Korzyści zdrowotne chelatowanego żelaza

Żelazo chelatowane jest uzupełniającą formą żelaza, która została zmieniona chemicznie, aby umożliwić jej przechodzenie przez układ pokarmowy bez rozpadu. „Chelacja” oznacza, że ​​jony metali są związane z jonami niemetalicznymi, tworząc nową cząsteczkę.

Teoretycznie proces ten został zaprojektowany, aby umożliwić żelazowi przejście przez proces trawienia bez jego rozkładu. Zamiast tego chelatowane żelazo jest przenoszone do komórek - wraz z aminokwasem, z którym jest związane - w celu wydajniejszego wchłaniania.

Mówi się również, że chelatowane żelazo zmniejsza częstość występowania rozstroju żołądka, często związanego z przyjmowaniem suplementów żelaza. Jednak niektórzy eksperci nie są zgodni co do tego, czy badania kliniczne potwierdzają te twierdzenia, twierdząc, że zwykłe żelazo (siarczan żelazawy) działa równie skutecznie.

Żelazo chelatowane jest znane pod wieloma nazwami rodzajowymi i handlowymi. Chelat żelazawego bisglicynianu to jedna z najpowszechniejszych nazw rodzajowych - powszechnie znana jako bisglicynian żelaza. Żelazo chelatowane jest również znane między innymi jako:

• Bisglicinato ferroso quelato (IS)
• Bis-glicyno żelazo II (IS)
• Chelat bisglicyno-żelaza (II) (IS)
• Eisen (II) -bisglicynian (IS)
• Glicynian żelazawy (IS)
• Glicynian żelaza (IS)

Popularne marki chelatowanego żelaza to Gestafer (bisglicynian żelazawy i kwas foliowy) oraz Prenafer (bisglicynian żelazawy i kwas foliowy).

Ważne jest, aby pamiętać, że chelatowane żelazo może nie być wystarczająco silne, aby leczyć ciężki niedobór żelaza (szczególnie w przypadku anemii), ale jest przydatne w utrzymaniu poziomu żelaza i zapobieganiu niedoborom żelaza u osób z wysokim ryzykiem.

Co to jest żelazo?

Aby zrozumieć, czym jest suplement żelaza, ważne jest, aby poznać podstawowe funkcje żelaza i dlaczego jest ono tak ważne dla ogólnego stanu zdrowia. Żelazo jest zwykle uzyskiwane poprzez spożywanie pewnych pokarmów, takich jak czerwone mięso, wątroba (i inne podroby), szpinak i inne.

Żelazo jest potrzebne ludzkiemu organizmowi do prawie każdego procesu biochemicznego.

Występuje w prawie każdej ludzkiej komórce i jest uważany za niezbędny minerał, ponieważ jest potrzebny do wytworzenia części czerwonych krwinek zwanej hemoglobiną. Hemoglobina jest odpowiedzialna za transport niezbędnego tlenu w całym organizmie i do mózgu, który ma bardzo duże zapotrzebowanie na tlen.

Żelazo bierze udział w transporcie tlenu, produkcji energii, aktywności immunologicznej, produkcji hormonów, energii dla mięśni i DNA.

Niedokrwistość z niedoboru żelaza

Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) niedobór żelaza jest najpowszechniejszym niedoborem żywieniowym na świecie. Około 20% światowej populacji ma podobno niedobór żelaza.

Według WHO „Każda grupa wiekowa jest wrażliwa. Niedobór żelaza upośledza rozwój poznawczy dzieci od niemowlęctwa do okresu dojrzewania. Uszkadza mechanizmy odpornościowe i wiąże się ze zwiększonym współczynnikiem zachorowalności [choroby].

„W czasie ciąży niedobór żelaza wiąże się z wieloma niekorzystnymi następstwami zarówno dla matki, jak i niemowlęcia, w tym zwiększonym ryzykiem krwotoku, posocznicy, śmiertelności matek, śmiertelności okołoporodowej i niskiej masy urodzeniowej.

„Szacuje się, że prawie wszystkie kobiety mają w pewnym stopniu niedobór żelaza i że ponad połowa ciężarnych kobiet w krajach rozwijających się cierpi na anemię”.

Najbardziej rozpowszechnionym objawem anemii spowodowanej niedoborem żelaza jest skrajne zmęczenie. Inne objawy mogą obejmować duszność, łamliwe paznokcie lub pionowe wypukłości na paznokciach, suche, zniszczone włosy, ból głowy i zawroty głowy.

