Ponieważ nowy koronawirus, COVID-19, ogarnia Stany Zjednoczone, wiele osób obawia się rutynowych aspektów życia codziennego, takich jak zakupy spożywcze. Jeśli zastanawiasz się, czy możesz odebrać COVID-19 z żywności lub opakowania żywności, nie jesteś sam. A co z opakowaniami do dostawy żywności? Czy zestawy posiłków lub posiłki restauracyjne dostarczane przez kuriera są bezpieczne?
Bardzo dobrze / Lara AntalEksperci twierdzą, że żywność jest bezpieczna
Ten niepokój związany z jedzeniem może być zwiększony przez fakt, że brakuje badań na temat tego, jak COVID-19 przenosi się z osoby na osobę. Obecnie Centers for Disease Control and Prevention (CDC) twierdzi, że transmisja ta odbywa się za pośrednictwem kropelek: mikroskopijnych cząstek emitowanych, gdy ktoś kaszle lub kicha. brak jakichkolwiek dowodów na to, że jest przenoszony przez żywność lub opakowania do żywności.
„Sama żywność prawdopodobnie nie będzie drogą, którą łatwo rozprzestrzenia się koronawirus, więc rzeczywista żywność, którą dostajesz w opakowaniu, powinna być bezpieczna” - mówi członek Rady Rewizyjnej Verywell Health Medical, dr Andy Miller. „Opakowanie na żywności– na przykład folia na kurczaku - teoretycznie mogłaby mieć na sobie koronawirusa, gdyby osoba pakująca kurczaka lub zajmująca się pakowanym kurczakiem została zarażona. Jest to możliwe, ale nie jest to bardzo prawdopodobny wektor transmisji ”.
To, że ogólnie uważa się, że żywność jest bezpieczna, nie oznacza, że należy zaniechać higieny mycia rąk lub unikać środków ostrożności podczas obchodzenia się z nią. Zamiast tego postępuj zgodnie z poniższymi taktykami, aby zminimalizować ryzyko ekspozycji na COVID-19, niezależnie od tego, czy robisz zakupy osobiście, zamawiasz jedzenie na wynos, czy dostarczasz jedzenie.
Zakupy spożywcze
Chociaż eksperci nie wierzą, że żywność lub opakowania żywności przenoszą COVID-19, nadal powinieneś podjąć kroki, aby maksymalnie zmniejszyć ryzyko. Jeśli to możliwe, rozważ skorzystanie z odbioru lub dostawy produktów spożywczych, aby uniknąć kontaktu z innymi osobami w sklepie spożywczym. Jeśli musisz robić zakupy osobiście, wypróbuj następujące strategie:
- Przygotuj listę z wyprzedzeniem, aby móc szybko wchodzić i wychodzić ze sklepu.
- Umyj ręce przed i po wejściu do sklepu.
- Użyj środka dezynfekującego, aby wytrzeć uchwyt wózka lub koszyka, a także sąsiednie powierzchnie.
- Zachowaj co najmniej sześć stóp odległości między sobą a innymi kupującymi najlepiej, jak potrafisz.
- Oceniaj produkty tylko oczami. Unikaj dotykania ich, poza umieszczaniem ich w koszyku. Rozważ użycie środka do dezynfekcji rąk przed i po wybraniu produktów.
- Torby na zakupy wielokrotnego użytku należy przecierać wewnątrz i na zewnątrz chusteczką dezynfekującą przed i po każdym użyciu. Jeśli używasz nadających się do prania pojemników, umyj je po każdym użyciu.
- Jednorazowe torby na zakupy (jeśli są używane) należy wyrzucić natychmiast po zakupach.
- Przed jedzeniem dokładnie umyj produkty spożywcze przy użyciu zwykłej wody lub produktu do mycia produktów.
Na wynos, przejazdy i dostawa
Nie tylko zamawianie dań na wynos w lokalnej jadłodajni jest prawdopodobnie bezpieczne, ale zapewniasz też istotne wsparcie ekonomiczne tym firmom, które ucierpiały.
