypisuje się związkowi znanemu jako kordycepina, który ma podobny skład cząsteczkowy do adenozyny. Podobnie jak adenozyna, kordycepina może rozluźniać naczynia krwionośne, poprawiając krążenie i obniżając ciśnienie krwi.
Te same korzyści można rozszerzyć na drogi oddechowe, według badania przeprowadzonego w Chinach z 2017 r. Wydaje się, że codzienne przyjmowanie wyciągu z kordycepsu łagodzi zwężenie dróg oddechowych i poprawia jakość życia osób z astmą od umiarkowanej do ciężkiej.
Rak
Wstępne badania sugerują, że cordyceps może chronić przed niektórymi typami raka.
Według badania z 2008 roku opublikowanego wJournal of Microbiology and Biotechnology, aekstrakt z cordyceps był w stanie wywołać apoptozę (śmierć komórki) w komórkach raka piersi w badaniach z użyciem probówek.
Podobne wyniki zaobserwowano w przypadku komórek raka okrężnicy. Wydaje się, że kordycepiny zawarte w grzybie Cordyceps są toksyczne dla komórek białaczkowych.
Możliwe efekty uboczne
Cordyceps jest uważany za bezpieczny do krótkotrwałego stosowania. U niektórych użytkowników mogą wystąpić łagodne skutki uboczne, w tym ból brzucha, nudności, biegunka lub suchość w ustach. Objawy zwykle ustępują po zaprzestaniu leczenia. Inni zgłaszali utrzymujący się metaliczny posmak po użyciu produktu z kordycepsem, którego rozwiązanie może zająć więcej czasu.
Pomimo względnego bezpieczeństwa działanie leku ziołowego jest słabo poznane i może powodować problemy u niektórych użytkowników. Jeśli jesteś uczulony na pleśnie lub drożdże, prawdopodobnie będziesz uczulony na Cordyceps i powinieneś unikać ich.
Osoby przyjmujące leki przeciwcukrzycowe mogą potrzebować unikać kordycepsu, ponieważ łączne stosowanie może spowodować skrajny spadek poziomu cukru we krwi (hipoglikemia).
Osoby z zaburzeniami krzepnięcia lub przyjmujące leki przeciwzakrzepowe („rozrzedzające krew”) lub leki przeciwzakrzepowe również mogą potrzebować unikać kordycepsu. Biorąc je razem, może zwiększyć ryzyko krwawienia lub łatwego powstawania siniaków.
Dotyczy to również sytuacji, gdy planowana jest operacja. Aby zapobiec nadmiernemu krwawieniu, należy przerwać przyjmowanie Cordyceps co najmniej dwa tygodnie wcześniej.
Niewiele wiadomo na temat długoterminowego bezpieczeństwa przyjmowania Cordyceps. Chociaż przyjmuje się, że suplementy są bezpieczne, nadal istnieją obawy dotyczące ogólnego bezpieczeństwa importowanych tradycyjnych chińskich leków.
Ze względu na brak badań, produkty z kordycepsu nie powinny być stosowane u dzieci, kobiet w ciąży i matek karmiących.
Bardzo dobrze / Anastasia Tretiak
Dawkowanie i przygotowanie
W Stanach Zjednoczonych kordyceps jest zwykle dostępny w postaci kapsułek, tabletek lub proszku. Suszone całe grzyby można często znaleźć w Internecie, chociaż nie zawsze możesz być pewien, czy je dostanieszC. simensislub pokrewny gatunek Cordyceps.
Suszone całe kordycepsy są często używane do sporządzania nalewek i ekstraktów, a sproszkowane kordycepsy można dodawać do koktajli i koktajli proteinowych lub parzyć do herbaty.
Nie ma uniwersalnych wytycznych dotyczących prawidłowego stosowania Cordyceps lub suplementów Cordyceps. Zasadniczo nigdy nie używaj więcej niż zalecana dawka na etykiecie produktu. Jeśli po zażyciu kordycepsu wystąpią jakiekolwiek nietypowe objawy, należy przerwać i powiadomić lekarza. Zachowaj opakowanie produktu i pokaż je lekarzowi.
Czego szukać
Suplementy diety w Stanach Zjednoczonych nie są poddawane rygorystycznym testom, jakie poddają się lekom farmaceutycznym. Aby zapewnić jakość i bezpieczeństwo, kup suplementy, które zostały przetestowane i certyfikowane przez U.S. Pharmacopeia (USP), ConsumerLab lub inną uznaną instytucję certyfikującą.
Zwróć także uwagę na suplementy oznaczone jako „bez drożdży”. Jest mniej prawdopodobne, że zostaną zakażone pleśniami, które zwykle atakują suszone produkty grzybowe.
Kupując suplement Corodyceps należy mieć świadomość, że wielu preparatów się z niego nie robiC. simensis.Niektóre z nich to pokrewne gatunki Cordyceps, jak npC. militaris,lub zmieszane z grzybami reishi w różnych stężeniach. Jeśli nie ma certyfikatu USP lub ConsumerLab, często nie jest możliwe ustalenie, ile (jeśli w ogóle) jest Cordyceps w produkcie.
Ze swojej strony National Center for Complementary and Integrative Health donosi, że chińskie produkty ziołowe są czasami zanieczyszczone lekami, toksynami lub metalami ciężkimi, a inne mogą nawet nie zawierać wymienionych składników.
Inne pytania
Jak przyrządza się herbatę z Cordyceps?
Herbatę z Cordyceps łatwo przyrządzić przez pokrojenie grzyba na małe kawałki lub za pomocą proszku Cordyceps. Wystarczy wymieszać jedną łyżkę proszku lub pokrojone w kostkę grzyby w 1½ gorącej wody i pozostawić na 10 minut. Przecedzić do filiżanki i w razie potrzeby dosłodzić.
Smak herbaty jest, nic dziwnego, grzybowy. Aby była smaczniejsza, niektórzy parzą herbatę z czterema cienkimi plasterkami imbiru i doprawiają miodem i sokiem cytryny. Są inne herbaty grzybowe do wypróbowania, takie jak te zrobione z lwią grzywą lub reishi.