Ponadto osoba z niedoborem żelaza może odczuwać osłabienie, bladą skórę, stan zapalny lub bolesność języka i ust, zimne ręce i stopy i / lub ból w klatce piersiowej lub szybki puls.

Korzyści zdrowotne

Podstawową zaletą chelatowanego żelaza jest jego zdolność do zapobiegania niskim poziomom żelaza we krwi, zapobiegając niedokrwistości z niedoboru żelaza u osób z grupy wysokiego ryzyka.

Osoby, które zwykle mają niski poziom żelaza, obejmują niemowlęta karmione piersią lub karmione mieszanką niewystarczająco wzbogaconą w żelazo oraz dzieci, które mogą nie jeść odpowiedniej diety z wystarczającą ilością żelaza i potrzebują odpowiedniej ilości żelaza ze względu na szybki wzrost.

Inni, którzy mogą doświadczać niskiego poziomu żelaza, to wegetarianie, ponieważ warzywa mają mniej żelaza niż mięso, seniorzy, którzy często mają niedobory żywieniowe z powodu problemów zdrowotnych, depresji, ubóstwa lub niedostatecznego dostępu do zdrowej żywności, oraz sportowcy z powodu zapotrzebowania na więcej tlenu. pracują ich mięśnie.

Kobiety również potrzebują wyższego poziomu żelaza niż mężczyźni, a także kobiety w ciąży (ze względu na zwiększone zapotrzebowanie na żelazo w czasie ciąży). Osoby przyjmujące niektóre leki mogą również odczuwać niski poziom żelaza (na przykład osoby przyjmujące doustne środki antykoncepcyjne, aspirynę, steroidy, leki zobojętniające sok żołądkowy i leki przeciwzakrzepowe).

Badania nad żelazem chelatowanym i niechelatowanym

Badanie z udziałem kobiet w ciąży z niedoborem żelaza, opublikowane przezJournal of Perinatal Medicine, odkryli, że nie ma różnicy między uczestnikami badania, którym podawano chelatowane żelazo (bisglicynian), a tymi, którym podawano zwykłe żelazo (siarczan żelazawy).

Oznaczałoby to, że twierdzenia, że ​​chelatowane żelazo jest lepiej wchłaniane, mogą nie być prawdziwe, a zatem droższa cena chelatowanych suplementów żelaza (w porównaniu ze zwykłym żelazem) może nie być uzasadniona.

Inne badanie z 2014 roku wykazało, że 30 miligramów chelatowanego żelaza przyjmowanego przez 90 dni było tak samo skuteczne jak siarczan żelazawy w utrzymaniu prawidłowego poziomu żelaza u dzieci w wieku szkolnym, które miały niski poziom żelaza (bez anemii).

Jednak w osobnym badaniu porównującym chelatowane żelazo z siarczanem żelazawym osoby, które przyjmowały suplement chelatowy aminokwasów, zgłaszały znacznie mniej skutków ubocznych (w tym mniej dolegliwości żołądkowych) niż osoby, które przyjmowały niechelatowany siarczan żelazawy.

W starszych badaniach przeprowadzonych na zwierzętach stwierdzono, że chelatowane żelazo powoduje mniej działań niepożądanych niż stosowanie innych preparatów żelaza .. Siarczan żelazawy (żelazo niechelatowane) powodował bardziej intensywne objawy toksyczności niż równe dawki żelaza w postaci chelatu.

Badanie przeprowadzone na dzieciach w wieku przedszkolnym w 2013 roku wykazało, że zarówno grupa siarczanu żelazawego (żelazo zwykłe), jak i grupa chelatów aminokwasowych (żelazo chelatowane) wykazywały równe reakcje niepożądane, ale chelatowane żelazo powodowało wyższy wzrost stężenia ferrytyny.

Stężenie ferrytyny jest wskaźnikiem stężenia żelaza we krwi. Jednak badanie wykazało również, że poziom hemoglobiny nie zmienił się po podaniu suplementów żelaza.

Możliwe efekty uboczne

Istnieje kilka drobnych skutków ubocznych przyjmowania żelaza, typowe działania niepożądane mogą obejmować:

• Zaparcie
• Skurcze żołądka
• Biegunka
• Nudności
• Niestrawność
• Czarne smoliste stolce (prawdopodobnie objaw wrzodu górnego odcinka przewodu pokarmowego)

Większość drobnych skutków ubocznych przyjmowania suplementów żelaza zniknie, gdy organizm przyzwyczai się do przyjmowania żelaza; jeśli objawy nie ustąpią, należy skonsultować się z lekarzem.

