Korzyści zdrowotne wynikające z likopenu

Bardzo dobrze / Anastasia Tretiak

Likopen to naturalny związek występujący w jaskrawoczerwonych owocach i warzywach, takich jak pomidory, arbuz i grejpfrut. Likopen jest karotenoidem, który jest żółtym, pomarańczowym lub czerwonym pigmentem, który nadaje ten kolor roślinom. Likopen wiąże się z wieloma korzyściami zdrowotnymi, w tym z zapobieganiem chorobom i ich ochroną.

Produkty pomidorowe mają największe ilości likopenu i keczupu, soku pomidorowego i sosu do pizzy są uważane za największe źródła likopenu w przeciętnej diecie osoby mieszkającej w Stanach Zjednoczonych, odpowiadając za 80% spożycia likopenu w populacji.

Korzyści zdrowotne

Jedną z największych zalet likopenu jest to, że jest przeciwutleniaczem i chroni organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, który może uszkodzić DNA i inne struktury komórkowe.

Właściwości przeciwutleniające pomagają zrównoważyć aktywność wolnych rodników w organizmie, a tym samym mogą zapewniać ochronę przed niektórymi chorobami, utrzymywać mocne i zdrowe kości oraz wspomagać wzrok, pomagając opóźniać lub zapobiegać zaćmie, zwyrodnieniu plamki żółtej i innym związanym z wiekiem zaburzeniom oczu.

Likopen i rak

Chociaż potrzeba więcej badań, poprzednie badania wykazały związek między likopenem a profilaktyką raka. Ze względu na swój profil przeciwutleniający likopen może hamować rozwój raka i gromadzić w organizmie enzymy, które pomagają rozkładać czynniki rakotwórcze.

Chociaż nie ma żadnych udokumentowanych dowodów na to, że likopen może leczyć raka, został powiązany z jednym z czynników, które mogą pomóc zmniejszyć ryzyko raka, w szczególności z rakiem piersi, płuc i prostaty.

Należy również zauważyć, że wykazano, że profilaktyka raka zwiększa się wraz ze spożyciem wszystkich owoców i warzyw - nie tylko tych zawierających likopen.

Zdrowe serce

Badania opublikowane wThe American Journal of Clinical Nutritionodkryli, że oprócz właściwości przeciwutleniających, likopen może mieć zdolność obniżania poziomu cholesterolu LDL (złego) przy jednoczesnym zwiększaniu poziomu cholesterolu HDL (dobrego).

Może również istnieć związek z osobami, które mają większe ilości likopenu w swoich tkankach i mniejsze ryzyko zawału serca, zablokowanych lub zatkanych tętnic, niższego ciśnienia krwi i innych chorób sercowo-naczyniowych.

Inne korzyści zdrowotne

Chociaż zapobieganie rakowi i zmniejszanie ryzyka chorób układu krążenia należą do dwóch największych potencjalnych korzyści płynących ze stosowania likopenu, karotenoid może przynosić dodatkowe korzyści, jeśli ktoś stosuje dietę bogatą w likopen.

Badanie opublikowane w czasopiśmieNeurologiaodkryli, że likopen może pomóc w zapobieganiu udarom, szczególnie udarom spowodowanym przez skrzepy krwi. Naukowcy uważają, że jest to spowodowane faktem, że likopen poprawia poziom cholesterolu, a także zmniejsza stan zapalny, dwa czynniki, które mogą przyczyniać się do udaru.

Likopen wraz z innymi karotenoidami może również chronić przed szkodliwym działaniem promieni UV spowodowanych przez słońce. Należy jednak pamiętać, że likopen nie zastępuje (i nie powinien) zastępować SPF.

Niektóre badania wykazały, że likopen w postaci pożywienia lub suplementu może powodować mniejsze pieczenie i podrażnienia spowodowane promieniami słonecznymi.

Możliwe efekty uboczne

Likopen spożywany z pożywieniem jest bezpieczny dla każdego. Spożywanie nadmiernych ilości likopenu może prowadzić do stanu zwanego likopenemią, czyli pomarańczowego lub czerwonego przebarwienia skóry. Sam stan jest nieszkodliwy i ustępuje poprzez spożywanie diety o obniżonej zawartości likopenu.

