Selenometionina (Se-met) jest jedną z głównych naturalnych form selenu w pożywieniu. Jako forma selenu jest ważny dla prawidłowego funkcjonowania tarczycy, rozmnażania, produkcji DNA i ochrony organizmu przed infekcją. Został przebadany pod kątem innych korzyści zdrowotnych dla tarczycy, serca i innych.
Jest to selenoaminokwas będący analogiem selenu metioniny. Odgrywa rolę metabolitu roślinnego. Przyjmowana jako suplement selenometionina jest przekształcana bezpośrednio w selen lub jest przechowywana w białkach organizmu zamiast metioniny.
Metabolizm selenometioniny jest ściśle powiązany z przemianą białek. Łączy się z białkami w organizmie, tworząc przeciwutleniacze zwane selenoproteinami, które pomagają chronić komórki organizmu przed uszkodzeniem przez wolne rodniki.
FotografiaBasica / Getty Images
Korzyści zdrowotne
Selenometioninę badano pod kątem jej roli w zapobieganiu chorobom tarczycy, rakowi i chorobom serca, a także w zapobieganiu osłabieniu funkcji poznawczych.
Tarczyca
W organizmie poziom selenu jest najwyższy w tarczycy, pełniącej ważne funkcje w produkcji i metabolizmie hormonów tarczycy. Z tego powodu suplementacja selenometioniną została przebadana pod kątem jej wpływu na choroby tarczycy.
W randomizowanym, kontrolowanym badaniu prospektywnym 192 osób z łagodną subkliniczną niedoczynnością tarczycy spowodowaną zapaleniem tarczycy typu Hashimoto otrzymywało doustną terapię selenometioniną (kontrola) lub placebo przez cztery miesiące.
Pod koniec badania 31,3% uczestników kontrolnych przywróciło eutyreozę w porównaniu z 3,1% w grupie placebo. Badanie to wykazało, że suplementacja selenometioniną może potencjalnie przywrócić normalny poziom tarczycy u osób z autoimmunologicznym zapaleniem tarczycy.
W innym badaniu przyjrzano się, jak dzieci i młodzież z autoimmunologicznym zapaleniem tarczycy zareagują na suplementację selenometioniną. Siedemdziesięciu jeden uczestników zostało losowo przydzielonych do grupy otrzymującej selenometioninę lub placebo codziennie przez 6 miesięcy.
Pod koniec badania zaobserwowano statystycznie istotnie większą redukcję przeciwciał przeciwko tyreoglobulinie (anty-Tg) w grupie selenometioniny w porównaniu z grupą placebo. wykazując, że suplementacja selenometioniną wydaje się zmniejszać poziom anty-Tg u dzieci i młodzieży z autoimmunologicznym zapaleniem tarczycy.
Ponadto, w randomizowanym, podwójnie ślepym, kontrolowanym placebo badaniu oceniano, czy selenometionina ma działanie ochronne przeciwko autoimmunizacji tarczycy w czasie ciąży i po ciąży. Badacze losowo wyznaczyli 45 kobiet z zapaleniem tarczycy w ciąży do otrzymywania selenometioniny lub placebo. Oceniano je około 10 tygodnia ciąży (T1), 36 tygodnia ciąży (T2) i 6 miesięcy po porodzie (PP).
Nie było istotnych różnic między grupami w T1, jednak naukowcy zauważyli znaczny wzrost poziomu selenu we krwi w grupie selenometioniny w T2 oraz znaczną redukcję autoprzeciwciał po porodzie w grupie selenometioniny.
Na podstawie tych trzech badań możemy założyć, że suplementacja selenometioniną może być korzystna dla chorób tarczycy w różnych podgrupach ludzi, w tym dorosłych, kobiet w ciąży, dzieci i młodzieży.
Rak
Badanie gruczolakowatego polipa jelita grubego (ACP) miało na celu sprawdzenie, czy selen (jako selenometionina) lub witamina E zmniejszają częstość występowania gruczolaków i raka jelita grubego. Uczestnikami było 2286 mężczyzn z jednym lub więcej gruczolakami w okrężnicy.
U mężczyzn, którzy otrzymali selenometioninę u 34,2% lub placebo rozpoznano gruczolaki co najmniej 12 miesięcy po randomizacji w porównaniu z 35,7% u tych, którzy otrzymali placebo. Nie było to istotne i wykazało, że suplementacja selenometioniną nie miała wpływu na profilaktykę raka okrężnicy. u tych pacjentów.
Przegląd poprzednich badań z 2018 roku wykazał również, że przyjmowanie selenu, w tym w postaci selenometioniny, nie miało wpływu na żaden rodzaj ryzyka raka.
Choroba serca
Przegląd z 2015 roku, w którym zbadano selen w odniesieniu do ryzyka chorób serca, wykazał odwrotny związek ze spożyciem selenu i chorobami serca. Jednak kiedy naukowcy przeanalizowali poprzednie badania, które dotyczyły suplementów selenu, nie byli w stanie ustalić, czy to same suplementy selenu faktycznie zapobiegały chorobom serca.
