Westend61 / Getty
Kluczowe wnioski
- Wiele czynników jest związanych z przyczynami i ryzykiem rozwoju choroby Alzheimera w ciągu życia, w tym dieta i styl życia.
- Nowe badanie pokazuje, że spożywanie żywności zawierającej naturalne związki zwane flawonoidami może pomóc zmniejszyć ryzyko demencji związanej z chorobą Alzheimera, a także choroby Alzheimera.
Według nowych badań, dieta bogata w herbatę, gruszki i inne dietetyczne źródła flawonoidów może zmniejszyć ryzyko rozwoju demencji związanej z chorobą Alzheimera (ADRD). Ponadto dieta bogata w flawonole i antocyjany - dwie szczególne klasy flawonoidów - może również zmniejszać ryzyko wystąpienia choroby Alzheimera (AD).
Flawonoidy to substancje roślinne, które zwalczają wolne rodniki i stres oksydacyjny, a także potencjalnie odgrywają pozytywną rolę w zdrowiu mózgu. Flawonoidy mają działanie przeciwutleniające i przeciwdziałają stresowi oksydacyjnemu, który może powodować uszkodzenie komórek nerwowych.
„Te ekscytujące nowe badania dodatkowo potwierdzają, że diety bogate w te naturalnie występujące związki są związane z [a] niższym ryzykiem pogorszenia funkcji poznawczych”, mówi Verywell Samina Kalloo, RDN, CDN, zarejestrowana dietetyk z Nowego Jorku. „Chociaż dowody są ograniczone, badania nad chroniącym mózg efektem długotrwałego spożycia flawonoidów, takich jak te występujące w herbacie, są obiecujące i dodatkowo dowodzą, że dieta ma znaczenie dla ogólnego stanu zdrowia i dobrego samopoczucia”.
To nie pierwszy raz, kiedy flawonoidy są łączone z chorobą Alzheimera. Badania pokazują, że pomagają redukować blaszki amyloidowe, które mogą pojawiać się w chorobie Alzheimera. Inne badania sugerują, że mogą one również stymulować przepływ krwi w mózgu.
Co to oznacza dla Ciebie
Spożywanie pokarmów i napojów bogatych we flawonoidy, takich jak 100% sok pomarańczowy, herbata, gruszki i czerwone wino, może zmniejszyć ryzyko wystąpienia demencji związanej z chorobą Alzheimera.
Zmniejszone ryzyko otępienia związanego z chorobą Alzheimera
Wyniki badania z sierpnia 2020 r. Zostały opublikowane wThe American Journal of Clinical Nutrition.Naukowcy ocenili wpływ spożycia flawonoidów na chorobę Alzheimera i związane z nią demencje, korzystając z danych z Framingham Heart Study Offspring Cohort, a także uwzględnili odpowiednio 2801 i 2800 uczestników w analizach ADRD i AD.
Żywność i napoje zawierające flawonoidy, które zostały objęte badaniem, to czerwone wino, sok pomarańczowy, herbata, pomarańcze, jabłka / gruszki i truskawki.
W trakcie badania spożycie flawonoidów przez uczestników oceniano za pomocą kwestionariusza częstotliwości pożywienia. Po średnim okresie obserwacji wynoszącym 19,7 lat naukowcy zidentyfikowali przypadki ADRD i AD u uczestników przy użyciu różnych metod, w tym spadek wyniku rutynowego badania Mini-Mental State Exam.
„Naukowcy odkryli, że spożycie flawonoidów w 60-tym percentylu lub powyżej miało największe działanie ochronne, a prawdopodobieństwo wystąpienia ADRD u uczestników było o około 40% mniejsze”, Hailey Crean, MS, RDN, CDCES, zarejestrowany dietetyk specjalizujący się w opiece diabetologicznej w Massachusetts, mówi Verywell.
Ten sam wzór skojarzeń zaobserwowano w przypadku AD - szczególnie w przypadku przyjmowania tylko flawonoli i antocyjanów.
Flawonoidy, które odkryli naukowcy, wywarły największy wpływ na:
- Flavanol: występujący w produktach takich jak czerwone wino i herbata
- Antocyjany: znajdują się w produktach spożywczych, takich jak jagody i żurawina
- Polimery flawonoidowe: znajdują się w żywności, takiej jak zielona herbata, kakao i jabłka
„Wyniki te dodatkowo potwierdzają znaczenie jakości diety, a nie samego liczenia kalorii lub makroskładników odżywczych” - mówi Crean. „Podobne wyniki uzyskano również w przypadku interwencji dietetycznej„ Śródziemnomorskie podejście dietetyczne do skurczowego nadciśnienia tętniczego ”(DASH) w leczeniu opóźnień neurodegeneracyjnych (MIND), a badanie, w którym stwierdzono, że diety bogate w warzywa i owoce mają działanie ochronne przed osłabieniem funkcji poznawczych ”.
Flawonoidy i zdrowie mózgu
Nie jest to pierwszy przypadek, kiedy wykazano, że niektóre flawonoidy odgrywają pozytywną rolę w zdrowiu mózgu. Dane opublikowane na początku tego roku z projektu Rush Memory and Aging Project sugerują, że spożywanie większej ilości flawonoidów - szczególnie flawanoli - może zmniejszyć ryzyko choroby Alzheimera o prawie połowę.
W tym badaniu, które obejmowało osoby starsze (średni wiek 81 lat), główne źródła tych flawanoli obejmują:
- Gruszki
- Pomarańcze
- Jarmuż
- fasolki
- brokuły
- szpinak
- Herbata
- Wino
- Pomidory
- Oliwa z oliwek
Dodatkowe sposoby wspierania zdrowia mózgu
Flawonoidy - szczególnie antocyjany, flawanole i polimery flawonoidów - mogą przynosić ważne korzyści dla mózgu - szczególnie w przypadku choroby Alzheimera i pokrewnych demencji.
Zwiększenie ilości tych związków w diecie może być tak proste, jak popijanie filiżanki herbaty lub podjadanie gruszki. To powiedziawszy, spożywanie większej ilości flawanoli nie jest rzeczą, którą możesz zrobić, aby poprawić zdrowie mózgu. Badania wykazały, że inne zmiany diety i stylu życia mogą również wspierać Twój mózg, w tym:
- Dodawanie kurkumy do diety
- Jedzenie bardziej tłustych ryb, takich jak łosoś
- Angażowanie się w regularną aktywność fizyczną
- Branie udziału w czynnościach stymulujących funkcje poznawcze, takich jak gra karciana
-and-hiv.jpg)