Unikaj, jeśli w ciąży

Likopen jest dostępny w postaci suplementów, ale powinny go unikać osoby w ciąży lub karmiące piersią, ponieważ niektóre badania wykazały, że codzienne przyjmowanie suplementów zwiększa ryzyko przedwczesnych porodów i niskiej masy urodzeniowej.

Dalsze zagrożenia

Likopen może również zwiększać ryzyko krwawienia podczas przyjmowania niektórych leków, takich jak aspiryna, leki przeciwzakrzepowe (rozrzedzające krew), leki przeciwpłytkowe, niesteroidowe leki przeciwzapalne, takie jak ibuprofen lub naproksen. To samo dotyczy mieszania likopenu i ziół, które mogą zwiększać krwawienie, jak miłorząb dwuklapowy.

Osoby przyjmujące leki na niskie ciśnienie krwi nie powinny przyjmować likopenu, ponieważ może on jeszcze bardziej obniżyć ciśnienie krwi.

Unikaj mieszania z ziołami na astmę, raka, ziołami przeciwzapalnymi, ziołami obniżającymi poziom cholesterolu, ziołami na płodność, suplementami i ziołami na choroby serca, żołądka lub płuc, układu odpornościowego, układu nerwowego oraz ziołami i suplementami, które pomagają zapobiegać utrata kości.

Niektóre suplementy, takie jak beta-karoten, wapń i luteina, przyjmowane razem z likopenem, mogą zmniejszać ilość likopenu wchłanianego przez jelita. Przewlekłe, nadmierne spożywanie alkoholu może również powodować efekt uboczny działania likopenu, zmniejszając jego skuteczność w ochronie przed chorobami.

Bardzo dobrze / Anastasia Tretiak

Dawkowanie i przygotowanie

Likopen pochodzący ze źródeł żywności nie ma określonej zalecanej ilości spożycia. Przeciętna osoba spożywa około 2 miligramów (mg) dziennie w swojej diecie. To nie wystarczy, aby czerpać korzyści z przeciwutleniaczy, ponieważ badania wykazały, że osoby z wysokim ciśnieniem krwi spożywające 12 mg likopenu dziennie doświadczyły niższego poziomu ciśnienia krwi.

W przypadku przyjmowania likopenu na nadciśnienie tętnicze, pomocne może być 15 mg ekstraktu pomidorowego (takiego jak LycoMato) dziennie przez sześć do ośmiu tygodni.

Zawsze jednak koniecznie skonsultuj się z lekarzem przed dodaniem regularnego suplementu do swojej diety.

Czego szukać

Chociaż najłatwiejszym sposobem jest spożywanie likopenu z diety, ważne jest, aby spożywać wystarczającą ilość owoców i warzyw zawierających likopen, aby uzyskać korzyści zdrowotne, jakie zapewnia.

Pożywienie, na które należy zwrócić uwagę z największą zawartością likopenu, to guawa, pomidory, grejpfrut, papaja, czerwona papryka, persymona, szparagi (nawet jeśli nie mają pomarańczowego ani czerwonego odcienia), czerwona kapusta i mango.

Słowo od Verywell

Ponieważ nie ma zbyt wielu badań na temat suplementów likopenu, najlepiej jest porozmawiać z lekarzem przed zażyciem likopenu poza dietą. Jeśli jesteś zainteresowany tym ze względów zdrowotnych, Twój lekarz będzie mógł przyjrzeć się całej Twojej historii zdrowia, aby sprawdzić, czy suplementy są dla Ciebie odpowiednie, a także zdawać sobie sprawę z wszelkich potencjalnych interakcji.

Chociaż wiele korzyści związanych z likopenem nadal wymaga dalszych badań, udowodniono korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania owoców i warzyw w celu zapobiegania chorobom i wzmocnienia układu odpornościowego. Zapewnienie diety bogatej w te produkty, w tym owoce i warzywa o wysokiej zawartości likopenu, może tylko poprawić ogólny stan zdrowia.