Piwo to prawdopodobnie najpopularniejszy trunek na świecie. Chociaż piwo czasami cieszy się złą opinią ze względu na zawartość alkoholu, zawiera też kilka zaskakująco zdrowych składników.
Jęczmień, jeden z takich składników wykorzystywanych do produkcji piwa, zawiera polifenole, które są powiązane z obniżaniem poziomu cholesterolu i promowaniem zdrowia serca.
Istnieją również badania sugerujące, że napoje alkoholowe, takie jak piwo, mogą również poprawiać zdrowie serca w niewielkich ilościach. Ale czy picie piwa może również obniżyć poziom cholesterolu?
Peter Cade / Getty ImagesWpływ piwa na cholesterol i trójglicerydy
Nie ma wielu badań poświęconych wyłącznie temu, jak piwo może wpływać na poziom cholesterolu i trójglicerydów. Większość badań dotyczy wszystkich rodzajów napojów alkoholowych i ich wpływu na poziom cholesterolu, trójglicerydów i jako całości na zdrowie serca. Badania dotyczyły spożycia produktów piwnych na lipidach w ilościach od 60 do 340 ml dziennie średnio od 4 do 6 tygodni.
Stwierdzono, że w niektórych badaniach osoby pijące co najmniej jeden napój piwny dziennie zauważyły wzrost poziomu cholesterolu HDL nawet o 11 procent. Ponadto poziomy LDL w niektórych badaniach były obniżone nawet o 18 procent, chociaż w innych badaniach nie zaobserwowano znaczącego spadku LDL. Nie wiadomo, w jaki sposób piwo wpływa na poziom lipidów. W badaniach tych zwykle nie odnotowywano rodzaju ani marki piwa.
Jedno z badań wykazało również, że jedno piwo (około 340 ml) dziennie może zmniejszyć utlenianie LDL. Jednak spożywanie trzech lub więcej piw dziennie faktycznie sprzyjało utlenianiu LDL. Badania wykazały, że utleniony LDL może sprzyjać zapaleniu wewnętrznej wyściółki naczyń krwionośnych i przyczyniać się do powstawania miażdżycy prowadzącej do rozwoju chorób układu krążenia.
Chociaż odnotowano pewne pozytywne skutki picia piwa i innych rodzajów alkoholu, były również pewne skutki negatywne: podwyższony poziom trójglicerydów odnotowano również w miarę wzrostu spożycia piwa. Bardzo wysoki poziom trójglicerydów jest kolejnym czynnikiem ryzyka rozwoju chorób układu krążenia.
Nie pij piwa, aby obniżyć poziom cholesterolu
Chociaż wydaje się, że jedno piwo dziennie poprawia profil lipidowy i obniża utlenianie LDL w niektórych przypadkach, wypicie trzech lub więcej piw może niekorzystnie wpłynąć na profil lipidowy, zdrowie serca i zwiększyć ryzyko zachorowania na niektóre choroby, takie jak niektóre nowotwory, wysoki poziom krwi. ciśnienie i uderzenie.
Tendencję tę zaobserwowano również w przypadku innych rodzajów alkoholi. Dlatego zaleca się, aby nie pić zbyt dużo piwa - ani żadnego napoju alkoholowego - jeśli martwisz się o zdrowie swojego serca.
American Heart Association zaleca, aby pijąc alkohol, pij tylko jedną do dwóch porcji piwa po 12 uncji dziennie, jeśli jesteś mężczyzną i 12 uncji piwa dziennie, jeśli jesteś kobietą. Dwanaście uncji to mniej więcej 350 ml piwa. Jeśli zazwyczaj nie pijesz, American Heart Association ostrzega, że nie powinieneś pić piwa - ani żadnego innego alkoholu - wyłącznie w celu poprawy zdrowia serca.
.jpg)
