Wydaje się, że umiarkowane picie jest korzystne dla serca i układu sercowo-naczyniowego, ale intensywne picie uszkadza serce i jest główną przyczyną zgonów w wielu krajach.
mediaphotos / iStockBadania pokazują, że umiarkowane picie może podnosić poziom lipoprotein o dużej gęstości (HDL), czasami nazywanych „dobrym” cholesterolem, i może obniżać poziom lipoprotein o niskiej gęstości (LDL), czasami nazywanych „złym” cholesterolem, ale nie wydaje się, aby obniżały poziom trójglicerydów.
„Umiarkowane spożycie” składa się z jednego do dwóch napojów alkoholowych dziennie dla zdrowych mężczyzn i jednego napoju alkoholowego dziennie dla zdrowych kobiet. Jeden drink odpowiada 12 uncjom piwa lub 5 uncjom wina.
Etanol jest aktywnym składnikiem alkoholu i wpływa nie tylko na cholesterol. Ta cząsteczka wpływa również bezpośrednio na narządy w twoim ciele, w tym serce, mózg i żołądek.
Korzyści sercowo-naczyniowe
Umiarkowane picie podnosi poziom „dobrego” cholesterolu, co zwiększa ochronę przed chorobami serca. Aktualne badania pokazują, że poziom HDL może wzrosnąć nawet o 12% u osób pijących od jednego do dwóch napojów alkoholowych dziennie.
Kiedy cholesterol i inne substancje tworzą się w ścianach tętnic, ograniczają przepływ krwi i mogą ostatecznie powodować ból w klatce piersiowej i zawał serca.
Ponad 100 badań prospektywnych pokazuje, że osoby pijące umiarkowanie, niezależnie od tego, czy są to mężczyźni, czy kobiety, mogą zmniejszyć ryzyko wystąpienia niektórych schorzeń o 25 do 40 procent, w tym:
- atak serca
- nagła śmierć sercowa
- śmierć ze wszystkich przyczyn sercowo-naczyniowych
- udar wywołany skrzepem
- choroba naczyń obwodowych
Inne korzyści zdrowotne
Korzyści zdrowotne wynikające z umiarkowanego picia wykraczają poza układ sercowo-naczyniowy. Dane z dużych badań kohortowych wykazały, że osoby pijące umiarkowanie rzadziej mają kamienie żółciowe i cukrzycę typu 2 niż osoby niepijące.
Umiar jest krytyczny. Metaanaliza przeprowadzona na ponad 365 000 osób w ciągu 12 lat wykazała, że osoby pijące cztery lub więcej drinków dziennie nie przyniosły żadnych zauważalnych korzyści.
Które napoje alkoholowe przynoszą największe korzyści?
Właściwie to, w jaki sposób pijesz swój alkohol, jest ważniejsze niż konkretny napój alkoholowy, który wybierzesz. Jeden drink dziennie nie ma takich samych skutków zdrowotnych, jak wypicie wszystkich siedmiu drinków w ciągu jednej nocy.
Jeśli chodzi o zawał serca, dane kohorty pokazują, że jesteś bardziej narażony na zawał mięśnia sercowego, jeśli spożywasz alkohol co najmniej 3 lub 4 dni w tygodniu.
Korzyści genetyczne i sercowo-naczyniowe
Niektóre dowody wskazują na związek między genetyką a korzyściami dla układu sercowo-naczyniowego wynikającymi z umiarkowanego spożycia alkoholu. Istnieją dwie odmiany enzymu, który rozkłada alkohol w organizmie. Jeden robi to szybko, a drugi wolniej.
Jeśli pijesz umiarkowanie i masz dwie kopie wolno działającego genu enzymu, masz znacznie mniejsze ryzyko rozwoju chorób układu krążenia niż osoby, które piją tę samą ilość, ale mają dwie kopie szybko działającego genu enzymu. Osoby, które mają po jednym z każdego, padają gdzieś pośrodku.
Alkohol i rak piersi
Jeśli myślisz o rozpoczęciu picia dla dobrego zdrowia, spójrz, zanim skoczysz. Alkohol może zwiększyć ryzyko raka piersi nawet o 41 procent. Ta liczba nie przekłada się na to, że 41 procent kobiet, które regularnie piją napoje alkoholowe, zachoruje na raka piersi. Oznacza to, że jest to ryzyko, które należy wziąć pod uwagę.
