Bardzo dobrze / Anastasia Tretiak
Yucca to wieloletnia roślina pochodząca z gorących i suchych regionów obu Ameryk i Karaibów, z ponad 40 znanymi gatunkami. Słynie z liści przypominających miecze i białawych skupisk kwiatów.
Jukka jest używana w ogrodach do celów dekoracyjnych, ale są również części rośliny, które są jadalne. W zależności od gatunku mogą to być korzenie, nasiona, kwiaty, łodygi kwiatowe i purpurowy owoc juki.
Korzeń i kora juki są również od dawna stosowane jako tradycyjne leki w kulturach rdzennych Amerykanów. Gatunkiem najczęściej używanym do tego celu jestYucca schidigera,znany również jako jukka Mojave lub hiszpański sztylet.
Juki nie należy mylić z yucą, niespokrewnioną rośliną z Ameryki Południowej, nazywaną również maniokiem i maniokiem.
Korzyści zdrowotne
W medycynie alternatywnej uważa się, że juka stymuluje krążenie, poprawia trawienie, zmniejsza stan zapalny i łagodzi ból. Zielarze twierdzą, że te właściwości mogą pomóc w leczeniu wysokiego ciśnienia krwi, wysokiego poziomu cholesterolu, migreny, cukrzycy, egzemy, zapalenia stawów, problemów żołądkowych, infekcji skóry oraz chorób wątroby i pęcherzyka żółciowego.
Dowody na poparcie tych twierdzeń są na ogół skąpe. Istnieje jednak wiele mniejszych badań, które wskazują na rzeczywiste korzyści zdrowotne.
Artretyzm
Jukka jest bogata w związki zwane fenolami, o których wiadomo, że mają działanie przeciwzapalne. Najważniejsze z nich to resweratrol i jukkaol, które nie tylko zmniejszają stan zapalny, ale działają jako przeciwutleniacze, neutralizując wolne rodniki, które powodują postępujące uszkodzenia komórek i tkanek. Uważa się, że właściwości te są korzystne dla osób z chorobą zwyrodnieniową stawów („zapalenie stawów spowodowane zużyciem”).
Przegląd badań z 2006 r. Opublikowanych wJournal of Inflammationzasugerowałże fenole w jukce mogą zmniejszać ból stawów poprzez tłumienie tlenku azotu, cząsteczki gazu, która pomaga wywołać reakcję zapalną.
Większość dowodów w przeglądzie opierała się na badaniach laboratoryjnych. Jak dotąd hipotezy nie zostały sprawdzone w badaniach na ludziach.
Wysoki cholesterol
Yucca zawiera również substancje chemiczne pochodzenia roślinnego znane jako saponiny steroidowe. Saponiny to naturalne detergenty tworzące pianę; są używane do produkcji mydła i detergentów.
Po spożyciu saponina wiąże się z cholesterolem i zapobiega jego wchłanianiu w jelitach. Chociaż wiele badań wykazało, że może to obniżyć poziom cholesterolu we krwi, wyniki były różne.
Zgodnie z próbą przeprowadzoną w Korei z 2003 r., Dzienne spożycieYucca schidigerai ekstrakt ziołowyQuillaja saponariaobniżyć poziom cholesterolu całkowitego i „złego” cholesterolu LDL u osób z hiperlipidemią (nienormalnie wysokim poziomem tłuszczów we krwi).
Te same wyniki nie zostały powtórzone w innych badaniach.
Choroba serca
Oprócz obniżania poziomu cholesterolu, regularne spożywanie juki może pomóc w walce z chorobami serca, zmniejszając stres oksydacyjny (spowodowany brakiem równowagi między wolnymi rodnikami i przeciwutleniaczami), który występuje w układzie sercowo-naczyniowym. Wolne rodniki często powstają w wyniku normalnych procesów metabolicznych. Uszkadzają ściany komórkowe, lipidy, białka i DNA.
wyrządzać szkody, uszkadzając komórki na poziomie genetycznym, przyspieszając wiele chorób związanych ze starzeniem się, w tym raka i chorób serca.
Według badania z 2003 r. Opublikowanego wOdżywianiezwiązki fenolowe występujące w korze juki pomogły zmniejszyć stres oksydacyjny poprzez spowolnienie produkcji wolnych rodników w płytkach krwi (komórkach krwi odpowiedzialnych za krzepnięcie).
