Czy możesz być uczulony na cynamon?

Chociaż stosunkowo rzadko, można być uczulonym na cynamon. Wcześniejsze

Cynamon jest często używany w kuchni, ale występuje również w zapachach, kosmetykach i innych produktach kosmetycznych. Wraz ze wzrostem jego stosowania alergia na cynamon będzie prawdopodobnie wzrastać w ogólnej populacji. Jeśli okaże się, że jesteś uczulony, monitorowanie ekspozycji na przyprawę może być trudne, ponieważ amerykańska Agencja ds.Żywności i Leków (FDA) nie monitoruje stosowania cynamonu.

Skąd więc pochodzi cynamon? Przyprawa cynamonowa pochodzi zCinnamomum Kora drzewa i jej aromat pochodzi z olejku eterycznego, zwłaszcza cynamonu. Istnieją dwa główne rodzaje cynamonu, znane jako cynamon i cejlon. Cejlon jest uważany za czystszy i pochodzi ze Sri Lanki i Indii. Cassia jest bardziej dostępna, pochodzi z Chin i najprawdopodobniej jest tą, którą kupujesz w sklepie spożywczym.

Verywell / Alexandra Shytsman

Więc czym jest alergia na cynamon?

Możesz być uczulony na prawie wszystko, ale jeśli chodzi o żywność, większość ludzi ma alergię na te same siedem pokarmów, w tym owoce morza, jajka, orzeszki ziemne, orzechy, pszenicę, soję i nabiał. Alergie na przyprawy stanowią tylko około 2% wszystkich alergii pokarmowych.

Objawy prawdziwej alergii pokarmowej, w tym na cynamon, obejmują:

• Wysypka lub pokrzywka (wysypka, która wygląda jak ukąszenia komara i jest również swędząca)
• Świszczący oddech
• Duszność i / lub kaszel
• Obrzęk warg, twarzy i języka
• Biegunka
• Wymioty
• Zawroty głowy
• Nudności
• Półomdlały
• Skurcze macicy

Objawy te zwykle pojawiają się w ciągu kilku minut do godziny po spożyciu alergenu.

Należy pamiętać, że może wystąpić opóźniona reakcja pokarmowa, co oznacza, że ​​może ona nastąpić kilka godzin po spożyciu. Alergia zagrażająca życiu wymaga pilnej pomocy lekarskiej, a przede wszystkim wstrzykiwacza z adrenaliną, który należy szybko podać. Po podaniu należy udać się do najbliższej izby przyjęć, aby uzyskać pomoc medyczną.

Diagnoza alergii pokarmowej na cynamon

Aby zdiagnozować alergię pokarmową na cynamon, alergolog może wykonać test skórny (bezbolesny test punktowy na ramieniu lub plecach), a wyniki otrzymasz już po 20 minutach. można wykonać test, chociaż preferowane jest badanie skórne.

DermNet / CC BY-NC-ND

Jeśli masz pozytywny wynik testu skórnego i miałeś wcześniejszą reakcję na cynamon, prawdopodobnie masz alergię na przyprawę. Twój alergolog prawdopodobnie przepisze automatyczny wstrzykiwacz epinefryny i omówi, jak i kiedy go używać.

Inne rodzaje alergii na cynamon

Istnieją inne rodzaje alergii na cynamon, które nie zagrażają życiu, ale nadal wymagają dokładnej oceny.

Kontaktowe zapalenie skóry

Cynamon może czasami powodować niezagrażającą życiu wysypkę, znaną jako kontaktowe zapalenie skóry. Wysypka zwykle wygląda jak oparzenie słoneczne z zaczerwienieniem, łuszczeniem i swędzeniem. Najlepszym sposobem leczenia tej wysypki jest unikanie cynamonu i produktów zawierających cynamon.

Cynamon (płyn, który nadaje cynamonowi przyprawę) jest najbardziej prawdopodobnym winowajcą wywołującym kontaktowe zapalenie skóry. W Europie jest uważany za alergen i musi być wymieniony na liście składników, jeśli występuje powyżej określonej ilości.

Rozpoznanie kontaktowego zapalenia skóry może być mylące, ponieważ wysypka może wystąpić kilka tygodni, miesięcy lub lat po kontakcie z produktem zawierającym cynamon. Najlepszą metodą diagnozy jest test płatkowy.

Skontaktuj się z lekarzem, aby dowiedzieć się, czy możesz użyć miejscowego steroidu na wysypkę, aby go wyleczyć. Leki przeciwhistaminowe mogą pomóc w każdym swędzeniu, co jest ważne w leczeniu, ponieważ swędzenie może pogorszyć wysypkę.

Zapalenie jamy ustnej

Zapalenie jamy ustnej to zapalenie jamy ustnej lub warg. Objawy obejmują między innymi ból, pieczenie, owrzodzenia i złuszczanie błon śluzowych. Ogólnie rzecz biorąc, w przeszłości miałbyś cynamon bez reakcji, zanim spróbujesz go ponownie i rozwiniesz podrażnienie jamy ustnej.

To zdjęcie zawiera treści, które niektóre osoby mogą uznać za graficzne lub niepokojące.

DermNet / CC BY-NC-ND

Oprócz spożywania cynamonu, możesz być narażony na przyprawę w codziennych produktach, o których nie pomyślałbyś dwa razy, w tym w płynie do płukania ust, paście do zębów, gumie cynamonowej i innych produktach. Większość zgłoszonych przypadków zapalenia jamy ustnej spowodowanej cynamonem pochodzi z pasty do zębów i dziąseł.

Rozpoznanie kontaktowego zapalenia skóry lub zapalenia jamy ustnej różni się znacznie od rozpoznania alergii pokarmowej. Jeśli masz wysypkę, która wygląda podobnie do oparzenia słonecznego, najbardziej pomocnym krokiem jest test płatkowy. Test płatkowy jest również najlepszą opcją, aby dowiedzieć się, jaki alergen może powodować zapalenie jamy ustnej.

Zarządzanie alergią na cynamon

Niestety ze względu na brak przepisów dotyczących dokładnego oznaczania zapachów i przypraw unikanie cynamonu może być trudne. Jeśli masz alergię, bądź czujny, aby uczyć się o jedzeniu i produktach, których używasz, i rozmawiaj z rodziną i przyjaciółmi o swojej diagnozie.

Zawsze staraj się czytać etykiety składników, aby wiedzieć, co jest w twoim jedzeniu. Na przykład mieszanka pięciu przypraw może zawierać cynamon. Jeśli jadasz kolację na mieście, poinformuj kelnerów o swojej alergii i zawsze miej przy sobie wstrzykiwacz epinefryny.

Jeśli masz kontaktowe zapalenie skóry lub zapalenie jamy ustnej spowodowane cynamonem, unikaj miejscowych produktów zawierających przyprawę. Może to być trudne, ale alergolog będzie w stanie zalecić odpowiednią rutynę pielęgnacji skóry. Miejscowe steroidy lub inne kremy (takie jak takrolimus) pomogą złagodzić stan zapalny, a leki przeciwhistaminowe pomogą złagodzić irytujący świąd towarzyszący wysypce.

Słowo od Verywell

Jeśli uważasz, że możesz być uczulony na cynamon, skontaktuj się z alergologiem. Twój lekarz może pomóc zdiagnozować twój stan za pomocą testu skórnego, testu płatkowego lub obu. Pomoże Ci w radzeniu sobie z alergią na cynamon, aby nie przeszkadzała Ci w codziennym życiu.