Czy wino może uchronić Cię przed udarem?

Alkohol i udar mają bardzo złożony i często niejasny związek. Z jednej strony, spożywanie alkoholu jest dobrze ugruntowaną przyczyną udarów mózgu, ale alkohol, zwłaszcza wino, jest również powiązany z zapobieganiem udarom. Czy możesz więc znaleźć jakieś wskazówki dotyczące spożycia alkoholu i zdrowia mózgu? Tak, okazuje się, że istnieje praktyczna zasada dotycząca „odpowiedniej ilości” alkoholu.

Alkohol a zdrowie mózgu

Udar jest wyniszczającą chorobą i nie ma prostego ani skutecznego lekarstwa na udar. To sprawia, że ​​zapobieganie udarom jest szczególnie ważne.

Udowodniono, że modyfikacje diety pomagają zapobiegać udarom. Badania naukowe potwierdziły również, że umiarkowane ilości alkoholu, zwłaszcza czerwonego wina, mogą odgrywać rolę w zapobieganiu udarom. Przegląd badań wykazał, że niskie lub umiarkowane spożycie czerwonego wina wydaje się zmniejszać ryzyko kilku schorzeń neurologicznych, w tym udaru, problemów ze zdolnością myślenia i zwyrodnienia plamki żółtej (stan, który wpływa na wzrok).

Jak się okazuje, Francja to kraj o jednym z najniższych wskaźników udarów na świecie, a także słynnym upodobaniem do czerwonego wina.

Jak alkohol zapobiega udarowi?

Czerwone wino to napój alkoholowy, który jest związany ze zmniejszonym ryzykiem udaru, ponieważ ma unikalny skład chemiczny. Wykazano, że substancja zawarta w czerwonym winie zwana resweratrolem powoduje zmiany chemiczne w organizmie, które mogą pomóc zmniejszyć ryzyko udaru.

Resweratrol zmniejsza stan zapalny. Jest to ważne, ponieważ stan zapalny przyczynia się do uszkodzenia mózgu spowodowanego udarem. Zapalenie powoduje przekrwienie naczyń krwionośnych i zwiększa ryzyko chorób naczyń mózgowych, chorób serca i udaru krwotocznego.

Resweratrol działa również jako przeciwutleniacz, co oznacza, że ​​zwalcza wolne rodniki. Wolne rodniki to substancje chemiczne wytwarzane przed udarem, w jego trakcie i po nim. Wolne rodniki są niebezpieczne, ponieważ uszkadzają pobliskie komórki, uszkadzając naczynia krwionośne w mózgu i powodując ich skłonność do krwawienia lub zatykania. Ponadto wolne rodniki mogą uszkadzać komórki mózgowe, prowadząc do zmniejszenia ogólnej siły mózgu, co sprawia, że ​​udar jest bardziej niszczycielski, jeśli faktycznie wystąpi. Tak więc żywność zwalczająca wolne rodniki może pomóc w ochronie przed udarem i poprawić ogólny stan zdrowia.

Trzecim działaniem chemicznym resweratrolu jest promowanie procesu zwanego neuroprotekcją, co oznacza ochronę nerwów i otaczających je naczyń krwionośnych przed uszkodzeniem. W dłuższej perspektywie neuroprotekcja zapobiega poważnemu uszkodzeniu nerwów w wyniku udaru i zapobiega przede wszystkim chorobie naczyniowo-mózgowej, która prowadzi do udaru.

Ile alkoholu uważa się za umiarkowane?

To różni się dla każdej osoby. Oczywiście osoba o małej budowie i niskiej masie ciała nie może bezpiecznie spożywać tyle alkoholu, co osoba wyższa i waży więcej. Podobnie, aby uzyskać dobroczynne działanie alkoholu, mała osoba nie musiałaby spożywać tak dużo, jak większa osoba.

Istnieją również różnice genetyczne w sposobie metabolizowania alkoholu przez każdą osobę. Być może zauważyłeś, że niektórzy ludzie odczuwają zawroty głowy szybciej po wypiciu napoju zawierającego alkohol, podczas gdy inni mają bóle głowy, a inni łatwiej się upijają. Podobnie, każda osoba ma inne predyspozycje do alkoholizmu i uzależnienia i uważa się, że ma to podłoże genetyczne. Dlatego niektóre osoby są bardziej skłonne do utrzymywania umiarkowanego, kontrolowanego spożycia alkoholu, podczas gdy inne mają tendencję do nadużywania i nadużywania alkoholu.

Ogólnie, zgodnie z badaniami, które udokumentowały korzyści płynące z czerwonego wina, uważa się, że umiarkowane spożycie czerwonego wina to jedna lub dwie szklanki dziennie.

Czy powinienem zacząć pić czerwone wino?

Korzystne skutki umiarkowanego spożywania alkoholu są skromne - co oznacza, że ​​nie są dramatyczne. Jednak dla większości ludzi umiarkowane ilości czerwonego wina są uważane za bezpieczne i skuteczne narzędzie w zapobieganiu udarom. Z pewnością nie warto pić wina, jeśli przyprawia Cię o bóle głowy lub jeśli masz rodzinną lub osobistą historię uzależnienia od alkoholu. Jeśli masz chorobę wątroby lub trzustkę, najlepiej unikać alkoholu. Umiar jest kluczem do tego, co jesz i pijesz.

Czerwone wino nie jest jedyną modyfikacją diety, która jest naukowo powiązana z zapobieganiem udarom. Dieta wegetariańska i dieta uboga w sól są również powiązane z mniejszą częstością występowania udarów. Resweratrol można również znaleźć w winogronach, żurawinach, jagodach i ciemnej czekoladzie, więc spożywanie tych produktów może również przynosić korzyści.