Często zdarza się, że osoby z zapaleniem stawów chcą wypróbować suplement diety jako alternatywne leczenie lub jako część schematu leczenia. Ale który? Istnieje kilka suplementów, które mogą mieć korzystne działanie. Kurkuma jest jednym z suplementów, które mogą potencjalnie pomóc w leczeniu objawów zapalenia stawów.
Maximillian Stock Ltd. / Getty Images
Co to jest kurkuma?
Kurkuma (Curcuma longa,Curcuma domestica) to wieloletni krzew o wysokości od 5 do 6 stóp, występujący głównie w Indiach, Indonezji i innych regionach tropikalnych. Gorzka w smaku kurkuma należy do rodziny imbirów. Korzenie są suszone na żółty proszek, dzięki czemu można je stosować w żywności i do farbowania tkanin oraz do celów leczniczych. Wśród celów leczniczych uważa się, że kurkuma (której składnikiem aktywnym jest kurkumina) ma właściwości przeciwzapalne. Kurkuma jest stosowana od wieków w medycynie ajurwedyjskiej w leczeniu stanów zapalnych.
Badania sugerują działanie przeciwzapalne
W wynikach badań opublikowanych w wydaniu z listopada 2006 rArtretyzm i reumatyzm,badacze, którzy wcześniej wykazali, że kurkuma może zapobiegać zapaleniu stawów u szczurów, rozszerzyli swoje badania, starając się określić wpływ i mechanizm kurkumy na zapalenie stawów. Zaczęli od porównania składu ekstraktu z kurkumy, który przygotowali z dostępnymi na rynku suplementami diety z kurkumą, dostosowali dawkę i podali ją dootrzewnowo samicom szczurów. Wyniki ujawniły, że frakcja kurkumy pozbawiona olejków eterycznych hamowała zapalenie stawów i niszczenie stawów okołostawowych. Zapobiegano miejscowej aktywacji NF-kappaB i ekspresji genów regulowanych przez NF-kappaB (chemokiny, cyklooksygenaza-2 i RANKL), które pośredniczą w zapaleniu i zniszczeniu stawów. Ekstrakt zablokował również ścieżkę resorpcji kości związanej z utratą masy kostnej. Naukowcy doszli do wniosku, że odkrycia wsparły dalsze badania mające na celu ocenę suplementów diety zawierających kurkumę w leczeniu reumatoidalnego zapalenia stawów.
Kolejny artykuł naukowy opublikowany w numerze styczeń-luty 2013 rokuBiofaktoryopisał również, w jaki sposób kurkumina wpływa na stan zapalny poprzez obniżenie zapalnych czynników transkrypcyjnych, cytokin, stanu redoks, kinaz białkowych i enzymów, z których wszystkie sprzyjają stanom zapalnym.
A co z kurkumą na chorobę zwyrodnieniową stawów? Badanie opublikowane w 2009 roku wJournal of Alternative and Complementary Medicineporównali 2 gramy kurkumy dziennie z 800 mg ibuprofenu dziennie przez 6 tygodni u uczestników badania z pierwotną chorobą zwyrodnieniową stawu kolanowego. Wyniki pokazały, że zarówno grupa kurkumy, jak i grupa ibuprofenu zmniejszyły poziom bólu podczas chodzenia i wchodzenia po schodach. Jednak osoby przyjmujące kurkumę miały większą poprawę poziomu bólu podczas wchodzenia po schodach niż grupa ibuprofenu. Działania niepożądane były podobne, przy czym najczęściej zgłaszano zgagę i zawroty głowy.Co ciekawe, uczestnicy badania przyjmujący ibuprofen byli bardziej zgodni z leczeniem niż osoby przyjmujące kurkumę.
Bezpieczeństwo
Według zwolenników i grupy badawczej Versus Arthritis, badania kliniczne na ludziach nie wykazały toksyczności lub niebezpieczeństwa kurkumy w dziennych dawkach od 1 do 10 gramów. Jednakże jest tam uwaga ostrzegawcza. Wysokie dawki kurkumy mogą mieć działanie rozrzedzające krew. W badaniach laboratoryjnych kurkuma nasilała działanie leków przeciwzakrzepowych lub przeciwpłytkowych, jednak nie jest znany wpływ kurkumy na leki przeciwpłytkowe u ludzi.
Kurkuma może również powodować rozstrój żołądka. Suplementu należy unikać u pacjentów z kamieniami żółciowymi oraz przyjmujących leki rozrzedzające krew.
Kurkuma jest bogata w szczawiany i należy ją stosować ostrożnie u osób z historią kamieni nerkowych szczawianu wapnia. Jednak kurkumina, aktywny składnik rośliny, nie wiąże się z tym ryzykiem.