Kortyzol jest kluczowym hormonem w metabolizmie i odpowiedzi organizmu na stres, ale jego związek z przyrostem masy ciała i utratą wagi jest skomplikowany.
Niektóre dowody sugerują, że zwiększony stres, który może podnieść poziom kortyzolu, może prowadzić do przejadania się i zwiększenia masy ciała u niektórych osób. Osoby z poważnymi chorobami metabolicznymi, które wiążą się z nadmierną produkcją kortyzolu, takimi jak zespół Cushinga, mają niezdrowy wzrost tkanki tłuszczowej w jamie brzusznej.
U osób, u których rozwinie się insulinooporność, obserwuje się również związany z metabolizmem wzrost tkanki tłuszczowej w jamie brzusznej, co może prowadzić do zespołu metabolicznego i cukrzycy typu 2.
Sprzedawcy suplementów, którzy twierdzili, że blokują kortyzol w celu spowodowania szybkiej utraty wagi, naruszyli amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków. Kierowanie na kortyzol jest proste, a gdyby produkty takie jak te miały znaczące działanie, prawdopodobnie miałyby poważne skutki uboczne.
Zrozumienie roli kortyzolu w organizmie może pomóc w rozważeniu możliwych korzyści płynących z takich produktów, a także w podjęciu działań, które mogą poprawić zdrowie metaboliczne.
spukkato / Getty ImagesCo robi kortyzol
Kortyzol jest hormonem wytwarzanym przez nadnercza, gdy organizm jest pod wpływem stresu. Podwzgórze, poprzez przysadkę mózgową, kieruje nadnerczami do wydzielania zarówno kortyzolu, jak i adrenaliny.
Kortyzol jest uwalniany w ramach Twojego codziennego cyklu hormonalnego, ale zarówno on, jak i adrenalina mogą być również uwalniane w reakcji na odczuwany stres - zarówno fizyczny, jak i emocjonalny - jako część reakcji typu walcz lub uciekaj, niezbędnej do przetrwania.
Adrenalina dodaje energii i czujności oraz zwiększa metabolizm. Pomaga również komórkom tłuszczowym w uwalnianiu energii.
Kortyzol pomaga organizmowi jeszcze skuteczniej wytwarzać glukozę z białek i ma za zadanie pomóc w szybkim zwiększeniu energii organizmu w okresach stresu.
Nie jest to klasyczny stres związany z walką lub ucieczką, o którym uważa się, że powoduje problemy z wagą, ponieważ w takich sytuacjach stresujące zdarzenie szybko ustępuje. Uwolniony kortyzol jest wchłaniany do organizmu, wspomagany przez zwiększone krążenie zapewniane przez bijące serce.
Obawa pojawia się, gdy dochodzi do nadmiernej produkcji kortyzolu, a jego poziom pozostaje wysoki, jak to ma miejsce w przypadku stałego stanu stresu.
Skutki nadmiernego kortyzolu
Nadmiar kortyzolu stymuluje produkcję glukozy. Ten nadmiar glukozy jest następnie zwykle przekształcany w tłuszcz, który jest magazynowany.
Szereg badań naukowych pokazuje, że komórki tłuszczowe mogą, w obecności zbyt dużej ilości adrenaliny, uodpornić się na działanie adrenaliny.
Ostatecznie komórki tłuszczowe przestają reagować na stymulację nadnerczy w celu uwolnienia tłuszczu, ale dzięki obecności wysokiego kortyzolu lepiej reagują na magazynowanie tłuszczu. Jednocześnie wysoki poziom krążącego kortyzolu zwiększa ryzyko otyłości i zwiększa magazyn tłuszczu.
Szczególnie niepokojący jest przyrost masy brzusznej - jeden z najniebezpieczniejszych typów otyłości, który przyczynia się do zwiększonego ryzyka zespołu metabolicznego, cukrzycy i chorób serca.
Niektóre badania wykazały różnicę w osobach, które reagują na podwyższony poziom kortyzolu wywołany stresem poprzez zwiększenie ilości spożywanego pożywienia. Niektóre reagują silnie, podczas gdy inne nie mają takiej odpowiedzi. Jednak wyniki różnych badań przyniosły różne wyniki.
Oporność na insulinę i tłuszcz brzuszny
Utrzymujący się wzrost kortyzolu, na przykład obserwowany w zespole Cushinga lub u osób przyjmujących leki glukokortykoidowe, może skutkować opornością na insulinę. Inne przyczyny insulinooporności to uwarunkowania genetyczne, otyłość i brak aktywności fizycznej.
W przypadku insulinooporności mózg i niektóre komórki organizmu nie reagują na obecność insuliny we krwi i nie pobierają glukozy wytwarzanej podczas trawienia pokarmu. Glukoza nadal krąży w krwiobiegu.
Po pewnym czasie przepracowana trzustka zaczyna się męczyć i może tracić zdolność do wytwarzania wystarczającej ilości insuliny, co prowadzi do cukrzycy typu 2. W rzeczywistości insulinooporność jest czasami nazywana stanem przedcukrzycowym.
Komórki tłuszczowe w brzuchu są szczególnie wrażliwe na wysoki poziom insuliny i bardzo skutecznie magazynują energię - o wiele bardziej niż komórki tłuszczowe, które można znaleźć w innych obszarach, takich jak dolne partie ciała (tj. Biodra, tył, uda).
Zespół metaboliczny rozpoznaje się, gdy insulinooporność prowadzi do otyłości brzusznej, niskiego poziomu cholesterolu HDL, wysokiego ciśnienia krwi i wysokiego poziomu glukozy na czczo.
