Oscar Wong / Moment / Getty Images
Jeśli u Twojego dziecka właśnie zdiagnozowano ciężką alergię pokarmową, prawdopodobnie martwisz się o pokarmy, które inne dzieci mogą przynosić do klasy, potencjalnie ryzykując reakcją alergiczną, jeśli jedzenie zostanie podzielone.
W wielu szkołach obowiązują zasady dotyczące alergii, zwłaszcza alergii na orzechy i orzeszki ziemne. Podczas gdy bardzo wielu rodziców będzie zwracać uwagę na te zasady, inni mogą być mniej świadomi wpływu alergii pokarmowych, jeśli ich dziecko ich nie ma. W związku z tym mogą nie zastanawiać się dwa razy nad tym, jak niebezpieczne może być małe masło orzechowe, jeśli ich dziecko zdecyduje się podzielić połowę kanapki PB&J z alergicznym kolegą z klasy. Jeszcze mniej osób ma nawet niejasne pojęcie o ryzyku zanieczyszczenia krzyżowego żywności.
Według statystyk American College of Asthma, Allergy and Immunology (ACAAI) ponad sześć milionów amerykańskich dzieci ma alergię pokarmową, głównie na orzeszki ziemne, mleko, jajka, ryby, skorupiaki, soję, orzechy i pszenicę.
Objawy i zagrożenia
Niektóre alergie pokarmowe u dzieci mogą trwać przez całe życie, na przykład na orzeszki ziemne, orzechy, ryby i skorupiaki. Inne, takie jak alergie na mleko, jajka, soję, pszenicę, występują głównie w dzieciństwie i mogą z czasem stopniowo zanikać. Niezależnie od przyczyny alergia pokarmowa u dzieci może powodować objawy od łagodnych do ciężkich, w tym:
- Wysypki skórne lub pokrzywka
- Trudności w oddychaniu
- Kichanie, kaszel, katar lub swędzenie oczu
- Rozstrój żołądka
- Nudności i wymioty
W rzadkiej podgrupie osób może wystąpić potencjalnie zagrażająca życiu reakcja alergiczna znana jako anafilaksja, powodująca duszność, świszczący oddech, pokrzywkę, szybkie tętno, zawroty głowy, oszołomienie i obrzęk twarzy, dłoni, gardła lub języka. Nieleczona anafilaksja może czasami prowadzić do wstrząsu, śpiączki, niewydolności oddechowej lub serca i śmierci.
Chociaż rzadko, ryzyko śmiertelnej anafilaksji pokarmowej u dzieci w wieku 19 lat i młodszych jest prawie dwa razy większe niż w populacji ogólnej, wynika z badań Imperial College London.
Informowanie rodziców
Mając na uwadze te statystyki, nie wahaj się skontaktować się z innymi rodzicami, jeśli Twoje dziecko jest zagrożone poważną reakcją alergiczną. Nie wystarczy powiadomić szkołę i na tym poprzestać.
Ostatecznie rodzice muszą odciągnąć własne dzieci na bok i dać im do zrozumienia, że nie mogą się nimi dzielićjakiekolwiek jedzeniez dzieckiem. Pomagając rodzicom i kolegom w szkole zrozumieć tragiczne konsekwencje alergii pokarmowej, rzadziej będziesz musiał spotkać się z pilnym telefonem ze szkoły.
Pisanie i wysyłanie listu - w przeciwieństwie do e-maila, którego nie można otworzyć - jest najlepszym sposobem na zrobienie tego. Oto szablon listu, który możesz dostosować na podstawie alergii Twojego dziecka:
Drodzy Rodzice,
Mój (syn / córka) ________ jest kolegą z klasy Twojego dziecka i ma silną alergię na _______. Chciałem wam trochę opowiedzieć o alergiach pokarmowych, aby zapewnić bezpieczny i zdrowy rok szkolny.
Alergie pokarmowe dotykają około 6% do 8% dzieci w Stanach Zjednoczonych. Reakcje alergiczne mogą zagrażać życiu, aw rzadkich przypadkach prowadzić do śmierci. Chociaż w przypadku reakcji alergicznych dostępne jest leczenie w nagłych wypadkach, nie ma jeszcze lekarstwa. Jedynym sposobem leczenia alergii pokarmowych jest ścisłe unikanie alergenów. Czasami niewielka ilość alergenu może wywołać reakcję.
Moje dziecko jest świadome, że jego / jej obowiązkiem jest dbanie o bezpieczeństwo, czytając etykiety i nie przyjmując pokarmów, które mogą zawierać alergeny. Jednak ponieważ dzieci jedzą w tak bliskim sąsiedztwie w szkole, prawdopodobieństwo niezamierzonej reakcji jest znacznie większe w środowisku szkolnym niż gdzie indziej.
Jeśli przynosisz jedzenie na imprezę lub specjalne wydarzenie, które może nie być wolne od alergenów, proszę o poinformowanie mnie z wyprzedzeniem, abym mógł zapewnić alternatywną bezpieczną opcję dla mojego dziecka.
(W szczególności, ponieważ domowe wypieki mogą zawierać ślady alergenów z poprzedniego wypieku, nie są one bezpieczne dla mojego dziecka, nawet jeśli nie zawierają składników z ________).
Prosiłbym również, abyś poinformował swoje dziecko o alergiach pokarmowych, poproś je, aby nie dzieliło się jedzeniem z moim (synem / córką) i daj mu do zrozumienia, że oprócz jedzenia alergenów, alergicy mogą zrobić wszystko, co może każdy inny. .
Wreszcie, jeśli Twoje dziecko spożywa na śniadanie żywność zawierającą _________, poproś je o umycie rąk i umycie zębów przed pójściem do szkoły.
Z góry dziękuję za życzliwość i uwagę. Jeśli masz jakieś pytania, skontaktuj się ze mną pod adresem _________.
Z poważaniem,
(Twoje imię)
Jeśli w Twojej szkole obowiązują określone zasady dotyczące alergii pokarmowych, zrób kserokopie i dołącz je do listu, zaznaczając odpowiednie fragmenty długopisem lub zakreślaczem.