Poważne skutki uboczne przyjmowania chelatowanego żelaza mogą obejmować reakcję alergiczną (rzadko), która może obejmować:

• Wysypka
• Swędzący
• Obrzęk (szczególnie gardła, języka lub twarzy)
• Zawroty głowy
• Duszność (trudności w oddychaniu)

Jeśli masz jakiekolwiek objawy reakcji alergicznej, powinieneś natychmiast zgłosić się do lekarza.

Przedawkować

Przypadkowe przedawkowanie produktów zawierających żelazo (w tym żelaza chelatowanego) jest główną przyczyną śmiertelnych zatruć u dzieci. Po części może to wynikać z faktu, że niebezpieczeństwa związane z przyjmowaniem zbyt dużej ilości żelaza nie są powszechnie znane.

Jeśli dziecko przedawkuje żelazo, ważne jest, aby wezwać kontrolę zatruć i natychmiast zgłosić się do lekarza.

Toksyczność

Toksyczność spowodowana przedawkowaniem jest prawdopodobnie jednym z najbardziej niebezpiecznych skutków ubocznych, które mogą wynikać z przyjmowania żelaza. Objawy przedawkowania żelaza według Mayo Clinic mogą obejmować gorączkę, nudności, skurcze żołądka, ostry ból brzucha, silne wymioty (mogą być krwawe) i późne objawy przedawkowania żelaza.

Ponadto mogą wystąpić sinawe usta, paznokcie i dłonie, bladą skórę, wilgotną skórę, drgawki (drgawki), płytki, przyspieszony oddech, zmęczenie i osłabienie (bardziej nasilone niż zwykle) oraz częsty puls (a puls, który jest słaby).

W przypadku zaobserwowania objawów toksyczności u osoby przyjmującej suplementy żelaza, konieczna jest natychmiastowa pomoc medyczna.

Środki ostrożności i przeciwwskazania

Żelaza chelatowanego nie należy przyjmować, chyba że lekarz zaleci inaczej, jeśli dana osoba cierpi na zaburzenia związane z nadmiernym obciążeniem żelazem (takie jak hemochromatoza lub hemosyderoza), uzależnienie od alkoholu, choroby wątroby i problemy żołądkowe lub jelitowe (takie jak wrzodziejące zapalenie jelita grubego, IBS, wrzody lub inne warunki).

Dla osób przyjmujących bisglicynian żelaza (II) ważne jest, aby pamiętać, że ten suplement zawiera również kwas foliowy.

Osoby z niedokrwistością złośliwą (niedobór witaminy B12) powinny porozmawiać z lekarzem przed przyjęciem chelatowanego żelaza. Kwas foliowy w suplemencie może powodować fałszywe testy laboratoryjne.

Żelazo będzie przenikać do mleka matki - osoby karmiące piersią powinny skonsultować się z pediatrą przed zastosowaniem żelaza. Używanie żelaza jest uważane za bezpieczne w czasie ciąży, ale tylko pod nadzorem lekarza przepisującego.

Dawkowanie i przygotowanie

Podobnie jak w przypadku wszystkich innych suplementów, zawsze postępuj zgodnie z instrukcjami lekarza przepisującego dotyczące dawkowania, bezpieczeństwa i środków ostrożności dotyczących chelatowanego żelaza. Jeśli istnieje rozbieżność między tym, co wskazuje ulotka informacyjna, a przepisaną dawką, skonsultuj się z farmaceutą lub lekarzem.

Ogólne wytyczne dotyczące dawkowania i przygotowania chelatowanego żelaza obejmują, że średnia dawka żelaza dla osoby dorosłej z niedoborem żelaza wynosi od 60 do 120 mg dziennie przez minimum 90 dni (ale zawsze należy skonsultować się z lekarzem przed podjęciem decyzji, jaka dawka jest dobrze).

Zawartość „pierwiastkowego żelaza” w każdym rodzaju suplementu żelaza jest prawdopodobnie jednym z najważniejszych czynników branych pod uwagę przy wyborze rodzaju suplementu żelaza. Żelazo elementarne odnosi się do dokładnej ilości żelaza zawartej w tabletce lub kapsułce suplementu.