Zespół metaboliczny naraża Cię na znacznie większe ryzyko chorób serca i udaru mózgu. Osoby z zespołem metabolicznym mogą przejść do cukrzycy typu 2.
Odwracanie oporności na insulinę
Insulinooporność i cukrzyca typu 2 są stanami odwracalnymi.
Ćwiczenia pomagają komórkom skuteczniej reagować na insulinę, która następnie pomaga zredukować nadmiar glukozy we krwi, zanim zostanie zmagazynowany w postaci tłuszczu.
Mniej prostych węglowodanów obniża ogólny poziom glukozy we krwi krążącej. Unikanie przejadania się zapobiega uwalnianiu nadmiaru kalorii ze wszystkich źródeł do krwiobiegu w postaci glukozy.
Im mniej glukozy, tym mniej insuliny. Kiedy poziom insuliny jest niski, organizm zamienia się w rezerwy tłuszczu na energię i zaczyna rozkładać duże cząsteczki tłuszczu na kwasy tłuszczowe, aby ułatwić produkcję energii.
Leki na receptę, takie jak Glucophage (metformina), mogą pomóc we wrażliwości na insulinę.
Redukcja kortyzolu
Ponieważ kortyzol odgrywa rolę w rozwoju otyłości brzusznej, można podążać za tym tokiem myślenia i dojść do wniosku, że należy podjąć kroki w celu zablokowania go, aby zapobiec powstawaniu tłuszczu z brzucha lub sprzyjać utracie wagi. To nie takie proste.
Chociaż czasami robi się to, gdy jest to konieczne z medycznego punktu widzenia, zmniejszenie ilości kortyzolu krążącego w organizmie za pomocą leków jest wykonywane powoli iz wielką starannością. Ten proces jest znany jako zwężanie.
Potrzebujesz kortyzolu do wykonywania podstawowych funkcji metabolicznych, a nagłe zablokowanie kortyzolu w celu kontroli wagi miałoby nieprzyjemne lub niebezpieczne skutki uboczne.
Na przykład, jeśli przepisano ci lek kortykosteroidowy, taki jak prednizon (który podnosi poziom kortyzolu), zostaniesz poinstruowany, aby powoli zmniejszać ilość przyjmowaną przez kilka dni, zamiast po prostu odstawiać lek.
Dzieje się tak, ponieważ pętla sprzężenia zwrotnego osi podwzgórze-przysadka-nadnercza reaguje na wysoki poziom kortyzolu, wyłączając produkcję kortyzolu w organizmie, co zajmie trochę czasu, aby ponownie przyspieszyć, aby zapewnić wystarczający metabolizm.
Nagły spadek może spowodować takie objawy, jak zmęczenie, gorączka, ból mięśni i stawów oraz objawy psychiatryczne.
Gdy zespół Cushinga jest spowodowany guzem wytwarzającym hormony, przed usunięciem guza można podać lek zmniejszający kortyzol. Jednak leki te muszą być uważnie monitorowane, ponieważ nagłe wahania kortyzolu mogą powodować poważne skutki uboczne.
Leki stosowane w celu obniżenia poziomu kortyzolu w zespole Cushinga mogą powodować hiperglikemię, cukrzycę i niebezpiecznie niski poziom potasu.
Roszczenia uzupełniające
Suplementy, które miały zmniejszać działanie kortyzolu w celu promowania utraty wagi, były szeroko reklamowane na początku XXI wieku.
Jeden z nich, CortiSlim, był przedmiotem pozwu Federalnej Komisji Handlu (FTC) w związku z takimi roszczeniami, w wyniku czego producent zmienił swoją reklamę i ostatecznie zakończył działalność.
Amerykańska Agencja ds.Żywności i Leków (FDA) powiadomiła również producenta, że ich twierdzenia, że produkt kontroluje kortyzol w zdrowym zakresie i pomaga schudnąć, były bezpodstawne.
Innymi słowy, to nie zadziałało. Gdyby działał zgodnie z twierdzeniami, musiałby zostać uregulowany jako lek.
Niektórzy twierdzą, że inne suplementy, takie jak fosfatydyloseryna, zmniejszają reakcję mózgu na stres, zmniejszając w ten sposób kortyzol i pomagając w utracie wagi.
Popularność mogą zyskiwać produkty odchudzające, które wywołują efekt blokujący kortyzol. Są klasyfikowane jako suplementy diety, co oznacza, że nie muszą przechodzić testów ani badań w celu potwierdzenia tych twierdzeń.
Środki zaradcze niebędące suplementem
Zamiast suplementu, Centers for Disease Control and Prevention (CDC) i inne organy zajmujące się zdrowiem zalecają zmiany w zachowaniu, które zmniejszą poziom stresu i pomogą odwrócić insulinooporność.
Należą do nich:
- Skoncentruj się na odporności na stres. Jedną z najlepszych rzeczy na przykład w celu zmniejszenia stresu i poprawy wrażliwości na insulinę są regularne ćwiczenia, a nawet codzienny energiczny spacer.
- Ćwicz techniki redukcji stresu, takie jak joga, tai chi, medytacja, ćwiczenia oddechowe, terapia złości, masaż terapeutyczny, słuchanie uspokajającej muzyki i inne. Tego rodzaju podejścia mogą pomóc zmniejszyć fizjologiczną reakcję organizmu na codzienne stresory.
- Dobrze się wyspać. Przewlekła deprywacja snu zwiększa stres, osłabia układ odpornościowy i zwiększa prawdopodobieństwo nadwagi.
.jpg)