To z kolei zmniejsza nadmierne zlepianie się płytek krwi, kluczowy objaw przewlekłego zapalenia. Zdaniem autorów badania właściwości te przyczyniają się do długotrwałego obniżenia ryzyka chorób układu krążenia.
Możliwe efekty uboczne
Jukka jest uważana za bezpieczną, gdy jest spożywana jako żywność. Natomiast długoterminowe bezpieczeństwo suplementów juki nie jest znane. Częste działania niepożądane obejmują nudności, rozstrój żołądka, wymioty i utrzymujący się gorzki posmak w ustach.
Chociaż juka jest czasami używana jako okład lub maść do leczenia drobnych urazów skóry, może powodować podrażnienia i alergie (w tym pokrzywkę kontaktową i kontaktowe zapalenie skóry). Ciężkie reakcje alergiczne są rzadkie, ale mogą wystąpić.
Nie wiadomo, jakie, jeśli w ogóle, mogą wystąpić interakcje lekowe, jeśli zażyjesz jukę. Ze względu na wpływ na płytki krwi może potencjalnie nasilać działanie leków przeciwpłytkowych, takich jak Plavix (klopidogrel). Aby uniknąć interakcji, poinformuj lekarza, jeśli używasz lub zamierzasz używać juki do celów medycznych.
Ze względu na brak badań dotyczących bezpieczeństwa suplementów juki nie należy stosować u dzieci, kobiet w ciąży i matek karmiących.
Dawkowanie i przygotowanie
Łatwo dostępne w Internecie lub w sklepach ze zdrową żywnością, suplementy juki są dostępne w postaci kapsułek, proszków lub ekstraktów. Kapsułki zwykle występują w preparatach 100 miligramów i są uważane za bezpieczne w tej dawce. Istnieją również suszone „dziko wytwarzane” produkty z korzenia juki, które są używane do produkcji herbaty lub ekstraktów.
Pomimo jego dostępności nie ma wytycznych regulujących prawidłowe stosowanie suplementów juki lub juki. Zasadniczo nie należy przekraczać zalecanej dawki podanej na etykiecie produktu i skontaktować się z lekarzem, jeśli wystąpią jakiekolwiek objawy niepożądane.
Czego szukać
Należy pamiętać, że suplementy diety w Stanach Zjednoczonych są w dużej mierze nieuregulowane i nie podlegają rutynowym testom bezpieczeństwa ani jakości. Aby się chronić, kupuj tylko znane marki suplementów o ugruntowanej pozycji na rynku. To da pewną pewność, że suplement został wyprodukowany zgodnie z przepisami Amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków. Mimo to jakość suplementów może się różnić w zależności od marki.
Zawsze sprawdzaj etykietę produktu, aby upewnić się, żeYuccaschidigerana liście składników. Niektóre suplementy manioku są oznaczone jako „jukka” i łatwo je pomylićYucca schidigera.
Upewnij się również, że nie kupujesz suplementów juki przeznaczonych dla zwierząt domowych. Chociaż są one ogólnie bezpieczne w użyciu, mogą zawierać wyższe lub niższe dawki.
Ogólnie rzecz biorąc, unikaj kupowania suszonego korzenia juki z importu, który jest bardziej narażony na skażenie i może absorbować chemikalia, pestycydy i metale ciężkie z wód gruntowych. Nigdy też nie możesz być pewien, czy kupujeszYucca schidigeralub jakąś inną roślinę.
Inne pytania
Jak używać świeżej juki?
Przygotowanie świeżej juki jest trudne z kilku powodów. Po pierwsze, saponiny w korzeniu, chociaż potencjalnie mogą obniżyć poziom cholesterolu, są w rzeczywistości dość toksyczne. W większości przypadków spowoduje to tylko niestrawność, ponieważ ludzkie jelita nie wchłaniają tak dobrze saponin. (To samo nie dotyczy psów i kotów, które mogą poważnie zachorować po zjedzeniu juki).
Ponieważ nie możesz dowiedzieć się, ile saponiny lub polifenoli spożywasz, lepiej trzymać się kupowanych w sklepie suplementów, które możesz kontrolować.
Jednocześnie istnieją rodzaje juki, które są niejadalne i potencjalnie toksyczne. Obejmują oneYucca aloifolia, Yucca treculeana,lubYucca gloriosaa także jukka Buckleya (Yucca constricta). O ile nie możesz definitywnie zidentyfikować gatunku przed tobą, najlepiej go unikać.
.jpg)