Zawartość żelaza pierwiastkowego powinna być wyraźnie wymieniona w miligramach. Upewnij się, że zawartość żelaza pierwiastkowego jest wystarczająca, aby była równa ilości zamówionej przez przepisującego lekarza.

Przygotowanie żelaza

Istnieje kilka ważnych czynników, o których należy pamiętać podczas przyjmowania suplementu żelaza, są to:

• Jeśli to możliwe, przyjmuj pusty żołądek (sprzyja to najlepszemu wchłanianiu, ale jeśli wystąpią nudności, może być zalecane spożywanie posiłków z tym lekiem).
• Unikaj przyjmowania leków zobojętniających sok żołądkowy, produktów mlecznych lub napojów zawierających kofeinę w ciągu dwóch godzin (przed i po) zażyciu chelatowanego żelaza.
• Wypij 8-uncjową (240-mililitrową) szklankę wody z dodatkami żelaza i unikaj leżenia przez co najmniej 10 minut po zażyciu żelaza.
• Nie kruszyć ani nie żuć kapsułek o przedłużonym uwalnianiu ani chelatowanych suplementów żelaza (miażdżenie lub żucie uniemożliwi działanie tabletek / kapsułek i zwiększy ryzyko wystąpienia działań niepożądanych).
• Nigdy nie bierz więcej żelaza niż przepisał lekarz. Należy pamiętać, że żelazo może być toksyczne i może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, jeśli zostanie przyjęte za dużo.

Czego szukać

Istnieją dwie różne formy żelaza, w tym „hem”, który jest dostępny w produktach mięsnych (szczególnie w czerwonym mięsie) oraz „niehem”, dostępny głównie w produktach roślinnych. Ilość żelaza, która jest dostępna do wchłonięcia w tych dwóch różnych typach żelaza, znacznie się różni.

Nic dziwnego, że wchłanianie z hemu (produkty mięsne) jest znacznie wyższe niż w przypadku niehemu (produkty roślinne). Ta zdolność do różnych poziomów wchłanialności jest określana jako biodostępność suplementu.

Inne czynniki wpływają na biodostępność żelaza, w tym spożywane pokarmy lub inne suplementy przyjmowane z żelazem. Niektóre substancje obniżają, a inne zwiększają biodostępność suplementu żelaza. Na przykład uważa się, że witamina C zwiększa szybkość wchłaniania, więc wiele suplementów żelaza zawiera również witaminę C.

Żelazo musi być w tak zwanej formie żelazawej, aby było prawidłowo wchłaniane przez organizm, upewnij się, że rodzaj kupowanego suplementu to żelazna forma żelaza, taka jak bisglicynian żelazawy.

Inne pytania

Jaka jest różnica między żelazem żelaznym a żelazem?

Biodostępność żelaza (III) jest zwykle trzy do czterech razy mniejsza niż żelaza żelazawego. Nie ma wystarczających danych z badań klinicznych, które potwierdzają twierdzenie, że żelazo żelazowe jest skuteczne w leczeniu niedoboru żelaza lub anemii w porównaniu z żelazem żelazawym.

Czy osoby z niskim poziomem żelaza zawsze mają anemię?

Nie. Ludzie mogą mieć niski poziom żelaza we krwi bez anemii, niedokrwistość z powodu niskiego poziomu żelaza lub anemię z innych przyczyn (innych niż niski poziom żelaza).

Czy chelatowane suplementy żelaza są warte dodatkowych kosztów w porównaniu ze zwykłymi suplementami żelaza?

Dane z badań klinicznych są mieszane co do tego, czy chelatowane żelazo jest bardziej skuteczne w zapobieganiu niskim poziomom hemoglobiny, ale kilka badań pokazuje, że chelatowane żelazo jest tak samo skuteczne jak zwykłe suplementy żelaza i że chelatowane żelazo powoduje mniej skutków ubocznych.

Słowo od Verywell

Uważaj, aby nie pomylić terminów chelatowane żelazo z terapią chelatującą. Terapia chelatowa polega na usunięciu nadmiaru żelaza z organizmu poprzez podanie określonego rodzaju leku. Żelazo chelatowane dodaje żelaza osobom z niedoborem żelaza, a terapia chelatująca usuwa nadmiar żelaza z organizmu, aby zapobiec jego toksyczności.