„Restauracje zajmujące się dostawą / dostawą na wynos powinny przestrzegać tych samych środków ostrożności dla swoich pracowników, które są zalecane dla innych firm: dystans społeczny, częste mycie rąk, częste czyszczenie powierzchni o dużym dotyku itp.” - mówi członek Komisji Rewizyjnej Verywell Health Medical, dr n. , MD, MPH.
To powiedziawszy, powinieneś stosować środki ostrożności podczas mycia rąk, aby uniknąć zdalnej możliwości odebrania COVID-19 z opakowania na wynos. Postępuj zgodnie z tą procedurą:
- Umyj ręce lub użyj środka odkażającego do rąk przed odebraniem zamówienia na wynos. Jeśli masz dostawę jedzenia, wybierz dostawę „bez kontaktu”, płacąc z wyprzedzeniem i prosząc o pozostawienie posiłku przy drzwiach.
- Umyj ręce ponownie przed wyjęciem żywności z opakowania w domu.
- Umyj ręce po jedzeniu i wyrzuceniu opakowania.
Zestawy do dostawy posiłków
Korzystanie z zestawów posiłków, takich jak Blue Apron, Purple Carrot lub Home Chef, może być doskonałym sposobem na cieszenie się pożywnymi, domowymi posiłkami, unikając gromadzenia się z ludźmi w sklepie spożywczym. Te usługi subskrypcji żywności dostarczają pod Twoje drzwi pudełka ze składnikami, których potrzebujesz dobrze zjeść podczas kwarantanny.
„Zestawy posiłków są prawdopodobnie bezpieczniejsze niż stanie w kolejce do wózka w sklepie spożywczym” - mówi Robyn Correll Carlyle, współpracownik Verywell Health z MPH. „Chociaż wciąż jest wiele rzeczy, których nie wiemy na pewno, nowy koronawirus się nie pojawia być przenoszone przez żywność. Myślę, że większe ryzyko może wystąpić, jeśli ktoś zarażony wirusem przygotowuje zestawy lub obsługuje je w procesie wysyłki. "
Nawet jeśli tak jest, badanie opublikowane wNew England Journal of Medicinesugeruje, że wirus SARS-CoV-2 (który powoduje chorobę COVID-19) może pozostać żywotny tylko na tekturze przez 24 godziny i plastiku przez trzy dni.
Minimalizacja ryzyka związanego z zestawem posiłków
Aby zminimalizować ryzyko związane z obsługą zestawów posiłków, postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami:
- Umyj ręce przed otwarciem pudeł.
- Natychmiast wstaw zimne rzeczy do lodówki.
- Przestrzegaj bezpiecznych procedur obchodzenia się z żywnością, takich jak oddzielanie surowego drobiu od innych produktów podczas przygotowywania.
- Po opróżnieniu pudełka i odłożeniu zawartości umyj ręce.
Słowo od Verywell
Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na osobiste zakupy spożywcze, dostawę artykułów spożywczych na wynos, dostawę jedzenia czy subskrypcje zestawów posiłków, możesz teraz przysłużyć się swojej rodzinie, skupiając się na swoim odżywianiu. Ponieważ utrzymanie silnego układu odpornościowego odgrywa kluczową rolę w zwalczaniu chorób, powinieneś jeść dużo świeżej, pełnowartościowej żywności, która zapewnia pełne odżywienie.
Dobre odżywianie poprawia również zdolność radzenia sobie ze stresem i przyczynia się do ogólnego dobrego samopoczucia - tak ważnego w tym czasie. I oczywiście wspólne spożywanie posiłków to dla członków rodziny wspaniały sposób na zaangażowanie się w życie towarzyskie w tym okresie dystansu społecznego. Więc nie bój się swojego jedzenia. Przyjmij to dla zdrowia i dobrego samopoczucia swojej rodziny.
Uczucie strachu, niepokoju, smutku i niepewności jest normalne podczas pandemii COVID-19. Aktywne podejście do zdrowia psychicznego może pomóc wzmocnić zarówno umysł, jak i ciało. Dowiedz się o najlepszych dostępnych opcjach terapii online.