Naukowcy poinformowali również, że selenometionina jest jedną z najskuteczniejszych organicznych form selenu w poprawie statusu selenu. Jednak, chociaż nie jest tak ostro toksyczna, selenometionina jest mniej wydajnym źródłem metabolicznym w porównaniu z innymi nieorganicznymi formami selenu, ponieważ wymaga redukcji i nie jest dostępna do terapii dożylnej.
Jak dotąd, niewystarczające i niejednoznaczne dowody z badań klinicznych nie przemawiają za stosowaniem suplementów selenometioniny w zapobieganiu chorobom serca, zwłaszcza u osób zdrowych, które już otrzymują wystarczającą ilość selenu z diety.
Potrzeba więcej badań klinicznych, aby lepiej zrozumieć związek między suplementacją selenometioniny a ryzykiem chorób układu krążenia.
Funkcja poznawcza
Zaobserwowano, że poziom selenu w organizmie spada wraz z wiekiem. Z tego powodu niski lub niedobór selenu może wiązać się ze spadkiem funkcji poznawczych związanych z wiekiem, prawdopodobnie z powodu spadku zdolności selenu do działania jako przeciwutleniacz.
Jednak wyniki badań obserwacyjnych są mieszane bez wyraźnych dowodów na rolę selenu, w postaci selenometioniny i innych, w leczeniu choroby Alzheimera, ale uznaje się, że może on mieć potencjał zapobiegawczy.
Potrzebne są dalsze badania, aby określić, czy suplementy selenometioniny są korzystne dla zachowania funkcji poznawczych u osób starszych.
Możliwe efekty uboczne
Tolerowalna górna granica spożycia selenu w diecie dla dorosłych wynosi 400 mikrogramów dziennie.
Oznaki i objawy nadmiernego spożycia selenu (selenoza) obejmują zapach czosnku z oddechu, metaliczny posmak w ustach, wypadanie włosów, łamliwość paznokci, poplamione zęby, nudności, biegunkę, wysypki skórne, zmęczenie, drażliwość i uszkodzenie nerwów.
Zawsze porozmawiaj ze swoim lekarzem przed przyjęciem dużych dawek jakiegokolwiek suplementu diety, w tym selenometioniny, i postępuj zgodnie ze wskazówkami na etykiecie produktu.
Dawkowanie i przygotowanie
Nie ma zalecanych dawek uzupełniającego selenometionu. Suplementy selenometioniny są najczęściej dostępne w postaci tabletek lub kapsułek, ze zwykłymi dawkami wynoszącymi 200 mikrogramów.
National Academies of Sciences ustala referencyjne wartości spożycia (DRI) dla witamin i minerałów, w tym selenu. Wskaźniki DRI dla selenu zależą od wieku, a także etapu życia, w tym osób w ciąży lub karmiących piersią. DRI obejmują spożycie ze wszystkich źródeł (tj. Żywności, napojów i suplementów).
Referencyjne wartości spożycia dla selenu
DRI dla różnych grup obejmuje:
- 1 do 3 lat: 20 mikrogramów dziennie
- 4 do 8 lat: 30 mikrogramów dziennie
- 9 do 13 lat: 40 mikrogramów dziennie
- 14+ lat: 55 mikrogramów dziennie
- Ciąża: 60 mikrogramów dziennie
- Laktacja: 70 mikrogramów dziennie
Czego szukać
Selenometionina jest popularną formą uzupełniającą selenu. Suplementy diety, w tym selenometionina, nie są regulowane przez Food and Drug Administration (FDA) ani żadną inną agencję rządową. Z tego powodu dostępne produkty uzupełniające mogą się znacznie różnić pod względem jakości i skuteczności.
Samo przeczytanie etykiety może nie dostarczyć wystarczających informacji, aby podjąć świadomą decyzję o zakupie suplementów, takich jak selenometionina. Najlepiej jest poprosić lekarza i farmaceutę o pomoc w doborze odpowiedniego dla Ciebie suplementu.
Mogą poprowadzić Cię do najlepszej dawki dla Twoich potrzeb i polecić godny zaufania produkt certyfikowany przez stronę trzecią w celu zapewnienia jakości, taki jak U.S. Pharmacopeia, NSF International lub Consumer Lab.
Inne pytania
Czy mogę otrzymać selenometioninę z pożywienia?
Większość dietetycznego selenu występuje w postaci selenometioniny lub selenocysteiny. Selen znajduje się w wielu produktach spożywczych, takich jak orzechy (zwłaszcza orzechy brazylijskie), owoce morza, podroby, produkty pełnoziarniste, mięso, drób, jaja i nabiał.
Stężenia selenu w żywności, zwłaszcza pochodzenia roślinnego, różnią się znacznie w zależności od miejsca, z którego został on pozyskany. Stężenie selenu w pokarmach roślinnych zależy od ilości selenu w glebie, a także od tego, czy forma selenu jest wrażliwa na pobieranie przez rośliny, ilość materii organicznej w glebie i pH gleby.